咖啡从苦到甜排序
1、意式浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺、摩卡、热巧克力、焦糖玛奇朵，其中意式浓缩咖啡由咖啡豆直接萃取，并没有加入水或者其它物品，因此口感十分苦涩 。卡布奇诺、摩卡这类饮品，加入了糖类，口感会更好 。
2、新手喝咖啡是不建议直接喝意式浓缩咖啡的，可以先品尝一下美式咖啡或者拿铁咖啡，这两种咖啡中含有水和牛奶稀释，会冲淡咖啡本身刺激、苦涩的味道，反而会提升咖啡的口感，让第一次喝咖啡的人更加容易接受 。
3、剩下的卡布奇诺、摩卡、热巧克力、焦糖玛奇朵都属于调和咖啡，而且会加入一些糖浆、巧克力、可可粉、奶油、牛奶等，不仅味道鲜甜，而且回味无穷 。虽然后面一些调和咖啡的口感更甜，但是其热量也十分大 。
咖啡苦度排行？我认为的咖啡由苦到甜的排列为意式浓缩咖啡＞美式淡咖啡＞拿铁咖啡＞卡布奇诺＞摩卡＞热巧克力＞焦糖玛奇朵 。仅供参考
为什么喝咖啡，先苦后口香？咖啡是一种带有醇香的饮品，喝的第一印象有点苦，但是会越喝越喜欢，现在喝新鲜咖啡应该是所有人的共识了，我在luckin coffee瑞幸咖啡喝的小蓝杯就是用新鲜咖啡豆现磨制作，香味和营养都要比放久了的好得多 。
为什么咖啡本身是苦，而不是甜的？谢提问，个人一般不去类似连锁咖啡馆，包括韩系连锁，因为这些咖啡馆有一个通病：豆子新鲜度不可考，拼配品种不可考，豆子瑕疵率不可考，烘焙一般是深度（深度烘焙的豆子有碳化，会产生难以接受的苦味）正常的咖啡的苦应该是柔和不挂舌的 。
这样的豆子浓缩萃取以后加奶加糖就可以盖掉咖啡里不好的味道（类似于烧烤用了不新鲜的肉，但是通过腌料的味道可以盖掉肉的缺陷） 。
【咖啡苦度排行，咖啡从苦到甜排序】所以不推荐那些苦味太重的咖啡，咖啡本身不是那样的 。
当然，喜欢加糖加奶的咖啡也不是坏事，拿铁可以告诉咖啡师不要加糖，焦糖玛奇朵在制作的时候本身就要加糖浆，巧克力酱了，所以避免不了糖 。要健康和可以减肥可以喝单品手冲咖啡会比较好一些 。以上，所以咖啡自己喜欢就好，毕竟喝咖啡的目的是让自己清醒或者愉快 。
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