酱肉一般腌制三天时间,再晾晒20天就可以了 。酱肉是将猪肉用甜面酱、香辛调味料腌制后经自然风干而成的一类腌制类生肉制品,具有色泽美观、风味浓郁的特点 。
酱肉一般腌制几天
酱肉是腌制肉类的一种,每到冬天家家户户不是做酱油就是腌腊肉 。而酱油做法其实非常简单,无非是腌几天,再晒几天 。那酱肉一般是腌制几天再晒呢?
酱肉腌制时间根据自己的口感来,没有固定的天数 。不过一般都是将猪肉和酱料一起泡三天,然后晾干即可 。至于晒几天,这要看当地的气候,还有肉的大小厚薄了 。另外就是自己的口味 。一般10到15天就可以了 。基本上是肉的表层已经变硬、按上去内里还有些软就可以了 。
【酱肉一般腌制几天 酱肉晒的时候要洗吗】 最后要提醒大家一下,酱肉腌好了不要洗掉,这样在风干的时候不容易变质还能更一步入味 。
推荐阅读
- 口罩的保质期 口罩的保质期是多久
- 咸笋怎么腌制
- 有神一般的技术,也怕猪一样的队友!
- 旱涝保收一般指什么行业,旱涝保收的工作有哪些
- 冬被一般买几斤合适
- 交完定金多久签购房合同
- 清明节是几月几日 清明节是什么时候
- 回归撞大雾是什么意思
- 基金经理的年收入一般有多少,基金经理一年收入多少钱
- 酱肉腌几天就可以晒了 酱肉需要晒几天才能吃