红心柚与白心柚子的区别 _红心

泰国红宝石青柚--产自泰国曼谷，其果外型呈短球形、皮青、果肉粉红、果心小，肉质较柔软多汁糖度高、酸味低特点。长琦果苗出品种植方式山地株行距可用3×3米，每亩植65株，平地株行距3×3.5m ，亩植55株。青柚的适应范围较广。气温在-9C以上的地区，PH值在4.8-8.5范围内的任何土质，均能种植。从海南的种植情况看，山地、丘陵地、坡地、水田地、河溪旁、海边滩地、宅旁、庭院均能茂盛生长。长琦果苗出品花芽分化期(3-5月)、果实生长发育期(7-10月)肥水管理，幼树以施氮肥为主，施肥的原则是薄肥勤施，于每次梢前施促梢肥、抽梢后施壮梢肥，或从定植起到10月中旬止，应每月施1次稀薄的人粪尿，11月停止施肥，11月可施1次有机肥越冬。长琦果苗出品果树种植2年开始结果，5年量产，单果重一般在2.5市斤左右，大的可达5-6市斤。每亩种植定植2年生树每株能结果30-65个果，亩产量可达3000-4000市斤;定植3年生树每株能结60-90个果，亩产可达7000-9000市斤;定植5年生树每株能结100-220个果，亩产量可达万斤;进入高产期后每株能结果350个以上，亩产可达两万斤。长琦果苗出品果实顶端扁平，下垂状表面有蜡质的光泽。果肉呈海绵质，略有苹果香味。莲雾的种类很多，果色鲜艳，有的呈青绿色，有的呈粉红色，还有的呈大红色。种苗信息：目前长琦果苗培育种植有柚子有红心蜜柚、三红蜜柚、黄金蜜柚、海南水晶柚、泰国青柚、泰国红宝石柚等等果苗品种，市场前景、口感比较好的是泰国青柚、泰国红宝石柚。

科学兴农为您解答。
红心柚于白心柚两者外表看起来差别不大，然而其中的心却差别比较明显，一个红色一个偏白色。而另外一个区别恐怕就是其价位了，红心柚子要比白心柚子贵上不少，同为柚子难道说仅仅颜色的区别就导致这么大的价位差别吗？

其实从物种角度来说，两者同属于柑橘亚属，仅仅是种的区别，市面上常见的红心柚子大多是葡萄柚，而白心柚子则是柚；如果上面的说法觉得难以理解的话，换个说法我哦们也可以将其差别视为白菜和甘蓝的区别，个人认为甚至要比白菜和甘蓝的亲缘关系更加接近。

那么为什么会一个呈现红色而另外一个呈现白色呢？
其实这只是两种柚子当中花青素的不同而已，花青素是自然界当中所存在的一种天然色素，像我们日常所食用的水果，蔬菜当中也都含有一定的花青素，花青素还有一个不同的特点，在不同的pH条件下，可以显示出不同的颜色，而这也正是花瓣颜色呈现五彩斑斓的原因。
营养成分有区别吗？
可以这么说，两者的营养成分区别真的不大，从下面两张表可以看出，葡萄柚的能量略低一些，然而普通柚子的维生素C含量则更高。其余成分来说区别并不大，没必要太过计较，其他的区别则是口感方面。

（葡萄柚营养成分）

（柚子营养成分）
价位为何差别那么大？
葡萄柚则是因为内地种植较少，基本上种植在我国比较靠南的区域，而且种植面积相对较小，加上运输等成本代价相对偏高。然而市场也有一些同我们普通柚子一般的红心柚子，这种柚子相对白心柚子来说价位也高一点，这是源于该种红心柚子是研究人员所发现的一种压变新品种。而且当前来说种植红心柚子还是依托嫁接技术，种植面积还比较小，而市场又比较受欢迎，价位也就贵了一点。