洗过的蓝莓可以冰冻吗,蓝莓直接冷冻还是洗后再冻 _生活知道

1、蓝莓直接冷冻还是洗后再冻保存蓝莓最好直接冷冻。
蓝莓放冰箱之前最好不要水洗，就算水洗也要等晾干再放，因为水洗后就放进去容易腐烂。
蓝莓如果要清洗一般都是在用之前清洗，最佳方式是最大限度地不要破坏蓝莓鲜果皮上的那层白粉，只需少许清水轻轻冲洗一下就可以把表面上的粉尘洗掉就可以的了。这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉，因为，果粉、果皮内含花青素等高价值营养物质是最丰富的。

2、蓝莓可以冷冻保存吗,保存温度是多少合适回答蓝莓可以冷冻保存，冷冻后可保留其口感和营养价值，而且利于运输、储藏、上架。保存蓝莓时可将其放入冰箱，然后把温度保持在1-3℃，这样即使经过5-7天也能保持新鲜，或将蓝莓与白糖、柠檬汁混匀并静置半小时，之后将蓝莓碾成糊，再用小火熬成粘稠状，待放凉后装入罐内密封保存，或将蓝莓加工成速冻果并置于零下20℃的环境中，这样保存时间会更长，但口感会受到影响。
一、蓝莓可以冷冻保存吗
1、蓝莓能否冷冻保存
（1）蓝莓可以冷冻保存（10℃以下），采摘蓝莓后可将其放入速冻冷库中，这样能保留其口感和营养价值。
（2）经过速冻后蓝莓的细胞组织一般不会受到影响，这有利于运输、储藏、上架。
2、蓝莓保存方法
（1）新鲜保存
直接将蓝莓放入冰箱，然后把温度控制在1-3℃，这样可保存5-7天。清洗过的蓝莓不能用冰箱保存，避免出现腐烂情况。
（2）制成果酱
①将白糖和柠檬汁倒入容器，再将蓝莓洗净放入其中并进行搅拌，之后静置30分钟左右。
②经过静置后用勺子将蓝莓碾碎，再放入锅内用小火煎熬，直至蓝莓糊变粘稠。
③将蓝莓糊放凉，装入罐内密封保存。
3、低温冷冻
将蓝莓分级包装，再加工成速冻果放在零下20℃的环境中保存，这样大大延长保存时间，但食用时会影响口感。
二、蓝莓保存温度是多少合适
1、保存温度
蓝莓的适宜保存温度为1-3℃，在此温度条件下可保鲜5-7天左右。
2、挑选方法
（1）看颜色
【洗过的蓝莓可以冰冻吗,蓝莓直接冷冻还是洗后再冻】蓝莓成熟后会变成深紫色，外观偏红的蓝莓一般还未熟透。
（2）看光泽
若触感较光滑，则代表蓝莓较新鲜，内部水分充足，若果实已经干瘪，则代表存放时间太久。
（3）闻味道
新鲜的蓝莓具有较清香的气味，口感甜中带酸。

3、蓝莓可以冻着吃吗蓝莓可以速冻保存，速冻蓝莓是采摘后新鲜的蓝莓，马上放入速冻隧道或者速冻冷库进行冷冻，然后形成极小冰晶，这样不会损伤蓝莓的细胞组织，而且还保证了蓝莓的口味和香味，以及能够让速冻后的蓝莓可以保存更久时间。速冻的蓝莓在运输、储藏、上架、保鲜等方面都比不错。
蓝莓冷库主要建造在蓝莓种植基地等区域，用来对蓝莓采摘后冷冻保存，低温冷冻可以充分保存蓝莓的口感和营养价值，适合小孩和孕妇的长期食用。蓝莓的最佳的冷藏温度在1℃~3℃左右，如果要长期储藏可以采用速冻保存，在市场上的蓝莓，目前有很多采用了速冻储存方式。
蓝莓在清洗后应该如何保存。
方法一：
蓝莓清洗干净后吃不完的可以用保鲜袋装好后挤压空气扎紧袋口后放入保鲜层或用保鲜盒装入保鲜，可保3天内吃食。还可以把购买回来的蓝莓用报纸进行一下包装然入放在冰箱的冷藏室中，让室温在一到三度之间，这样存放的蓝莓能保证十五天不变质。清洗后的蓝莓最好直接吃完，不要洗的的过多这样不宜变坏。
方法二：
大家把购买回来的蓝莓直接放入到有透气孔的食品盒中，然后在存放在阴凉通风的地方进行保存，是一种不错的保存方，这样保存方法可以保证蓝莓五天不变质，不过外界的温度最好不要超过三十度。
方法三：
把新鲜的蓝莓在购买以后分别放入小的小食品盒中然后放入冰箱进行冷冻，在食用时取出化开就可以，这种方法可以把蓝莓的保质期延长到一年。
冰冻过的蓝莓化冻后变软，有可能是水分流失，或者成熟度过高导致，口感可能比新鲜蓝莓略差，但不影响食用，一般可以正常食用。但是需要注意蓝莓是否出现长毛、发霉、有异味等变质的情况，如果出现则不建议食用，否则有可能造成腹痛、腹泻等不适症状。
新鲜果蔬和冷冻果蔬在营养上没有太多区别，都比较健康，因此冷冻的蓝莓营养并不比新鲜的蓝莓差，不影响蓝莓营养物质的吸收。蓝莓含有丰富的胡萝卜素、维生素C，以及镁、钙、钾等对身体有益的营养成分，适当进食有利于补充身体所需营养物质。蓝莓中还含有一定的花青素，对于美容养颜有一定功效。蓝莓中富含膳食纤维，可以预防和缓解便秘。蓝莓的热量较低，含糖量较低，对血糖的影响小，糖尿病患者和减肥人士也可以适量食用。

4、蓝莓能冷冻吗?可以冷冻保存的，人们都知道蓝莓它的营养也是很多的，像是有丰富的抗氧化的成分，蓝莓是可以冷冻的，蓝莓冷冻保存也是要新鲜的，蓝莓马上放进冷冻的地方，这样就会保鲜的，毕竟不会损害细胞，还可以保证蓝莓它的口味以及这样可以保存更长时间。
蓝莓是属于浆果型的水果，比较耐储存，所以刚买回来的新鲜的蓝莓是可以直接放入冰箱的冷藏室的，并且冷藏温度在3°C左右是最好的。合适得蓝莓因为还是很新鲜的所以不用放入冷冻库。
2.不建议吃不完的蓝莓也用水洗，因为水份会破坏蓝莓表面的“霜”，很容易使蓝莓腐烂，再置入冰箱，所以保持蓝莓外表的干燥是延长新鲜蓝莓的很好的办法。
3.我们可以先用保鲜膜把蓝莓都密封好，再在外面套上一个塑料袋，之后放进冰箱。或着可以把干燥的蓝莓单独放于冰箱某一层，不要和其他食物放在一起，防止串味
蓝莓是可以冷冻的。
蓝莓可以速冻保存，速冻蓝莓是采摘后新鲜的蓝莓，马上放入速冻隧道或者速冻冷库进行冷冻，然后形成极小冰晶，这样不会损伤蓝莓的细胞组织，而且还保证了蓝莓的口味和香味，以及能够让速冻后的蓝莓可以保存更久时间。速冻的蓝莓在运输、储藏、上架、保鲜等方面都比不错。
蓝莓是可以冷冻保存的。蓝莓是一种小型的水果的,是可以冷冻保存的,人们都知道蓝莓它的营养也是很多的,像是有丰富的抗氧化的成分,蓝莓是可以冷冻的,蓝莓冷冻保存也是要新鲜的,蓝莓马上放进冷冻的地方,这样就会保鲜的,毕竟不会损害细胞,还可以保证蓝莓它的口味以及这样可以保存更长时间。
蓝莓是一种小型的水果的，是可以冷冻保存的，人们都知道蓝莓它的营养也是很多的，像是有丰富的抗氧化的成分，蓝莓是可以冷冻的，蓝莓冷冻保存也是要新鲜的，蓝莓马上放进冷冻的地方，这样就会保鲜的，毕竟不会损害细胞，还可以保证蓝莓它的口味以及这样可以保存更长时间。

5、蓝莓洗了还能放冰箱吗?蓝莓洗了能放冰箱。
蓝莓清洗干净后吃不完的可以放入冰箱保鲜，用保鲜袋装好后挤压空气扎紧袋口后放入保鲜层或用保鲜盒装入保鲜，可保3天内吃食。如洗时的水分较多时可使用毛巾吸干蓝莓的水分后进行保鲜会较好些。
清洗后的蓝莓最好直接吃完，能吃多少洗多少，不要洗的的过多这样不宜变坏，能在入冬后的室温下保持多天不变质或放入冰箱保鲜层进行保鲜。
能，用保鲜盒装好，不过最好尽快食用。
不水洗的话放冰箱可以保存比较久的。
可以放冰箱的。但有水怕烂，先晾干后再放。
可以的啊用保鲜膜