苹果
味甘、性凉 。
作用：健脾补气益胃， 生津润燥 。 宜于脾虚食少， 胃阴亏虚， 阴虚胃痛 。
包心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用， 可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等 症 。 其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用 。 卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡， 与赤小豆、冬 瓜、冰糖煨熟可消肿利水 。 大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃 。 卷心菜富含防衰老的抗氧化成分， 具有提高免疫力、增进身体健康的功效 。 钾对防治高血压很有益处 。 维生素K有助于防止血液凝固， 增强骨质 。 维生素U具有保护黏膜细胞的作用， 据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果 。
菠菜
味甘性凉， 能润燥养肝， 益肠胃， 通便秘 。 《食疗本草》载：“利五脏， 通肠胃， 解酒毒 。 ”菠菜可促进胃和胰腺分泌， 增食欲， 助消化;丰富的纤维素 还能帮助肠道蠕动， 有利排便 。 不过， 菠菜草酸含量高， 妨碍钙质吸收， 应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃， 或在烹煮前轻汆， 除去草酸 。
红薯
性平， 味甘， 补脾益气 。 《纲目拾遗》记：“补中， 暖胃， 肥五脏 。 ”天寒食用， 正气养胃， 化食去积， 兼可清肠减肥 。 很多人认为吃完红薯放屁多， 其实是胃肠蠕动所致 。 糖尿病患者食用 。
南瓜
《本草纲目》载：“南瓜性温， 味甘， 入脾、胃经”， 能补中益气、消炎杀菌、止痛 。 其所含的丰富果胶， 可“吸附”细菌和有毒物质， 包括重金属、铅等， 起到排毒作用 。 同时， 果胶可保护胃部免受刺激， 减少溃疡 。 可用南瓜煮粥或汤， 滋养肠胃 。
胡萝卜
【8个妙招越吃越养胃】性味甘平， 中国医学认为它“下气补中， 利脾膈， 润肠胃， 安五脏， 有健食之效” 。 丰富的胡萝卜素可转化成维生素A， 能明目养神， 增强抵抗力， 防治呼吸道疾病 。 胡萝卜素属脂溶性， 和肉一起炖最合适， 味道也更好 。
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