方法一：将铁锅烧红用冷水冲洗 ， 再把食用油涂抹在铁锅内部 ， 静置几分钟后冲洗干净 。方法二：将铁锅泡在冷水里 ， 然后用软抹布搓洗干净 ， 等擦干水分后抹上肥猪油 。方法三：在锅中倒入白醋、食用油烧开 ， 然后用吸油纸吸干锅里的水、油 ， 再在锅上刷上一层食用油 ， 静置二十四小时 。
铁锅怎么不粘锅
方法一：食用油不粘锅
将铁锅放在火上烧红 ， 立即用冷水冲洗干净；接着将食用油均匀涂抹在铁锅上 ， 静置5-6分钟左右后用清水冲洗干净 。这样就可以减少铁锅粘锅的现象 。
方法二：肥猪油不粘锅
在洗铁锅的时候 ， 不能用钢丝球来清洗 ， 而应该用抹布、海绵等来洗 。用钢丝球来洗铁锅 ， 最容易让铁锅粘锅 。
【铁锅怎么不粘锅 铁锅老是粘锅怎么办】 因此 ， 在铁锅炒完菜之后 ， 在锅中倒入冷水浸泡一段时间 。接着 ， 用软抹布或海绵将锅搓洗干净 ， 最后擦干水分之后抹上肥猪油就可以了 。
方法三：白醋、食用油不粘锅
首先 ， 将白醋倒入锅中烧开 ， 烧开之后加入适量食用油继续烧开 ， 煮5-6分钟 。然后晾凉铁锅 ， 用吸油纸或吸水纸擦拭干净 。
擦拭干净之后往锅里倒入食用油 ， 均匀涂抹在铁锅的内部 ， 就这样静置二十四小时 。下次直接使用这个锅来炒菜就不会粘锅了 。
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