什么水果不能放冰箱
1、木瓜：木瓜只要碰到水，就会出现黑斑 。
2、荔枝：在０摄氏度的环境中放置一天，会使之表皮变黑、果肉变味 。
3、芒果：温度过低，会产生黑斑，很快坏掉 。
4、香蕉：放在１２摄氏度以下的地方贮存就会出现发黑腐烂的情况，而冰箱的冷藏室里是零度 。
5、橙子：放在低温的冰箱里，水果表皮的油脂容易渗到果肉中，会使果肉的味道变苦 。
什么水果不用放冰箱而且保鲜时间长？苹果，雪梨，西瓜都不用放冰箱而且保鲜时间长
西瓜、苹果、梨子、芒果、橙子、火龙果、哈密瓜、猕猴桃 。这些水果哪些该放冰箱，哪些不要放冰箱？苹果，芒果，猕猴桃，可以放冰箱里，其余的水果在不切开的情况小，最好不要放冰箱里，就像西瓜放冰箱里，拿出来吃就容易拉肚子，
水果能放在冰箱里冷藏吗？大多数的水果采摘后可以直接吃如果放置过久，水果发生呼吸作用，里面的糖分和有机酸等有机物分解，会降低水果的口感和营养价值 。
但有一些水果需要后熟的过程经过后熟作用，才能进一步增加芳香和风味，使水果变软、变甜，可以改善水果品质 。
不是所有的水果都适合放冰箱冷藏保存水果需要根据其生长特性来进行保藏 。热带和亚热带的水果对低温的耐受性差，放到冰箱容易冻伤 。例如芒果会有黑斑，成熟的香蕉会被冻伤等 。
例如没完全成熟的香蕉应该储存在12℃以上，柑橘适合2-7℃，秋苹果适合-1℃-1℃ 。
建议水果现买现吃，不要一次性买很多，放久了不仅新鲜度下降导致口感差，营养也不如之前 。
夏天水果也都很便宜，每天200-350g的水果很有必要 。
哪些蔬菜水果可以放冰箱里保存？可以冰箱保存：
①水果：除甜瓜、柑橘和香蕉外，各类水果应放在冰箱中一个独立的抽屉里，与蔬菜分开 。买回家不要过早冲洗，因为多余的水分会加速水果腐烂变质 。整个的柠檬最好室温保存，但已经切开的柠檬应放入冰箱 。
②叶类蔬菜存放在常温下很容易打蔫，要保持叶菜的新鲜度，可放冰箱 。但最好把冰箱的温度控制在0-4℃之间，储藏前不要清洗，外面再套个保鲜袋，或者放进保鲜盒储藏，才能达到保鲜效果 。
③如是新鲜采摘的桃、苹果，最好先在室温下放半天到一天，再用牛皮纸包起来，或裹上保鲜膜放进冰箱，以免影响口感 。
④柿子椒等，适宜的保存温度是-2℃~10℃之间 。这类果蔬最低适宜温度是-2℃，所以，可以放入冰箱冷藏，但不宜久放，只适合放两三天 。
⑤蔬菜的保存温度适宜在0℃左右，如白菜、莴苣、菠菜、芹菜、菜花、洋葱、卷心菜、胡萝卜、桃子、葡萄、苹果、草莓等 。这类果蔬可以放心地放入冰箱冷藏，多放几天也没关系 。
不可以冰箱保存：
①大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品，保存时最好能保持原貌 。大蒜的保存方式与洋葱类似，可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处，或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中 。
②黄瓜青椒：黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”——变黑、变软、变味 。黄瓜还会长毛发粘 。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃ 。故不宜久存 。
③一些热带水果，比如香蕉，菠萝，木瓜，芒果等等，他们的最适保存温度比较高，所以就没有必要非得放在冰箱中 。只要室温阴凉储存就可以了 。如果储存的温度过低，反而会导致果皮凹陷或者产生斑点或褐变，比如香蕉放在冰箱皮很快就会变黑 。
推荐阅读
- 热水里加盐有什么作用
- 热轧螺纹钢生产线制造流程是什么
- 九龙珠主题曲叫什么
- 报纸纸皮属于什么垃圾，保存较好的书本属于什么垃圾？
- 小苏打和食用碱有什么区别，和面做菜不要放错
- 洛神花有什么好处，洛神花茶有什么功效，有没有副作用？
- 黑豆的功效与作用禁忌，解毒活血这类人却不能吃黑豆
- 热衷吹嘘由衷的近义词是什么
- 热性水果和凉性水果有什么区别
- 热塑性材料是指什么