黄心油桃和白心油桃的区别,油桃和普通桃子的区别是什么 _生活知道

1、油桃和普通桃子的区别是什么一、外形不同：
1、油桃：油桃落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。2、桃子：落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。
二、分布不同：
1、油桃：油桃源于中国，在亚洲及北美洲皆有分布。2、桃子：原产中国，各省区广泛栽培。世界各地均有栽植。
三、品种包含不同：
1、油桃：油桃是桃子的的变种。2、桃子：桃较重要的变种有：油桃、蟠桃、寿星桃、碧桃。其中油桃和蟠桃都作果树栽培，寿星桃和碧桃主要供观赏，寿星桃还可作桃的矮化砧。
油桃是普通桃(果皮外被茸毛)的变种，在我国的西北地区有野生的油桃，当地称为"李光桃"，它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样。我国的油桃生产起步较晚，早期的品种多引自欧美，味道较酸，由于不太符合东方人的消费习惯，在生产上的影响有限，也给人们留下了“油桃是酸的”的印象。油桃无论是外表还是口感都与普通桃子相差很大，下面就具体介绍油桃和普通桃子的区别：
油桃和普通桃子的区别一：
油桃的表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳，好象涂了一层油;普通的桃子表皮有绒毛，颜色发红或微黄，无亮光。
油桃和普通桃子的区别二：
油桃的皮不好剥;普通的桃子熟了时，皮是可以剥的。
油桃和普通桃子的区别三：
油桃的肉质是脆的，水分相对少些;普通的桃子生的时候是脆的，熟了就是软的，水分很多。
油桃和普通桃子的区别四：
油桃上市早些;普通的桃子上市略晚些。但由于不同品种的普通桃子成熟时间也不同，所以能够从初夏一直卖到秋末。

2、黄桃是发物吗黄桃和油桃有什么区别导语：生活中的有些朋友平常非常喜欢买黄桃，但是黄桃不能放置太长的时间，否则会降低黄桃的食用价值，甚至发生变质。那么，黄桃是发物吗？黄桃和油桃有什么区别？一起来看看。
黄桃是发物吗
黄桃不是发物，黄桃是一种营养价值很高的食物。富含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、维生素a、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等，此外还含有人体必需的硒、磷元素。适度吃鲜黄桃能有效软化血管，减少心脑血管疾病的发生几率。具有降血压、降血脂等功效。黄桃子中的抗氧化物也比较强，能延缓皮肤衰老，美白肌肤。
黄桃具有鲜食及加工两用的栽培品种，具有生长快、结果早、产量高、品质优、管理简单等特点。随着罐藏加工事业的发展，现华北、华东、东北等地栽培面积也日益扩大。主要特点：多数品种树姿偏直立，花芽着生部位高，果皮、果肉均呈金黄色至橙黄色，肉质较紧致密而韧，粘核者多。
黄桃在三四千年前，在中国大地上已受到重视并已人工栽培，到秦汉时代，桃已培育出各种重要品种，延续繁衍成今天的黄肉桃种群。
黄桃分布在哪里
黄桃分布于湖南、湖北、安徽、山东、河南、浙江、重庆、湖北、辽宁等多个省份。其中，湖北省江陵市、荆州市主要产三湖黄桃；浙江嘉兴市嘉善市产黄桃，名为姚庄黄桃；山东省济南市平阴县；辽宁省大连市金州区盛产黄桃。如果要说哪个地方出产的黄桃好吃，山东省平邑县地理环境优越，黄桃种植面积36万亩，五台黄桃最好吃，此外，湖南省炎陵县早熟种植的黄桃果实丰富，肉厚、醇厚，每天吃两个有一定的保健作用。
我国黄桃主产区遍布全国多个省份。山东、陕西、湖南、浙江等地是黄桃苗木的主要栽培基地。这里的嫁接苗技术十分成熟，具有两年、三年高产的特点，具有早果丰产、不裂果、高产、效益好等特点，可以在这些主产区购买黄桃苗木。根据花木网，主产区黄桃苗木价格一般为5元株，不同品种、不同生长、不同产地都会影响价格。
黄桃和油桃有什么区别
1、颜色不同
黄桃和油桃它们的颜色是不一样的。黄桃从它的名字就可以看出，颜色是黄色的，而且是一般是以淡黄色为主，成熟的黄桃颜色会深一些。而油桃它是以红和黄为主，红色偏多一些，成熟之后黄色也有很多，而且颜色较深。所以将黄桃和油桃放在一起，在颜色上就非常好区别。
2、大小不同
黄桃和油桃在大小上也是不一样的。黄桃的个头会非常的大，而油桃的个头会比较小，因为油桃还有李子的属性，所以其实跟李子大小差不多，个头不大，一般2~3个油桃的大小才能比得上一个比较成熟的大的黄桃。所以在大小上面也是很好区分的。
3、表皮质地不同
黄桃和普通的桃子有点相似，所以它的表皮有一层绒毛，当然它的毛会比较少一些，更加贴近于表皮。但是油桃的话它表皮是没有任何绒毛的，非常光滑。所以摸上去一个是有毛毛的手感，一个是非常光滑的。
4、口感不同
黄桃的口感其实和大家平时吃的水蜜桃有些类似，口感是比较绵软一些的，但是油桃是以硬中带着软的口感为主的。所以喜欢吃偏软一点的可以选择黄桃，而喜欢吃脆硬口感的，则选择油桃会比较好。
5、上市时间不同
黄桃和油桃的上市时间也是不一样的，油桃一般是在每年的3月份就开始陆续上市的，而黄桃的上市时间是6月份左右，所以上市时间是错开来的。
黄桃和油桃虽然都是属于桃，但是它们不管是形态、颜色、口味等方面都是有着天壤之别，相信大家不会把油桃和黄桃搞错，虽然它们属于不同的桃类品种，但是各有各的优势以及口味，所以大家可以都尝一尝，看看哪种更加好吃一些。

3、油桃和普通桃子的区别是什么桃——美白润肤霜
一提到桃，我们多半会联想到“寿桃”、“仙桃”等等———桃常被中国人看作是福寿吉祥的象征，人们认为桃子是仙家的果实，吃了可以长寿，故而对它格外青睐。
桃价格便宜，很容易买到，所以是贴近百姓的大众水果。它含有多种营养成分，口感细腻香甜，又很容易消化，适合各种年龄层的人食用，更适宜老年人、妇女、幼儿及体弱病人。它天然有效的美白作用深得女性欢心，丰富的果胶和铁质能清除体内废物，补血健脾，增添红润脸色，所以自古以来一直是宫廷美容秘方中不可缺少的食材，常吃能够使皮肤细腻洁白，脸颊红润，犹如擦了天然有效的润肤霜……爱美的你，可否感到心动？趁着桃子新鲜上市的季节，赶快行动起来，为自己的皮肤增加营养吧！
有关桃的长寿秘诀
桃原产于我国，已有3000多年的栽培历史，品种很多，全世界约有3000多种桃，比较著名的有水蜜桃、肥城桃、白桃、蟠桃和雪桃等，其中尤以肥城桃和深州蜜桃驰名天下，堪称群桃之冠。
桃的果实具有浓郁的芳香，味道甜美，有硬肉和软肉之分，其中又以软肉桃更受人们欢迎，特别是无锡的特产水蜜桃，果实色泽艳白，味甜香浓，柔软如水，熟透了的水蜜桃只需在果实内插入一根吸管，用嘴吮吸便能使蜜汁源源入口，如饮醇露。
中国神话传说中常将桃和长寿联系在一起，可见桃具有益寿延年的功能。桃是一种营养价值很高的水果，据专家检测，其主要营养成分有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素，其中硒、锌等含量均明显高于其他水果，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。
桃还含有大量果胶，每天吃两只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用；也能促进食欲，堪称保健水果、长寿之果。更值得一提的是，桃中含铁量较高，在水果中排在前几位，因此非常适合女性食用，以预防因生理期失血、饮食结构不均衡等原因引起的贫血。
中医认为，桃子性温和，能够活血、润肠、生津、养肝、通经络，所以常吃桃子可以强身健体，延年益寿。根据营养学家分析，桃含有烟碱酸，能有效促进血液循环，可以解酒并改善宿醉，缓解酒后不适，因此很适合作为酒后水果食用；桃富含纤维和果胶，有助于促进肠胃蠕动，清理肠道废物，并帮助胆汁分泌，有消积润肠、增进食欲的作用。
桃分硬肉桃和软肉桃两种，不管是硬肉桃还是软肉桃，含水量均很高，稍加碰撞挤压便容易受创。特别是水蜜桃，很不耐储藏，最好在3天之内吃完。如果要放进冰箱冷藏，时间也不宜超过2周，而且应用纸张逐个包裹好，以便保存较长时间。
未成熟桃的果实干燥后称为碧桃干，性味苦、温，有敛汗、止血之功能。阴虚盗汗、咳血的患者，将碧桃干10～15克加水煎服，有治疗作用。跌打外伤瘀肿患者，可用桃仁、生栀子、大黄、降南香各适量放在一起研成粉末，用米醋调服，可消瘀去肿，治愈外伤。
桃花也可入药。将白桃花焙燥研成细末，每次1～3克蜜水调服，对浮肿腹水、脚气足肿、大便干结、小便不利疗效显著。而桃树皮中分泌的树脂，性黏稠，味甘苦，无毒，也具有药用价值，可治疗乳糜尿、糖尿病等症。
此外，桃不仅食疗效果好，还可以作为婴儿的辅助食品。婴儿经过一段时间的母乳喂养后，许多年轻母亲便会对“给孩子吃些什么”而感到头疼。虽然现在市场上有卖各种婴儿食品，但品种多得令人眼花缭乱、无从选择。别急，这时你可以试试水蜜桃。
水蜜桃中含有丰富的果胶与适中的纤维，能够促进宝宝的肠胃蠕动，加速新陈代谢，帮助其健康成长。当婴幼儿开始吃副食品时，妈妈可以直接用汤匙挖取柔软多汁的水蜜桃果肉喂食，不仅有助于宝宝消化，还能提高宝宝食欲。需要注意的是，一次不可吃得过多，尽量不要超过半个，以免引起婴幼儿腹胀不适。
近年来市场上比较流行的油桃，是由桃改良栽培而成。油桃比桃的甜度要高，营养也更丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C几乎可以满足成年人一天的需求，因此十分适合当作日常水果。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，对合成皮肤的重要组成部分———胶原———也至关重要，能促进伤口愈合。
油桃的皮比桃光滑，没有讨厌的绒毛，而且果肉比较硬，颜色粉红、白色或鲜黄，比桃的香味更加浓郁，所以很受孩子欢迎。油桃所含热量比桃子略多，平均为36大卡，而桃约为30大卡。但油桃与它的近亲桃有一个区别———它在采摘下来后便不会继续成熟了，因此在购买时应尽量选择触摸上去已经变软的。
桃虽好吃，但不可一次吃得过多。李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生痈疖，有损无益”，常言也道“桃养人”是指食桃适度、恰到好处。中医认为桃性温热，不论是硬肉桃还是软肉桃都不宜吃得过量，否则会使人内热旺盛，俗称“上火” ，从而引起疾病。
另外，由于硬肉桃的纤维比较粗，吃太多会导致消化不良，未成熟的桃子更应谨慎食用，不要由于其脆嫩好吃而过量进食。硬肉桃的含钾量比软肉桃高3倍，不适合肾病患者作为日常水果。
人们在食用桃子时一般喜欢鲜食，而食用果脯则没有“上火”顾虑。另外，桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效，但含有挥发油和大量的脂肪油，泻多补少，所以不要多吃，以免导致恶心、呕吐、头疼、心跳加速等中毒现象，孕妇更不要食用。
“人面桃花相映红”
桃———特别是水蜜桃———含有天然收敛成分，可以增加肌肤的弹性，防止皱纹产生，对于假性皱纹和细小皱纹还具有修复作用，加之气味芳香浓郁，一直为女性朋友所青睐。桃的润肤功能很强，而且全株都有药用效果，尤其是桃花的功效极其显著，难怪我们常将少女的笑脸比喻成粉红娇嫩的桃花———想美丽，吃桃子吧！
古时的宫廷秘方中，有用桃花煮水洗面、沐浴、饮用以美白肌肤的记载，也有用桃子榨汁加淘米水洗面，以润泽肌肤之说。桃花利尿活血，能清除体内废物，所以具有美容减肥的妙用。用桃花6克煎水服，有明显的利水消肿作用；大便不通的人，用桃花包饺子吃，当日即通；用即将开放的桃花50克、蜂蜜200克、白酒100毫升调匀，密封1周，早晚空腹各服5克，可悦面驻颜，令人容光焕发。
桃性温，味甘酸，能消暑止渴、清热润肺，因此素有“肺之果”的美称，特别适宜肺病患者食用。另外，由于桃的铁含量比较丰富，所以也是缺铁贫血患者的理想果品。身体虚弱、脸色苍白的女性，可以将桃作为日常水果经常食用，又滋补又好吃。桃的含钾量比较高，但钠的含量却很少，因此适宜水肿患者食用。
在炎炎夏日吃几只桃子，能够养阴生津，润肠去燥，若将其与一些食品巧妙搭配，则可成为保养身体的食疗佳品———将熟桃子去皮核放入锅中，和桑葚、白糖一起煮成糊状，放入松子、核桃、黑芝麻等制成百果桃酱，具有非常好的养血润燥通便之功，常食可使脸色红润、皮肤健康有光泽；将脆桃和香蕉、李子、西瓜一起用白糖搅匀后装入西瓜皮做成的杯中，放进冰箱冷冻后食用，能预防中暑，消除烦热口渴等症状；鲜桃去皮后压成汁，再加入蜂蜜和适量温开水调和，每天喝一杯，可以有效治疗急性胃炎，呵护你的胃，帮你抵御因工作繁忙造成的饮食不规律所引起的胃部不适。
桃子是原生果树的果实,油桃是经过嫁接后的品种(一般是桃树与李树嫁接而成).
一、外形不同
1、油桃：油桃落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。
2、桃子：落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。
二、分布不同
1、油桃：油桃源于中国，在亚洲及北美洲皆有分布。
2、桃子：原产中国，各省区广泛栽培。世界各地均有栽植。
三、品种包含不同
1、油桃：油桃是桃子的的变种。
2、桃子：桃较重要的变种有：油桃、蟠桃、寿星桃、碧桃。其中油桃和蟠桃都作果树栽培，寿星桃和碧桃主要供观赏，寿星桃还可作桃的矮化砧。
【黄心油桃和白心油桃的区别,油桃和普通桃子的区别是什么】参考资料来源：百度百科-油桃
参考资料来源：百度百科-桃子
桃子是原生果树的果实,油桃是经过嫁接后的品种(一般是桃树与李树嫁接而成).
油桃表皮没有毛毛,普通桃子都有毛毛
油桃是桃树和李子树嫁接的产物．

4、黄桃是油桃吗?黄桃和油桃的区别黄桃和油桃都是桃子，但是很多人误以为黄桃跟油桃同一种食物，只是外形不一样罢了。那么，黄桃是油桃吗？黄桃和油桃的区别是什么？
黄桃是油桃吗
不是油桃。
黄桃肉是黄的，表皮偏黄。
油桃肉是白的，表皮都光滑。
黄桃和油桃的区别
黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂（α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等）、膳食纤维（果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素，易吸收等）、铁钙及多种微量元素（硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王）。黄桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。
油桃（拉丁学名：Prunus persica var. nectarina），又名桃驳李。油桃（英文：Nectarine）是普通桃（果皮外被茸毛）的变种，是一种果实作为水果的落叶小乔木，油桃源于中国，在亚洲及北美洲皆有分布。在中国的西北地区有野生的油桃，油桃落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。
中国的油桃生产起步较晚，早期的品种多引自欧美，味道较酸，由于不太符合东方人的消费习惯，在生产上的影响有限，也给人们留下了“油桃是酸的”的印象。但油桃的营养价值高，富含维生素，有很高的食用价值。
油桃表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳，好象涂了一层油；普通的桃子表皮有绒毛，颜色发红或微黄，无亮光。
黄桃食用方法
东北黄桃锅包肉
1.猪里脊切成刀背厚的薄片。
2.加入湿淀粉把肉片裹上，下六成热的油锅里炸到微黄浮起捞出。
3.油温升至九成热时把肉下入复炸捞出控油。
4.油倒出，把姜和胡萝卜下锅炒一下，再加入糖和醋，盐炒片刻，把黄桃下入，最后把肉倒入快速翻匀出锅。
牛奶黄桃果冻
1.将黄桃加上2勺白糖用搅拌机搅成泥。撑拌的时候不要加水
2.琼脂洗净后在水里泡1小时，这样煮的时候更容易充分熔化。琼脂泡好后捞出拧干水份，另加水（水量需根据琼脂的用量来调节）放在火上小火煮化。用滤网过滤煮好的琼脂汁，这样做出来的果冻口感会更顺滑
3.将黄桃泥和过滤后的琼脂液混合均匀就可以装模了。装模后放冰箱内冷却凝固， 3-5分钟就可以了
4.接下来的脱模也很关键，一不小心就会让它”毁容”,所以可以使用这种方法。将模子从冰箱拿出来后，放入烫手的热水里泡半分钟在热水里泡到模子边缘有融化的感觉就可以了
5.用牙签或一次性的水果叉沿着果冻边轻轻划一圈，动作要轻，反扣就可以倒出果冻了。在黄桃果冻上淋上牛奶、酸奶或奶油即可
黄桃蛋挞
1.食材准备，黄桃切丁
2.鲜奶110ml细砂糖煮制糖溶离火备用
3.蛋黄及全蛋打散备用
4.取大容器将剩下的鲜奶和淡奶及低粉奶香粉搅拌均匀后倒入步骤3的蛋液
5.倒入步骤2的东西，搅拌均匀且过滤即成蛋挞水
6.烤盘铺好油纸，排好塔皮后倒入蛋挞水8分满
7.加入黄桃?。?这时9分满
8.烤箱250°c中层烤制15分钟

5、黄油桃好还是红油桃好?1
外观区别
黄桃和油桃都是桃子常见的一个品种，但两者是具有一定区别的，黄桃表皮长有密集的茸毛，颜色为黄色或淡黄色，体形较圆；而表皮光滑发亮，像是涂了一层油，且不长茸毛，颜色为呈橙黄色泛红色。
2
果肉区别
黄桃和油桃果肉颜色和表皮颜色是不一样的，一般黄桃桃果肉颜色跟表皮颜色一样都是黄色；而油桃油桃果肉一般是白色或偏黄色的。
3
口感区别
新鲜黄桃口感比较爽脆，甜度一般，水分也适中，到熟果阶段时会变得松软，水分也较多，果肉中糖分含量也较多，相对较甜；而油桃口感比较硬但很脆口，甜度一般。
4
价格区别
最后就是黄桃和油桃的价格也是不一样的，一般来说黄桃价格浮动较大，不同品种价格有所不同，其中炎陵黄桃的价格最贵，一般定价在4-10元一斤左右；而油桃价格比较集中波动性不打，黄桃价格大约在3-8元左右。
5
黄桃和油桃哪个糖分高
黄桃高一些。
黄桃和油桃相比较而言，黄桃的价格会高一些，对染口感上两者也相差不多；但就两者的糖分含量来说的话，在同等重量的情况下，黄桃的糖分要高一些，因为每100克油桃中糖分含量约为11克，而每100克黄桃中糖分含量约为14克。