乌龟自己能下蛋 。乌龟是属于卵生动物 ， 因此在达到性成熟后 ， 就会进行繁殖 。通常乌龟的体长在20㎝以上才达到性成熟 ， 在每年的5-10月份左右 ， 性成熟的乌龟就会进行交配 ， 交配后1~3个月左右 ， 就会产蛋然后进行孵化 。
【乌龟自己能下蛋吗 乌龟能不能自己下蛋】 乌龟蛋可以吃吗
乌龟蛋可以吃 ， 它不仅蛋白质含量高 ， 而且还含有丰富的钙和核黄素 ， 其中钙的含量是鸡蛋的四倍多 ， 核黄素的含量则是鸡蛋的两倍 ， 并且乌龟蛋中糖、脂肪、胆固醇的含量非常低 。
乌龟蛋是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的营养保健品 ， 其总糖的含量只有鸡蛋的十六分之一 ， 脂肪含量是鸡蛋的一半 ， 胆固醇的含量则低至鸡蛋的九分之一左右 。
山东有一道传统名菜就是用乌龟蛋做的 ， 名叫“烩乌龟蛋” ， 这道菜属于鲁菜系 。其质地软嫩 ， 鲜而清淡 ， 微带酸辣味 。
制作时先将乌龟蛋用水煮开 ， 然后换水再煮 ， 煮几次后剥壳再煮 。然后将乌龟蛋、香菜放盘中 ， 加盐、味精、料酒、葱丝、姜丝 ， 拌和均匀 ， 锅中加入高汤烧开后勾芡 ， 然后将拌好的乌龟蛋倒入芡汤锅中 ， 烧开后 ， 淋香油 ， 撒胡椒粉即可 。
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