目前,市面上可以买到的全麦食品包括燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等 。
【全麦食品有哪些呢】全麦食品指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物,比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些,口感也较粗糙,但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更高一些 。全麦面食不仅含有小麦胚和小麦麸,更是纤维素的极佳来源 。。全麦是水溶性膳食纤维的天然食物来源,可降低胆固醇,有效地预防动脉硬化、脂肪肝、脑梗塞、心肌梗塞等病症 。水溶性膳食纤维也具有排泄钠的作用,能有效调节血压 , 预防高血压 。小麦麸中的水溶性膳食纤维的黏度较高,会与其他一起摄入的食物混合而成胶状,与糖类分子结合在一起可以减缓碳水化合物的吸收速度 , 维持较长的饱腹感,这样,它们就可以帮助保持血糖浓度的稳定,防止人的胰岛素机能紊乱 , 避免患糖尿病 。
推荐阅读
- 酸奶买回家途中没有低温保存
- 黄瓤西瓜和红的有啥区别,黄瓤西瓜和红瓤西瓜的区别
- 全角标点跟半角标点有什么区别
- 唐朝对外交往的方式有哪些
- 小种红茶有什么功效,小种红茶,的小种是什么意思?
- 面包可以放微波炉加热吗,全麦面包可以直接用微波炉加热吗?
- 农村泡酒的有些什么
- 全国有多少种矿
- 柚子苦能吃吗,我买了一个红心柚子怎么有点苦啊能吃吗?
- 海绵拖鞋发臭怎么办,拖鞋老是有臭味怎么办?