1、选择陶瓷或者玻璃茶具 , 用开水将其冲洗一遍 , 将纯净水或山泉水烧开 , 再晾凉到85-95℃;2、根据个人口味 , 往杯中放入1-3克龙井茶叶 , 倒五分之一开水浸润 , 摇香三十秒左右;3、再用悬壶高冲法注下七分满的开水 , 等待三十五秒之后即可饮用 。
龙井茶怎么泡
龙井茶是产于浙江杭州西湖一带的绿茶 , 浙江省特产 , 中国国家地理标志产品 。特级龙井茶扁平光滑挺直 , 色泽嫩绿光润 , 香气鲜嫩清高 , 滋味鲜爽甘醇 , 叶底细嫩呈朵 。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下 , 其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质 , 在众多茗茶中独具一格 , 冠列中国十大名茶之首 。
【龙井茶怎么泡 龙井茶的冲泡方法】 浙江龙井茶分为特级和一至五级 , 共6个级别样 。其中 , 最为出名的是西湖龙井 , 属绿茶 , 为中国十大名茶之一 。西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山 , 并因此得名 。
清乾隆游览杭州西湖时 , 盛赞西湖龙井茶 , 把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶” 。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直 , 色泽嫩绿光润 , 香气鲜嫩清高 , 滋味鲜爽甘醇 , 叶底细嫩呈朵 。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井 , 美称女儿红 , “院外风荷西子笑 , 明前龙井女儿红 。”
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