怎么炒红萝卜，炒红萝卜怎么炒？ _怎么

怎么炒红萝卜

胡萝卜２条、青椒、大蒜、味极鲜、盐、鸡精。

胡萝卜刮皮切片、青椒切长条、蒜拍碎。

锅倒油烧热、放拍好的大蒜，随后放入切好的青椒、倒胡萝卜一起中火炒、炒差不多熟了到一点味极鲜，然后放盐、鸡精调味。最后装盘。

红萝卜又称胡萝卜。胡萝卜的营养成分极为丰富，含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２叶酸、多种氨基酸（以赖氨酸含量较多）、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸及钙等多种矿物元素。
炒红萝卜怎么炒？【怎么炒红萝卜，炒红萝卜怎么炒？】胡萝卜洗净去根，改刀切丝，切葱丝、姜丝、蒜片、干辣椒段，起锅烧油，油热放葱、姜、干辣椒爆香，放胡萝卜丝翻炒三十秒，加适量盐、五香粉、生抽、鸡精，炒至胡萝卜变软，淋入小磨香油出锅。