鸡炒糊了怎么办,鸡炖糊了怎么去糊味 _生活知道

1、鸡炖糊了怎么去糊味烧糊了的食物可马上倒入另一只干净的锅里，蒙上一块餐巾，上面再撒些盐，然后在火上烧一会儿，糊味即可除去。
或者可以参照去除米饭糊焦味地方法，应该有异曲同工之处吧。
1、饭烧焦了，可用小块木炭烧红，盛在碗中，放入锅内，将锅盖盖好，十多分钟后揭开锅盖，将炭碗取出，焦味就可消失。
2、当饭烧糊时，只要把一根约有6.6厘米长的葱插入饭锅里，再盖上锅盖，过一会，烧糊味就会消除。
3、饭有了糊味，不要搅拌它，可将锅放在潮湿处，10分钟后，就没有糊味。
我们在煮饭的时候，有时煮的时间太长或放的水少了，会把米饭煮糊，吃起来焦糊味很浓。去掉这种焦糊味的办法是用筷子把焦了的饭戳几个洞，然后在每一个洞内放进一段与饭差不多高的葱，再把盖子盖好，焖上三、五分钟再吃，焦糊味就没有了。

2、鸡肉炒胡了怎么补救【鸡炒糊了怎么办,鸡炖糊了怎么去糊味】　如果糊的不严重，用温水冲净，放些酱油做红烧鸡块。最好是加些洋葱和青椒进去，可以盖住糊味。如果糊的很严重，不宜食用，对人体有害。
补充：
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
跪求采纳?。。〈笊瘢。。∥乙欢ūù鹉悖。。」蚯笸郏。。?

3、鸡肉炒糊了怎么办最好不要吃啦。因为在吃了烧糊的鸡肉时候，会引起胃部的不适症状，或者是产生致癌物质等。
鸡肉的营养是非常丰富的：
一、强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
二、提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
三、补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
四、促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
肌肉炒糊了就扔掉，因为肉食品一旦糊了，就会产生大量的致癌物质，三四苯并芘，糊了就倒掉！没有商量的余地、
如果不是很糊的话就勉强吃吧，实在不行就倒掉，基本上煮糊了的东西没有什么办法挽救。
你说如果是里面的白糖糊了的话可以用开水煮。。肉糊了就直接垃圾捅
不能吃了倒了吧

4、炖鸡炒糖色糊了怎么办?炖鸡炒糖色糊了，必须把佐料清洗掉，重新烧。糊了的焦糖是一级致癌物。
炖鸡是妈妈的拿手菜之一，有一股特殊的香味，是任何饭店都做不出的味道。今天把做法编辑成菜谱，只要照着做，你就会吃到最美味的家常炖鸡了。
用料
鸡肉
葱、姜、花椒适量
大蒜 6～8瓣
花生油少量
盐适量
老抽酱油 1汤匙
料酒 1汤匙
味极鲜酱油 2汤匙
家常炖鸡的做法
鸡肉剁块洗净备用。（我一般多洗几遍，不焯水，喜欢焯水的朋友也可以焯一下。）
锅烧热后，放少量花生油，再放入姜和花椒爆香。
放入鸡块翻炒几下，然后盖上锅盖，这时鸡肉会慢慢出水。
等鸡肉炒出的水炒干后，加入少量老抽、料酒和葱段、蒜瓣，翻炒几下后加入开水，水量要没过鸡肉。
加盖炖，炖的锅中只剩一半水时加盐继续炖，等到水快炖干时，加入味极鲜酱油，美味的鸡肉就可以出锅了。（如果喜欢汤多的，可以在步骤4时多加些水，最后炖熟了汤也刚刚好。）
小贴士
1、盐不要加早了，否则鸡肉会变柴不好吃。
2、只要菜谱中的调料就足够了，不要加八角等其他调味料，会掩盖鸡肉本身的香味。
3、秘方是大蒜，千万别忘了加。
糊了的话建议重新做，糊了容易发苦
如果服了，那么就不能再吃了
只能重新做吧了

5、红烧鸡肉糊了怎么去糊味……烧糊了的食物可马上倒入另一只干净的锅里，蒙上一块餐巾，上面再撒些盐，然后在火上烧一会儿，糊味即可除去。下列步骤处理：1. 如果烧糊的程度不是太厉害，那就用筷子挑拣一些上能进口的放在另一个碗里，仍可供食用，以免浪费。2. 那些已经不能再食用的、烧焦了成为黑糊糊的残渣，就只能从锅里产出来倒掉。3. 有些残渣黏糊在锅底，要泡些碱水才能慢慢地清洗掉。