鸡蛋炒苦瓜怎么炒【鸡蛋炒苦瓜怎么炒，苦瓜炒鸡蛋的做法清炒苦瓜的做法？】
食材用料：苦瓜1根、鸡蛋3个、胡萝卜250 克、油适量、盐适量、葱花适量、鸡精适量、香油少许 。
1、苦瓜洗净去籽切丁，胡萝卜切碎备用 。
2、鸡蛋打入碗中，加盐，鸡精，加入苦瓜，胡萝卜拌均匀 。
3、炒锅倒油爆香葱花，倒入鸡蛋苦瓜 。
4、翻炒至及蛋液凝固，淋入少许香油，翻炒均匀关火 。
小贴士：把将苦瓜切成小丁和鸡蛋液一起混合均匀再翻炒，这样鸡蛋包裹住苦瓜食用口感更佳 。
苦瓜炒鸡蛋的做法清炒苦瓜的做法？1.
苦瓜切好盐水泡一下去苦味
2.
打两个鸡蛋
3.
锅中放油,热了把鸡蛋放入锅中,我用的菜籽油
4.
放入苦瓜翻炒,加盐,生抽,糖,还有醋,继续翻炒,
5.
等苦瓜变色出锅
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