牛油果的果核能吃吗【牛油果的果核能吃吗，牛油果怎么吃里面果核好吃吗？】
1、牛油果的果核仁外面包裹了一层褐色的薄皮，用刀可轻易去掉，里面的核仁可以食用，直接生吃带有一些苦涩味，可将其煮熟再食用，味道清香，带有浓郁的奶香味 。
2、牛油果为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头；果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用、医药和化妆工业用 。
牛油果怎么吃里面果核好吃吗？牛油果的果核不好吃，牛油果是一种水果，但是其中的脂肪含量非常高，所以又被叫做“森林奶油”，因为牛油果的营养价值可以和动物奶油相媲美 。牛油果中的营养成分含量多，包含有多种维生素，丰富的蛋白质，脂肪以及矿物质，矿物质中包含有钾，镁，钙，钠等等 。牛
油果的吃法：
1、直接食用
2、做果酱涂在面包上
3、做牛油果沙拉
4、牛油果蘸芥末
牛油果怎么吃里面果核好吃吗？牛油果的果核不好吃，牛油果是一种水果，但是其中的脂肪含量非常高，所以又被叫做“森林奶油”，因为牛油果的营养价值可以和动物奶油相媲美 。牛油果中的营养成分含量多，包含有多种维生素，丰富的蛋白质，脂肪以及矿物质，矿物质中包含有钾，镁，钙，钠等等 。牛
油果的吃法：
1、直接食用
2、做果酱涂在面包上
3、做牛油果沙拉
4、牛油果蘸芥末
牛油果核能用水煮后为什么水会变红？发生了还化学反应
牛油果核中也含有丰富的膳食纤维，是可溶性的纤维，能在一定程度上降低人体内的胆固醇还能促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化和吸收，有促进排便，预防便秘的作用 。
牛油果核含有整个牛油果中大部分的抗氧化成分，有清除自由基的作用，有抗衰老的作用，适量食用对皮肤有一定的好处 。
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