洗过水的葡萄如何保存
1、冷藏法：葡萄放入纸盒，加盖，在盒上戳几个洞，置冷藏室上隔，可保存一个月 。
2、冷冻法：将葡萄一粒粒剪下，洗净后用干毛巾吸去表面水份，置塑料袋中放冷冻室，可保存３个月，食用前自然解冻，也可在未解冻时食用 。
3、真空法：抽去空气减缓葡萄的腐烂速度，稍稍延长葡萄的存放时间 。
刚摘下来的葡萄如何保存时间长久些？洗葡萄时加醋可以保鲜，醋稀释液有助于杀灭浆果表面的霉菌孢子 。但不宜使用浓度大、味太重的未稀释的醋，以免影响浆果的品质，推荐的醋水比例是从1：3到1：10不等 。研究发现，用淡醋水和浓醋水清洗浆果，都可以起到灭菌保鲜的作用 。
保存葡萄有3招
1、葡萄要吃的时候才洗 。先洗后吃没吃完的葡萄容易坏掉 。
2、用纸（可以吸收一些渗出汁液，延长保存期限）或保鲜膜包好在放进冰箱 。
3、抽真空可稍稍延长葡萄的存放时间 。
扩展资料
吃葡萄的好处：
1、杀死癌细胞 。美国宾州州立大学最新研究发现，葡萄中的化合物能杀死培养皿中及小鼠体内的结肠癌干细胞；另一项研究发现，吃葡萄的小鼠，肿瘤发生率降低了50% 。
2、抑制呼吸道炎症 。美国乔治亚州立大学研究表明，葡萄中的白藜芦醇可作为抗氧化剂对抗由呼吸道病原菌引起的炎症 。
3、助减肥 。美国佛罗里达大学最新研究证实，葡萄籽油可减缓人体脂肪细胞的形成，有效降低体重，避免肥胖 。
4、减轻化疗副作用 。澳大利亚阿德莱德大学研究表明，葡萄籽能显著减轻化疗引起的小肠炎症和组织损伤 。
参考资料来源：【洗过水的葡萄如何保存，刚摘下来的葡萄如何保存时间长久些？】人民网-吃葡萄好处多
参考资料来源：人民网-中秋快到葡萄美味 洗葡萄加点醋保鲜
参考资料来源：人民网-葡萄养生好处多 清洗保存有妙招
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