金针菇炒鸡蛋并没有毒 。金针菇炒鸡蛋其实是一道家常菜，口感新鲜，非常下饭，对人的健康还有一定养生保健作用 。
金针菇炒鸡蛋有毒吗
金针菇炒鸡蛋是常见的一种家常菜做法，所以完全不用担心它有毒的问题 。下面就教大家金针菇炒鸡蛋的家常做法：
【原料】准备金针菇一把、鸡蛋3个 。
【做法】
【金针菇炒鸡蛋有毒吗 金针菇可搭配什么菜吃】 1、先将新鲜的金针菇切去老根，然后洗净沥干水对半切一下备用;
2、将鸡蛋打散，加少量盐并搅拌均匀;
3、热油锅，然后倒入蛋液，注意小火慢煎到蛋液底部凝固，然后翻身再煎15秒后即可将蛋饼盛出来待用 。
4、再起油锅，加葱花、蒜泥爆香，然后倒入金针菇翻炒几下直到变软;
5、最后倒入待用的鸡蛋，翻炒将鸡蛋与金针菇混合，加点酱油，盐调味，炒匀即可盛盘 。
金针菇可搭配什么菜吃
1、金针菇宜与鸡肉搭配食用，可以益气补血 。
2、金针菇和豆腐搭配，口感与营养俱佳，还能益智强体、降血糖 。
4、金针菇搭配十字花科蔬菜西兰花非常不错，增强肝脏解毒能力、提高机体免疫力 。
推荐阅读
- 金针菇的根在家怎样种 在家怎么培育金针菇
- 柴鸡蛋和普通鸡蛋的区别 吃鸡蛋的好处
- 炒面热量 炒面热量是多少
- 酸奶和鸡蛋能一起吃吗 酸奶不能和什么一起吃
- 苦瓜炒鸡蛋有毒吗 苦瓜和鸡蛋能一起吃吗
- 爆炒鸡杂的做法步骤
- 青蒜炒五花肉的做法步骤
- 炒菜时锅里着火怎么办？炒锅起火的正确灭火方法
- 水煮鸡蛋隔夜吃上有没什么危害 水煮鸡蛋隔夜吃好吗
- 梅干菜炒青椒的做法 梅干菜炒青椒怎么做