山药蒸肉糜的用料山药1根肉糜350g鸡蛋1个蚝油1汤匙生抽2汤匙糖1茶匙 盐/姜/白胡椒粉/葱花 适量山药蒸肉糜的做法【山药蒸肉糜的做法步骤】
步骤1：食材准备；
步骤2：山药去皮后切成片；
步骤3：找一个圆盘摆成一圈；
步骤4：肉糜加姜末、盐、白胡椒粉搅拌均匀后， 码放在山药中间， 并留一个圈；
步骤5：在圈的正中间敲一个鸡蛋；
步骤6：待蒸锅上汽后， 大火蒸20分钟；出锅撒上葱花；
步骤7：调酱汁：2汤匙生抽、1汤匙蚝油、1茶匙白糖， 搅拌均匀；淋在山药肉糜上， 这一道懒人菜就完成了 。
步骤8：真的是超级鲜美！要不， 你也试试？
山药蒸肉糜的烹饪技巧
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