烤箱烤茄子多少度多少分钟
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【烤箱烤茄子多少度多少分钟】温度200~300摄氏度,烤10分钟 。茄子,为常见蔬菜,原产于亚洲热带地区,现我国各省均有种植 。江浙人称为六蔬,广东人称为矮瓜,是茄科步属一年生草本植物,热带多年生 。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形,椭圆,梨形等各种 。其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分 。
烧烤店里的烤茄子是怎么做出来的?怎么做好吃?烧烤店的烤茄子之所以好吃,是因为烤茄子加入蒜蓉,有自然的清香味和蒜香味 。做法如下:
首先准备茄子
调料,孜然粉,麻辣鲜,辣椒粉,花椒粉,蒜蓉,葱花,清油,盐,鸡精 。
茄子不去皮,整条烤,烤至表面金黄,然后用小刀从茄子中间剖开,刷点清油,烤至里面松软,加入准备好的调料,鸡精可放,也可以不放,最好不放鸡精,烧烤放鸡精吃了不健康,要吃辣椒多放点,根据各人喜好放调料,吃烤茄子最重要是吃蒜蓉的蒜香味 。
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