制作材料：怀山药40克(鲜品约100克) ， 小米50克 ， 白糖适量 。
烹饪方式：将山药洗净捣碎或切片 ， 与小米同煮为粥 ， 熟后加白糖适量调匀 。
用法：空腹食用 。
疗效：健脾止泻 ， 消食导滞 。 适用于小儿脾胃虚弱 ， 消化不良 ， 乳食积滞 ， 不思乳食 ， 大便稀溏等 。
特点：补中益气 ， 和脾益肾 。 适用于消化不良 ， 食欲不佳 ， 小儿疳积 ， 及病后、产后体弱 。
注：小米 ， 即粟米 ， 《本草纲目》名该粥为"粟米粥" ， 怀山药 ， 四大怀药之一 ， 以河南铁棍山药最好 。
【晚上睡不着觉】红糖小米粥
制作材料：小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克 。
烹饪方式：
1、备齐材料：小米 ， 红枣 ， 红糖和果仁 。 果仁可以整粒放入 ， 也可切碎后加入
2、小米淘洗干净 ， 放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右 ， 红枣洗净 ， 去核 ， 红枣肉切碎备用 。
3、取汤锅 ， 注入适量清水 ， 烧开后放入小米 ， 转小火慢慢熬煮 ， 待小米粒粒开花时放入红枣碎 ， 搅拌均匀后继续熬煮 ， 待红枣肉软烂后放入红糖 ， 花生碎拌匀 ， 再熬煮几分钟就可以关火了 。
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