排骨萝卜汤的用料排骨1根白萝卜1个香菇4朵黄豆少许香葱1棵盐适量鸡精少许排骨萝卜汤的做法【排骨萝卜汤的做法步骤】
步骤1：排骨洗净 ， 用清水浸泡1个钟头去血水 。
步骤2：萝卜去皮洗净切小块 ， 香菇和黄豆均洗净 。
步骤3：锅中加入足量的清水 ， 将排骨 ， 萝卜 ， 黄豆和香菇倒入 。
步骤4：大火煮开 ， 撇去浮沫 。
步骤5：加盖转小火 ， 煲50分钟左右 。
步骤6：开盖下入事先切好的葱段关火 。
步骤7：调入盐和鸡精 。
步骤8：盛入碗中即可食用 。
步骤9：清淡鲜美 。
排骨萝卜汤的烹饪技巧
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