热干面是湖北省武汉市的特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎 。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面在许多地方都能见到,是很多人喜欢的面食之一 。热干面的面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美 。拌以香油 , 芝麻酱,鲜辣味粉,五香酱菜等配料,色香味俱全 。热干面的优势在于用芝麻酱调味,可以补充钙和蛋白质 。但是热干面热量非常高 , 容易上火的人应该少吃热干面 。吃的时候最好配蔬菜汤或者蛋酒,绿豆汤等,有助于消化和营养平衡 。热干面富含碳水化合物,铜等营养物质,能为身体提供充足的能量 。
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