近年来， 我国肿瘤患者总体标化生存率明显提升， 但是受人口老龄化、生活方式改变等因素影响， 部分癌种的发病率和死亡率仍在升高 。
第27个肿瘤防治宣传周到来之际， 新华社采访人员采访我国肿瘤防治领域多位权威专家了解到， 造成我国部分肿瘤病种死亡率居高不下、发病率还在升高的一个重要原因就是很多患者未能早诊早治， 导致“小病拖大、大病拖炸” 。
专家提醒， 患癌的风险就在我们每个人身边， 如吸烟及二手烟、饮酒、不注意个人防护导致病毒感染、缺乏运动习惯等， 防癌要从日常做起 。
病从口入， 健康饮食很关键
今年1月， 中国科学院院士、国家癌症中心主任、中国医学科学院肿瘤医院院长赫捷团队在《国家癌症中心杂志》上发表了2015年中国癌症发病与死亡统计数据：我国有癌症新发病例392.9万， 总死亡人数为233.8万， 胃癌、食管癌、肝癌等癌症发病率有所下降， 而生活方式西式化导致的结肠癌、乳腺癌等疾病负担却持续增长 。
专家指出， 我国发病首位的癌种， 在男性中是肺癌， 女性是乳腺癌， 肺癌仍是我国死亡率最高的癌症 。 近年来， 传统癌症， 如发病率高、预后差的食管癌、胃癌、肝癌和肺癌死亡率有所下降 。 其他一些癌症的死亡率仍在上升， 如结直肠癌、前列腺癌和乳腺癌 。
约30%左右的癌症发病与饮食有关——国家癌症中心近日发布的《家庭防癌指南》指出， 通过改变不良生活方式， 约45%的癌症可以得到有效预防， 因此， 可以说防癌的“钥匙”有时就掌握在我们自己手中 。
赫捷强调， 我国饮食多样， 地域差异大， 但从整体上来看普遍存在新鲜蔬菜水果摄入量不足的问题， 因而增加了口咽癌、喉癌、食管癌、胃癌和肺癌等的发生风险 。 目前世界上公认比较健康的是以蔬菜、水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油等为主的 “地中海膳食”， 它能减少炎症反应， 增强人体的抗氧化能力， 降低癌症及心血管疾病等多种慢性病的发生风险 。
4月15日， 2021年全国肿瘤防治宣传周启动 。 （国家癌症中心供图）
防癌， 就要远离“不良诱惑”和危险因素
受访专家表示， 癌症的发生受遗传基因和环境的双重影响， 但也有一些可控的因素被认为会大大降低患癌风险 。 研究发现， 如吸烟与肺癌， 乙肝、丙肝病毒感染与肝癌， 幽门螺杆菌持续感染与胃癌， HPV感染与宫颈癌等有一定的联系， 因此在日常生活中远离香烟等“不良诱惑”和其他危险因素， 并且及时、有针对性地进行筛查， 这样就可以大大降低患癌的风险 。
吸烟是肺癌的最主要危险因素——国家癌症中心发布的《癌症预防与筛查指南（科普版）》显示， 80%以上的肺癌患者有吸烟史 。 我国约有1/4的癌症引起的死亡与吸烟有关， 控烟是最经济、最有效的防癌措施 。 专家介绍， 除了吸烟和二手烟之外， 苯、甲醛、氡等装修材料污染， 以及厨房油烟等， 都是可诱发肺癌的危险因素， 家庭烹饪时应全过程打开油烟机， 并保持室内通风， 减少煸炒和油煎等烹饪方式 。
“我国仍是乙肝大国， 而乙肝病毒慢性感染是发生肝癌的最主要因素， 所有的原发性肝癌患者， 有八到九成都合并有乙肝或丙肝病毒感染 。 ”国家癌症中心副主任、中国医学科学院肿瘤医院副院长蔡建强说， 各地饮食习惯、经济水平存在差异， 如一些沿海地区长期食用潮湿、腌制的食物， 容易含有亚硝酸盐、黄曲霉素等致癌物 。 如果再合并乙肝病毒感染， 更会增加肝癌的发生风险 。
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