角瓜的营养价值
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【角瓜的营养价值,北瓜含有的营养价值?】1、角瓜含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高 。不同品种每100克可食部分(鲜重)营养物质含量:蛋白质0.6~0.9克,脂肪0.1~0.2克,纤维素0.8~0.9克,糖类2.5~3.3克,胡萝卜素20~40微克,维生素C2.5~9毫克,钙22~29毫克 。
2、角瓜别名也叫西葫芦,一年生草质藤本(蔓生),有矮生、半蔓生、蔓生三大品系 。多数品种主蔓优势明显,侧蔓少而弱 。
3、角瓜是矮生品种节间短,蔓长通常在50厘米以下,在日光温室中有时可达1米(因生长期长);半蔓生品种一般约80厘米;蔓生品种一般长达数米 。具叶卷须,属攀援藤本,但常匍匐生长(矮生品种有的直立) 。单叶,大型,掌状深裂,互生(矮生品种密集互生),叶面粗糙多刺 。叶柄长而中空 。有的品种叶片绿色深浅不一,近叶脉处有银白色花斑 。
北瓜含有的营养价值?北瓜,别称西葫芦 。其营养价值有:
1、美容养颜 。西葫芦的皮很薄并且水分也很充足,西葫芦当中的维生素C含量丰富,所以西葫芦具备一定的美容养颜的功效,如果经常吃西葫芦的话能够让皮肤变得富有光泽,也能够让皮肤变得更加的红润、有弹性,能够有效地改善皮肤暗黄干燥的症状,所以西葫芦是一种能够起到美容作用的蔬菜 。
2、改善便秘 。西葫芦当中还含有一种物质叫做纤维素,纤维素能够帮助人体的胃肠道蠕动的速度加快,并且还能够促进人体消化吸收 。如果排便不顺、有便秘的症状可以适量的食用一些西葫芦,对于便秘能够有所缓解 。
3、提高免疫力 。西葫芦当中还含有一种诱生剂叫做抗干扰素,所以也经常吃西葫芦的话,还能够提高人体的免疫力,促进人体新陈代谢,提高人体的机能,所以吃西葫芦能够抵抗一些小疾病 。
4、减肥 。西葫芦的热量特别的低,所以如果有减肥需求的人,可以吃西葫芦来达到饱腹感,西葫芦具有减肥的功效 。
5、防治疾病 。西葫芦本身的营养价值就十分的丰富,西葫芦不仅很有营养而且对于人体的一些常见疾病,还有一定的辅助治疗的作用 。经常使用西葫芦的话,对于肝硬化、水肿腹胀等疾病的症状能够起到一个有效的缓解作用 。
扩展资料:
虽然西葫芦很好,但是有一些人是不能够吃西葫芦的,并且西葫芦必须得煮熟了以后再吃,千万不要吃生的西葫芦 。还有在烹饪西葫芦的时候不要煮的太熟太烂,这样不仅会影响口感,也会造成西葫芦营养价值的流失 。
不能吃西葫芦的人群:
1、一些有胃病或者脾胃功能不好的人不能够吃西葫芦 。
2、西葫芦的糖分含量虽然不算太高,但是糖尿病人也不能够吃西葫芦 。
2、虽然西葫芦是具有保健功效的一款食物,但是体质虚寒或者糖尿病患者是万万不能够食用西葫芦的 。
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