夏至习俗
1、夏至习俗吃夏至蛋：在湘南的一些地区，在夏至日这一天需要吃鸡蛋，而这被称为是夏至蛋 。
2、夏至习俗吃热面：夏至节气前后酷热难耐，很多人却很喜欢吃热面 。在吃热面的过程中，容易出汗，可以带走身体内的一部分潮气和暑气，进而起到养生的效果 。
3、夏至习俗吃豌豆糕：夏至这一天，不少地方要吃豌豆糕，帮助防百病，比如说老南京 。这个风俗的来历是，因为夏至到了炎热天气也来了，这样的天气里，很多人都吃不下，没有食欲，所以要吃些豌豆糕帮助开胃 。
夏至习俗，民间在夏至时都有哪些习俗？夏至民俗
祭神祀祖：夏至时值麦收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰 。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典 。《周礼·春官》载：“以夏日至，致地方物魈 。”周代夏至祭神，意为清除荒年、饥饿和死亡 。夏至日正是麦收之后，农人既感谢天赐丰收，又祈求获得“秋报” 。夏至前后，有的地方举办隆重的“过夏麦”，系古代“夏祭”活动的遗存 。
消夏避伏：夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物 。《酉阳杂俎?礼异》：“夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞 。”“扇”，借以生风；“粉脂”，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子 。在朝廷，“夏至”之后，皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且从周代始，历朝沿用，竟而成为制度 。
“夏至”食品：
【夏至习俗】“麦粽”与“夏至饼”：江南食俗，一般有麦粽、角黍、李子、馄饨、汤面等 。《吴江县志》：“夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相饷 。”不仅食“麦粽”，而且将“麦粽”作为礼物，互相馈赠 。夏至日，农家还擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等，祭祖后食用，俗谓“夏至饼”，或分赠亲友 。
冬至馄饨夏至面：自古以来，中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法，江南一带夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法 。南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面 。“因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思 。”
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