豆角和茄子能一起吃吗,干豆角和茄子能不能一起吃 _生活知道

1、干豆角和茄子能不能一起吃干豆角炖干茄子
原料：干豆角，干茄子，猪肉，葱，姜。
做法：
1 ―2 准备好干豆角和干茄子，这是妈妈来看我的时候带来的，她自己晒的家里种的豆角和茄子，非常好吃。
3 将干豆角和干茄子泡水，泡软。
4 切好肥瘦相间的肉。
5 锅内放入底油，将猪肉放入煸出肥油，这样菜会很香。
6 放入葱姜碎翻炒。
7 放入泡好的豆角和茄子。
8 放入酱油。
9 放入五香粉。
10 放入盐。
11 放入适量水，大火烧开小火炖制。
12 出锅前放入味精。
可以,陕西的哨子面中茄子、豆角、西红柿、豆腐很多的
可以的，长豆角炒茄子，饭店有这道菜，没事的。望采纳
可以呀，做炖菜，味道很棒。
可以，味道还不错呢，

2、豆角和茄子炖在一起相不相克不会相克茄子去皮（或者不去也行
但是发苦
有些茄子老了）
手撕或者刀切成块
大小自己看着办
别特大就行
茄子最难做的步骤就是下锅很吸油
而快出锅的时候又把油都放出了
所以会很油腻
不好抄
所以对策就是
把茄子放到大容器里
放盐
拌一下
淹一下
过一会儿水都会被淹出来
然后控一下水
豆角弄成合适的段
热水抄一下
然后烧热锅
放油
油热葱花
姜丝
豆瓣酱
抄开
然后放肉（也可以炒素的）
把茄子和豆角都放进去
量大的话
一部分一部分的放
快熟时放盐
鸡精
出锅
超不多就是这个步骤了“`

3、豆角,茄子,香菇油菜能一起吃吗?当然可以的呀，在东北菜里面有一道菜叫做地三鲜就是茄子土豆，青椒。还有香菇炒油菜也是可以的，所以这样算起来豆角茄子香菇油菜肯定是能一起炒的，他们都属于时令的蔬菜一起炒，没有什么问题。不过豆角和茄子的话。最好是要先过一下油这样才比较好吃一点儿香菇和青菜的话就要比较清淡一点的炒少放点油所以这样说按理说应该是茄子炒豆角香菇炒油菜的搭配是比较合理的，当然要一起炒的话也没有什么问题。
你好，感谢你的耐心，等待豆角和茄子可以放在一起香菇和油菜放在一起的四样东西，不能同时放在一起，因为会产生毒素对身体的话呢，是有影响的，所以不能放在一起进行吃的。
能一起吃，都是素菜，不相克，可以一起做，也可以分开做，炒一个豆角，炖个茄子，炒个香菇，再炝个油菜，自己喜欢怎么做就怎么做，可以一起吃。
豆角、茄子、香菇、油菜可以一起吃的，它们之间并不相克，一起吃不会产生对身体有害的物质。但是最好不要一起做菜，要分开做，才口感好。
豆角，茄子，香菇油菜当然是可以一起吃了，他们都是可以做出美味的菜的，可以当成桌子上面的一道菜，这些菜我都特别的喜欢吃的

4、豆角跟茄子的搭配,哪种做法最好吃?茄子炖豆角是东北人的最爱，这两种食材几乎同时大量上市，自然就给了它俩搭配的机会。茄子和豆角属于我家里餐桌上的常见菜，可以说是我最熟悉的家的味道。茄子比较喜油，如果没有油水的滋润，感觉上会有些寡淡，豆角不易入味，正好和茄子搭配可以吸收茄子的味的，两者真的可以形成有效的互补。
茄子和豆角搭配，哪种做法最好吃？我家里喜欢用茄子烧豆角，给我感觉虽然是素菜，但是它的味道却是比荤菜还要美味。介绍一下，我家里的【茄子烧豆角】:
【主料】细嫩紫茄子、长豆角或线豆角
【配料】葱姜蒜
【调料】一品鲜酱油、白糖、料酒、蚝油、料酒、盐、水淀粉
【做法】把茄子洗净除去根蒂，然后改刀成大拇指粗细的条。用咸盐少许抓拌均匀，放在一边腌制一会。
线豆摘洗干净后，切成跟茄子长短差不多的段。
锅中入油油温五、六成热时，把腌制出水的茄子攥干水分入锅炸制。炸至茄子变色浮起后捞出控油，把线豆段也入锅炸制，线豆身上起泡，颜色微微变黄后捞出控油。
锅留底油爆香葱姜蒜，下过油后的线豆，烹入料酒、一品鲜酱油、白糖把线豆炒上颜色。然后添半勺汤，把茄子入锅盖盖焖制汤浓，加蚝油调味，淋水淀粉勾芡，撒上一点蒜末即可出锅。
【制作要点】茄子比较费油，提前用盐腌一下可以把茄子中的水分杀出来，这样过油后的茄子吸油不太厉害。并且可以把茄子的苦涩味杀出来，而且茄子也不会褐变。炸茄子的油温要高一些，这样茄子入锅可以瞬间定型，不会吸油的太厉害。这道菜的调味上因为加了一品鲜和蚝油，加上茄子本身用盐腌过，所以要注意味道不要太咸。这是一道咸鲜口味的菜肴，喜欢吃辣也可以临出锅时加入一些尖椒。
【美味小贴士】市场上茄子的品种很多，一般要炒制或炖着吃，最好选择细长的紫茄子。这种茄子比较，而且易于成熟和入味。豆角选择线豆或芸豆都可以，但要选择能够掐动的豆角，这样口感才好。
【茄子烧豆角】的特点:茄子咸鲜入味，入口咸甜，豆角特有的清香味道，正好给这道菜解了腻，带来了鲜。是非常下饭的居家美味。茄子在家庭制作中，比较费油，分享几个炸茄子省油的小妙招:把茄子用盐杀出一部分水分，然后再过油比较省油。
可以给腌过的茄子拍上一层干淀粉，然后再过油也比较省油。把茄子放在滴了几滴白醋的清水中浸泡，可以去除茄子的苦涩味，然后用微波炉把茄子再高火叮一下，这样茄子中的水分去除后，再炒制也很省油。或者直接用微波炉把茄子叮至软烂，然后制作蒜泥茄子，也非常方便和快捷。
关于茄子和豆角的搭配，哪种做法比较好吃，就跟大家分享到这里。大家还有哪些好吃的做法，欢迎留言、评论。
豆角和茄子都切成长段，锅中倒入油，把茄子放进去炸，然后捞出控油。在豆角下油锅炸至表皮起皱后，捞出控油。留少许油放入蒜末，干辣椒爆香，放入茄子豆角翻炒，加入生抽蚝油少许清水焖制一会儿，带汤汁收汁即可。
豆角炒茄子最好吃。首先将豆角择断，洗净后晾干；茄子洗净后去蒂切成滚刀块，锅中倒入油，将茄子炸至金黄捞出控油，锅中倒入少许油下入蒜末煸炒出香味后下入豆角，炒熟后下入茄子、下入盐、味精，翻炒即可出锅。
茄子烧豆角最好吃。茄子洗净切条过一遍油，豆角切小段过油，另起锅放油，加入茄子和豆角，放生抽、蒜末、蚝油等调味料翻炒均匀。

5、茄子和豆角能一起吃吗茄子和豆角怎么一起吃1茄子能和豆角一起吃吗
能一起吃。
茄子是一种为数不多的紫色蔬菜，所含有的丰富的维生素E和维生素P是别的蔬菜无法比拟的，经常食用具有抗坏血酸、清热活血、消肿止痛的作用。而豆角中含有的丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质，适量食用对人体健康具有一定好处，两者一起食用并没有什么不适的，所以茄子是可以和豆角一起食用的。
2茄子和豆角怎么一起吃
原料：豆角、茄子、干辣椒、蒜粒、姜末、生抽、鸡精、盐，味精。
做法：
1、先把茄子切成小长条，先放盐水中浸泡。
2、将豆角夹洗干净，切成小拇指长的段，生姜、大蒜洗净切好备用。
3、然后水烧开，把切好的豆夹放入，过水几分钟捞起放冷水中淋一下。
4、锅稍多放点油，放入姜末，干辣椒再把捞起的漏干水的茄子倒入锅中。
5、最后翻炒待变色，,有点软时,放已过水的豆夹，大蒜，生抽，再翻炒后放少量的盐,鸡精起锅。
3香菇和豆角可以一起吃吗
可以。
香菇属于菌类食物，有多种保健功效，与豆角所含营养素有很大的区别，营养素是互补的。一起搭配可以提高人体免疫力，预防感染性疾病，对人体健康具有好处。
4茄子的食用禁忌
1、吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。
2、尽管茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。
3、生吃茄子是会中毒的。生茄子中含有一种叫做龙葵素(又称茄碱)的毒素，在发芽的土豆中龙葵素比较多，有毒的!龙葵素不仅存在于土豆芽中，生茄子里也有，你看连名字都叫“茄碱” 。
【豆角和茄子能一起吃吗,干豆角和茄子能不能一起吃】4、大量生吃茄子易中毒!茄子中有一种叫茄碱的物质，具有抗氧化和抑制癌细胞等作用，是茄子保健作用的来源之一;但它对胃肠道有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻醉作用，人体摄入量高时会发生中毒。预防茄碱中毒的最好方法，自然是控制摄入量。