元宵与汤圆有什么区别 _元宵

元宵与汤圆有什么区别【元宵与汤圆有什么区别】

北方滚元宵，南方包汤圆。北方元宵是将馅先切好，再放江米粉筛成球形的元宵，南方的汤圆和包饺子一样，将糯米粉和成面团，再包馅，元宵和汤圆是两种做法不同，口感也不同的食物。
汤圆，别称“汤团” ，是汉族传统小吃的代表之一。同时，也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对于幸福生活的一种向往和期盼。
据传，汤圆起源于宋朝。也是在当时的明州（现浙江省宁波市）所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许绵白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯可口，回味无穷。同时，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。
正月十五叫元宵节，吃元宵和汤圆，那么正月十五为什么不叫汤圆节，元宵与汤圆有何区别？元宵节，始自汉朝，因一年中的第一个月圆之夜，称上元节（我国传统还有中元节和下元节）。因为正月是元月，过的是正月十五的团圆宵（夜）。所以晚上比白天还要热闹。在这一天，大家祈福，团聚，是谓融儒、道、佛三家文化。所以叫元宵节是不是比叫汤圆节更有底蕴些呢？就像中秋节咱们也不是直接叫月饼节。

从此岁岁年年， ……唐宋元明清…… ，朝朝有此节，制花灯，赏花灯，制灯谜，猜灯谜，踩高跷，舞狮子...古老的中华民俗唯有代代相传，才能生生不息。
我非常希望、期望、盼望、渴望节假办能把元宵节设为公共假期。唯有放假，民众才有时间、有闲情逸致制花灯，赏花灯、猜灯谜，年才更有年味。我记得我幼年时过年最开心的事情就是和小伙伴们提着灯笼串门，甚至比穿新衣、吃年夜饭、拿压岁钱都要开心呢。
其实元宵节也是传统的一种情侣约会的节曰，宋代一首《生查子》虽然作者是谁，仍有争议，却流传甚广。“去年元夜时，花市灯如昼，月上柳梢头，人月黄昏后...” ，辛弃疾还有个最著名的词，后被王国维用在做学问的第三重境界， “众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处” ，词名就是《元夕》。
元宵多是北方的叫法，在制作上比汤圆繁琐，是先弄馅再在糯米面滚。北方的馅料一般是填的，芝麻和豆沙居多。
汤圆多是南方的叫法，糯米粉加水活成团，再放馅料，编包编收。馅料有甜的有咸的，包括有鲜肉的，有荠菜肉的。
南北的分法只是个大致的说法，不同省份，不同县市还是有很多不同的，我最喜欢吃芝麻馅的。大家也来说说你最爱的元宵或者汤圆是什么馅料的吧。
提前祝大家元宵节快乐！团团圆圆和和美美顺顺利利旺旺发发！