受潮的花胶还能吃吗,35年黄鱼胶还能吃吗?

受潮的花胶还能吃吗

受潮的花胶还能吃吗,35年黄鱼胶还能吃吗?


花胶已经受潮 , 但没有霉味或霉斑 , 将其晒干后可以继续食用 , 只是其营养成分已经流失了一部分 , 营养价值有所降低;如果受潮的花胶出现了霉变情况 , 就不建议继续食用 , 以免引起身体不适 。
35年黄鱼胶还能吃吗?35年的黄鱼胶 , 是非常难得 , 保存好的鱼胶是不会变质的 , 经常晒能让鱼胶水分更少 , 同时通过阳光曝晒后鱼胶更有香味 , 更易于保存 。鱼胶最怕潮湿 , 最好密封放置于干燥通风的地方 。如果鱼胶保存好 , 没有泛油 , 变质现象的话 , 完全放心食用 , 35年的鱼胶是难得珍品 。
海参,花胶,燕窝的存放时间多久多久?海参和花胶都是海产干货 , 燕窝是金丝燕唾液产物 , 由于成分组成的不同 , 最不耐存放的是燕窝 , 最耐存放的是花胶 。
燕窝主体是由蛋白质和碳水化合物组成的 , 平时存放的时候必须放冰箱 , 所以燕窝保存的再好 , 也只能是在三、四年内还比较有营养 。
海参是用海参的身体加工制干而成的 , 主要由蛋白质构成 , 但是海参其肉质特殊的构造加上海产特有的盐分体质 , 使得海参在制干后 , 只要不受潮 , 可以在露天环境下存放数年而不变质 。
花胶也就是鱼胶 , 鱼胶的制作工艺会直接影响鱼胶的存放年限和存放方法 , 首先是鱼鳔的新鲜度 , 有一些鱼鳔在做成鱼胶之前就已经不新鲜 , 这样的鱼胶别说存放连吃都不能吃;其次是干度 , 有些鱼胶为了增加称重的重量就弄的有点湿 , 这样的鱼胶买到手之后要先自己晒一下太阳;最后是存放方法 , 鱼胶容易长虫 , 在潮湿环境容易长霉 , 可以放在阴凉的地方打包好存放 , 也可以放冰箱 , 不过不太建议放冰箱 , 会影响鱼胶在存放过程中的营养沉淀 。
你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补 , 这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货 , 性价比十分高 , 跟她们买鱼胶你可以省不少钱 , 她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放 。
做得好的鱼胶可以存放十几二十年 , 越放越有营养价值 , 做的不好的鱼胶连吃都不能吃 。
【受潮的花胶还能吃吗,35年黄鱼胶还能吃吗?】

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