绸鱼的做法，清蒸鲷鱼片的做法，清蒸鲷鱼片怎么做好吃，清蒸？ _清蒸

绸鱼的做法

准备材料：迷迭香１根、黄油１５克、橄榄油１勺、姜蓉３克、绸鱼２５０克、盐５克、糖３克、味淋或者料酒１小勺、美乃滋１小勺、白胡椒粉１小勺。
1、绸鱼洗干净控水备用。加入盐、糖、味淋、胡椒粉和姜蓉腌制１５分钟。

2、加入迷迭香腌制１５分钟。

3、牛油橄榄油下锅，加入迷迭香煎香。

4、加入绸鱼中火慢煎。

5、两面分别煎三分钟就可以出锅了。
6、取出来以后静止３分钟再摆盘，这样比较好保证鱼肉的形状。

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1.
尖椒、大葱、姜切丝，辣椒切小丁

2.
鱼肉切片，上面放一半葱丝、姜丝、辣椒丝

3.
做一锅开水，水开了再把鱼片放上蒸十分钟

4.
热油，炸一下辣椒

5.
把剩余的葱丝、姜丝，直接倒入蒸好的鱼片上，再浇上烧的热油

6.
【绸鱼的做法，清蒸鲷鱼片的做法，清蒸鲷鱼片怎么做好吃，清蒸？】最后倒上蒸鱼豉油