玉米含有丰富纤维 , 是一种常见的粗粮 。 甜玉米口感清爽 , 甜味更重;糯玉米口感软糯 , 味道清淡 , 各有滋味 。 南方人比较喜欢吃甜玉米 , 北方人对糯玉米情有独钟 。 玉米的家常做法也很简单 , 玉米煮多久就熟透了?在家里要怎么做玉米?玉米做成的哪些美味 , 教你一学就会 。
玉米煮多久就熟了?
1、 煮玉米时间
用一般的锅煮玉米需要一个小时左右 , 如果用压力锅的话 , 半个小时就足够了 。 甜玉米煮的时间会比糯玉米短一些 , 等到玉米颜色变深 , 入口没有汁水的时候就说明煮好了 。
2、煮玉米诀窍
煮玉米的时候保留它的外衣和玉米须 , 这样煮出来的玉米甜味会更足 , 可以保留本身的香气 , 在外面购买的熟玉米大多都是煮熟后剥皮的 。
玉米的家常做法
1、 蒸玉米
蒸起来的玉米甜味更足 , 口感软糯 。 在家里做的时候可以直接放到米饭蒸笼架上 , 和米饭一起蒸熟 , 简单又方便 。
【玉米煮多久就熟了?新鲜玉米的四种美味家常做法】2、 玉米披萨
玉米是披萨的必备食材 , 在面皮(或者吐司)上涂一层的披萨酱 , 将玉米、火腿、胡萝卜粒等食材放在上面 , 最后放上芝士 , 用烤箱加热即可 。
3、 玉米羹
玉米羹作为粗粮可以促进肠道消化 , 同时它的饱腹感很强可以当作主食 。 将玉米粒先打碎 , 放到锅中小火煮半小时 , 加入梨子块一起炖 , 清润补脾 。
4、 玉米炖龙骨
玉米炖汤可以增加甜味和鲜味 , 将龙骨清洗后先用热水焯一遍 , 重新放入清水中煮开后放入玉米炖汤 , 汤汁变浓后用盐调味 , 撒上香葱就可以食用了 。
玉米被成为“黄金作物” , 它的营养价值高 , 可作为保健食品 , 预防心血管病 , 即是主食也是美味菜肴 。
本文《玉米煮多久就熟了?新鲜玉米的四种美味家常做法》
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