电烤箱怎么用? 电烤箱怎么用( 二 )


( 4 )用柄叉将已放有待供烤食品的烤盘放进烤箱内 。
( 5 )需要自动定时控制时,将定时器拧至预定的烘烤时间;若不需要自动定时控制,则将定时器拧至“长接”的位置 。
( 6 )烘烤过程中应随时观察食品各部分受热是否均匀,必要时用柄叉将烤盘调转方向 。
( 7 )当供烤到达预定时间内,将转换开关、调温器转回“关”位置,拔去电源插头,取出食品,待烤箱冷却后,将炉腔,炉 门和附件擦抹千净 。
3 、使用电烤箱时应注意的事项
( 1 )电烤箱顶和炉门的温度比较高,使用时不要用手碰触;取放烤盘时一定要用柄叉,勿使手触碰加热器或炉腔其他部分,以免烫伤 。

电烤箱怎么用? 电烤箱怎么用


( 2 )电烤箱加热器有二定的热惯性,通电时要经过 2-3min 后加热器表面才达到正常工作温度;断电时、也要经过一定时间才能冷却下来 。了解加热器的这种特性,便于根据食品的烘烤程度,适当提前接通或关断加热器电源 。
【电烤箱怎么用? 电烤箱怎么用】( 3 )食品放入烤箱前,一定要先预热烤箱 。由于炉门散热,靠近炉门部分的食品烘烤程度总是稍弱一些,为使烤盘各部分食品烘烤均匀,可在烤到一半时间的时候把烤盘调转方向,再继续烘烤 。
( 5 )为了安全用电,电烤箱应具备良好的接地线 。
( 6 )电烤箱每次使用完毕,待冷却后要注意擦抹干净,烤盘、烤网可以用水洗涤,但炉门及炉腔、外壳切忌用水洗,要用干布擦抹、炉腔和烤盘、烤网上粘上食品汁液烤于炭化后不易洗净时,可用墨鱼骨蘸水或用洗洁精轻轻抹擦掉

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