从口味上分，粽子主要有咸粽和甜粽两大类；根据馅料来分，北方有包小枣的北京枣粽，南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料 。其中，南方粽子多以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子最为出名 。
粽子有什么种类
粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一 。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵 。到了晋代，粽子成为端午节庆食物 。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶(或柊叶)等 。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味 。
【粽子有什么种类 粽子的种类有哪些】 北京粽子北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形 。市场上供应的大多数是糯米粽 。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽 。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅 。南方粽子的代表品种是广东粽子，广东粽子形状有金字塔型、条形与三角锥形等 。品种主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等，其中咸肉粽最受欢迎 。
推荐阅读
- 端午节都要干什么 端午节要做啥
- 端午节到底纪念谁 端午节纪念谁
- 量子反常霍尔效应获2018国家自然科学一等奖 它到底有多牛？
- 5G时代将至，革命性的飞跃到底能带来什么？
- 威尼斯之夜这篇短文主要是对威尼斯的什么描写 威尼斯之夜写了威尼斯的什么特点
- 粽子糖的做法 粽子糖怎么做
- 刷酸是什么意思 刷酸护肤步骤
- 美少女的谎言第七季大结局是什么
- 碱水粽子的做法 碱水粽子怎么做
- 怎么开罐头有什么方法