千层皮隔夜怎么保存,千层肚第二天吃可以放冷藏吗?

千层皮隔夜怎么保存

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可以将其冷藏在冰箱里保存,但是需要注意的是保存时间有限,最多可保存一周 。保存时,应用密封袋将千层皮密封好,阻止细菌滋生,影响千层皮的质量 。因此建议还是尽快食用为好,放的时间过久也会导致千层皮的质量及口感有所下降,影响食用体验 。
千层皮的做法:材料:鸡蛋2个、细砂糖25克、牛奶200克、淡奶油15克、玉米油15克、低筋面粉80克、盐1克 。
1、将除低粉以外的千层皮材料全部放入盆中,搅拌均匀至糖完全融化 。

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2、加入低筋面粉,搅拌均匀 。

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3、用筛网过筛一次至两次,使面糊变得细腻,筛好的面糊备用 。

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4、根据自己平底锅的大小舀适量面糊,拿到燃气灶上,开小火,平底锅在火上转着将面糊摊匀 。

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5、待面糊定型后,放在火上摊熟 。
6、摊熟后待饼皮温热了取下来 。

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【千层皮隔夜怎么保存,千层肚第二天吃可以放冷藏吗?】7、将摊好的饼皮放在一个盘子里,摊熟的饼皮这样叠着放也不会粘在一起 。

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千层肚第二天吃可以放冷藏吗?千层肚吃不完的是可以放冰箱冷冻的 。
如是熟的千层肚,可放冷藏室,不过只可放一二天,不可多放,多放几天的话,应放入冷冻室,吃时再重新回炉烧一下 。不放冷冻室怕坏掉,可以隔二天回炉烧一下,这样的话就是味儿不好了,熟的最好买回来就吃 。

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