作者：Nekout
编辑：Yuki
葡萄应该是大家最熟悉的水果了 。 你或许品尝红色、白色、紫色、绿色的葡萄 ， 每一颗都晶莹剔透又酸甜可口 。
不同颜色的葡萄串|solomonitg-com
不过 ， 有这样一种金灿灿的“葡萄串”却并不可口 ， 不小心吃下去还可能给我们的健康带来不良影响 。
它就是大名鼎鼎的金黄色葡萄球菌 。
自带“黄金甲”的“葡萄串”
19世纪80年代 ， 一位名叫亚历山大·奥古斯通（Alexander Ogston）的英国医生 ， 从病人的脓肿中常常分离得到一种形似葡萄串的球菌 ， 这种细菌在含有动物血液的琼脂平板上能形成金黄色的菌落 。
血平板上的金黄色葡萄球菌 | Wikimedia Commons
之后 ， 德国微生物学家弗里德里希·朱利斯·罗森巴赫（Friedrich Julius Rosenbach）将其命名为Staphylococcus aureus（金黄色葡萄球菌） ， 其中Staphylococcus来源于希腊文 ， 意为“葡萄串” ， aureus则来自于拉丁文 ， 意为“金黄色的” 。
电镜照下的“金葡萄” | CDC
金黄色葡萄球菌之所以呈现出鲜亮的金黄色 ， 是因为它能合成一种名为“葡萄球菌黄素”（Staphyloxanthin）的类胡萝卜素色素 ， 它大概长下面这个样子 。
葡萄球菌黄素（Staphyloxanthin）| Wikimedia Commons
葡萄球菌黄素长长的疏水性碳链 ， 使其可以嵌入金黄色葡萄球菌的细胞膜上 。 而葡萄球菌黄素与其他类胡萝卜素一样 ， 都具有抗氧化的作用 ， 能抵抗宿主免疫细胞分泌的具有杀菌能力的各种类型活性氧 。 因此 ， 金黄色葡萄球菌可谓自带“黄金甲”神装 。
各种类型的活性氧 | vivo.colostate.edu
金色的“葡萄”危害广
金黄色葡萄球菌导致的疾病种类跨度之广 ， 侵染宿主范围之大 ， 感染比例之高在微生物界可谓翘楚 。
人群中每三个人中就有一个是金黄色葡萄球菌的长期携带者 。 它们通常寄宿在人体上温暖潮湿的地方 ， 如鼻腔黏膜、腋下以及腹股沟处 。 平时它们静静潜伏 ， 当宿主的皮肤或粘膜受损时 ， 它们就会入侵宿主惹事生非 。
它能导致的疾病也多种多样 ， 轻度的如常见的皮肤、粘膜的感染 ， 这时几元钱的外用抗生素软膏就能将它们轻松消灭；若吃下了金黄色葡萄球菌污染的食物 ， 尽管烹饪时的高温会尽数杀死它 ， 然而它留下的遗产——肠毒素 ， 却会让你驻足马桶 ， 用尽抽纸 。
金黄色葡萄球菌产生的肠毒素会让你驻足马桶不能自已 | positivelyaware
重度的感染疾病则十分凶险 ， 在抗生素被应用于临床前 ， 金黄色葡萄球菌导致的肺炎死亡率高达30% ， 然而它还并不会止步于此 ， 它还能导致心内膜炎、菌血症、中毒性休克征等高死亡率的疾病 。
据美国疾控中心的统计 ， 每年仅美国就有8万余人严重感染金黄色葡萄球菌 ， 并最终造成其中约1万人死亡 。
2013年美国疾控中心对甲氧西林抗性金黄色葡萄球菌的致病统计结果 | USCDC
除了感染人类外 ， 其他哺乳动物也都是他的猎物 。 特别是人类集中饲养的经济动物更深受其害 。 在奶牛身上 ， 金黄色葡萄球菌会导致乳腺炎 ， 显著降低牛奶的产量和质量；在家禽上 ， 它能导致足垫炎和关节炎 ， 直白的说 ， 你爱啃的鸡爪正好金黄色葡萄球菌也爱啃 。
被金黄色葡萄球菌“啃”过的鸡爪 | poultrydvm
无法将我置于死地的 ， 更令我坚强
自20世纪40年代 ， 人类发现的第一种抗生素——青霉素开始在临床中用于治疗感染疾病 ， 许多肆虐数世纪的传染病都或被控制或消灭 ， 人类的平均寿命自此也有了显著的提升 。
推荐阅读
- 抖音吸引加粉点赞的句子 抖音吸引加粉点赞的句子有哪些
- 英国约百分之六人口拥有特殊“防胖基因”
- 温柔到爆的神仙文案 温柔到爆的神仙文案有哪些
- 无法诉说的委屈的句子 无法诉说的委屈的句子有哪些
- 女儿思念父亲的句子 女儿思念父亲的句子有哪些
- 一问一答的套路情话内容 一问一答的情话套路内容有哪些
- 形容美食诱人的句子 形容美食诱人的句子有哪些
- 猎狐剧情介绍 电视剧猎狐讲述的是什么
- 合成生物学：生命科学的“利器”
- 有文化高雅内涵的网名 有文化高雅内涵的网名推荐