山坑石螺的功效与作用,石螺吃什么东西的？ _生活知道

1、石螺吃什么东西的?石螺以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食。
石螺的活动具有日伏石夜出的习性，白天潜伏在沙泥中却只露出水管，夜间外出摄食，爱匍匐爬行展开活动，并借助腹足分泌的黏液滑行移动身体，具有明显的迁移习性。
类似蜗牛，壳硬而厚，内部为肉身，体形按硬壳的形状生长，因此抽出时会呈螺丝状。壳口有硬片，呼吸、猎食或行动时会微微开合。
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石螺形态特征：壳呈卵锥形或纺锤形；螺沟清晰而完整；壳表光滑呈白色。有5～6个膨大的螺层；无副螺层。螺塔高，螺层相当明显，各螺层呈现阶梯状，各层散布着排列不规则的红褐色斑纹。
石螺营养：石螺是营养丰富的风味美食，肉质爽脆，味鲜香甜，含有蛋白质等营养物质，有健胃、促进食欲的功效。小可煮汤成青色汤甘甜，拇指大的可炒食。一般食法品尝原味，采取鲜炒。
参考资料来源：百度百科-石螺
石螺喜栖息于底泥富含腐殖质的水域环境，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的河沟等水体中，常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食，也喜食人工饲料，如蔬果、菜叶、米糠、麦麸、豆粉(饼)和各种动物下脚料等。
一般都是吃泥，也吃一些菜叶，不过吃的很少，几乎看不到它吃了

2、吃坑螺对身体在鹤山市的宅梧、鹤城、云乡一带山区的溪涧、山坑中，生长着一种长形小螺，它粘在那里的石块上繁殖，人称“坑螺” 。
时下，人们喜欢吃炒田螺，而坑螺一出现就以独特的风味倍受食客青睐。因为它无污染、无泥臭及其它异味，故螺肉嫩滑，味道鲜美；其次它螺仔少，可由螺头吃到螺尾，无砂感。
此外坑螺的螺身长直，容易吮吸，用筷子夹着便能吮出来，食得“斯文淡定”，少了点“狼狈”相。
坑螺的制法和炒田螺差不多，一般用蒜茸、豆豉、精盐、麻油等佐料用急火爆炒，加少许紫苏叶，嗜辣者放些辣椒，一碟浓香扑鼻、野味十足的炒坑螺便会令你垂涎三尺。
坑螺肉性凉，如用来煲汤、煲粥，不仅味道好，还具有清热解毒作用，据说对大人“热气”（上火）、小儿长疮均有疗效。有人加酸菜煲出的酸菜坑螺汤，螺肉甜酸可口，汤水鲜味异常，开胃消食，别有一番风味。

3、吃石螺有什么好处吗1.石螺是营养丰富的风味美食，肉质爽脆，味鲜香甜，含有蛋白质等营养物质，有健胃、促进食欲的功效。
2.石螺，壳硬、其外壳呈深绿色、暗黑，或黄色，形略长也有椭圆形的，体形比田螺?。喔皆谒惺返扔参锷? ，加之螺壳坚硬，故称石螺。
3.石螺富含蛋白质，脂肪，膳食纤维，胡萝卜素，维生素c，多种微量元素。
简单的来说
吃一点没什么事
但是吃多了
对大人小孩都不好
因为石螺它的本身就很脏

4、石螺汤有什么功效石螺是营养丰富的风味美食，肉质爽脆，味鲜香甜，含有蛋白质等营养物质，有健胃、促进食欲的功效。小可煮汤成青色汤甘甜，拇指大的可炒食。一般食法品尝原味，采取鲜炒。
螺的活动具有日伏石夜出的习性，白天潜伏在沙泥中却只露出水管，夜间外出摄食，爱匍匐爬行展开活动，并借助腹足分泌的黏液滑行移动身体，具有明显的迁移习性。类似蜗牛，壳硬而厚，内部为肉身，体形按硬壳的形状生长，因此抽出时会呈螺丝状。壳口有硬片，呼吸、猎食或行动时会微微开合。
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养生汤，是具有食疗、养生效果的汤品。是根据传统中医原理，使用食材搭配、药食同源等方法，用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。
从功效上说，养生汤适合调养体质，养生保健。它是我们中华民族的一份宝贵文化的遗产。作为这一文化遗产的组成部分–汤，和中华民族的古老文化有着密切的关系。
汤，是人们所吃的各种食物中最富营养、最易消化的品种之一。一般是指以水为传热介质，对各种烹饪原料经过煮、熬、炖、氽、蒸等加工工艺烹调而成的汁多的、有滋有味的饮品。不仅味道鲜美可口，且因为营养成分多半已溶于水中，故极易吸收。
参考资料来源：百度百科-石螺
石螺汤功效:
1.清热利尿
石螺汤味甘咸，性质寒凉，可以入脾经、胃经以及大肠经，平时石螺能用于小便不利、黄疸以及痔疮与便血等多种常见疾病的治疗。
2.补钙
石螺汤是一种含钙量很高的食材，它含有的钙质易于人体吸收，能起到良好的补钙作用，对青少年骨骼发育有很大的好处，另外石螺汤还能促进断骨再生，也能预防骨质疏松，平时经常食用可以有效提高骨骼健康。
3.补中益气
石螺汤还能补中益气，滋补身体，石螺汤这种食材中含有蛋白质和多种维生素以及矿物质，能满足身体代谢时对不同营养成分的需要，平时食用能补中益气，也能缓解身体虚弱，经常食用对提高身体素质有很大的好处。
螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用；食用田螺对狐臭有显著疗效。
螺食疗作用：味甘咸、性寒,入脾、胃、肝、大肠经；具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效；治热结小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。
问百度

5、山坑螺煲汤怎么做?做法：
材料，光鸡半只，山坑螺300克，盐、糖、胡椒粉、米酒、豉油、花生油各适量。
做法，光鸡洗净斩件，山坑螺洗净，沥干水分，与鸡混放在盘中，以适量盐、糖、胡椒粉、米酒、豉油、花生油拌匀，腌制15分钟，然后入蒸炉蒸15分钟至鸡熟，取出便成。
山坑螺：
呈圆锥形，如小手指大?。?每年秋天是吃山坑螺的最佳时节。
外形特征：
螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，壳口内为杏红色，有珍珠光泽海。最大可达18厘米，平均大小7至10厘米。因品种差异海螺肉可呈白色至黄色不等。海螺壳大而坚厚，呈灰黄色或褐色，壳面粗糙，具有排列整齐而平的螺肋和细沟，壳口宽大，壳内面光滑呈红色或灰黄色，主要用于水产捕捞也可做工艺品。
生活习性：
海螺为暖海产种类，主要生活栖息在低潮线、水深1-30米的碎珊瑚底质的浅海。
和其他动物一样，海螺等软体动物已经适应千变万化的生存环境。从海水日夜冲刷的岩石到阴暗泥泞的深海底，各种形态的。
栖息地都有其特殊的软体动物群。潮汐影响生长在海边的软体动物的特性和分布，它们所生活的地质表面特性也有同样的影响力。不过，充足的阳光所提供的食物显更为重要。软体动物最适合栖息于热带，所以这个区域的海贝种类繁多，令人叹为观止。珊瑚是鲜艳的芋螺、宝螺、涡螺的故乡；在红树林中，牡蛎寄居与根部，蜇螺喜欢攀枝附叶，蟹守螺则静静地在泥滩上爬行。当然，温带海域同样会让收藏者大开眼界。沙滩是许多双壳贝以及穴居腹足类，如玉螺的避风港。在河流入海口，泥沙混杂，造就了食物丰盛的环境，常可发现大量鸟尾蛤。岩岸是腹足类的大好猎?。悄芾卫蔚匚皆谘沂?。
海螺活动较慢，常以海藻及微小生物为食，它们一般栖息于浅海海域，嗜食棘皮动物。壳体的外唇部极度外展，且雌螺的体型明显大于雄螺。肉可食用，壳供观赏，可用于雕刻。夜间活动。足位于身体的腹面，为块状，肌肉极发达，适于爬行。肉食性。主要以棘皮动物等为食。这些软体类成员通常生活在浅水或平坦的泥地，可见于深达600英尺（200米）的深水中。多数海螺使用诱捕箱或拖网捕捞，它们也可是其它产品的顺带捕捞品。
繁殖方法
海螺等贝类生物是卵生或卵胎生动物（是介于卵生和胎生之间的一个过渡品种，鲨鱼也有部分种类是卵胎生的）。海螺的产期大概在5～8月，这段时期海域水温较高，适宜海螺等生活繁衍。
海螺有的种类主要是向海水中集体排卵排精，受精后的受精卵象浮游生物一样漂浮在水中，遇到礁石便附着上，在礁石缝隙待孵化，有的种类是在体内自行孵化，类似于蜗牛等的繁殖。
食材爆炒山坑螺
到韶关，不能不吃爆炒坑螺。由于韶关属山区，山坑溪圳多，山坑螺痍喜欢生长在这样的自然环境里。
山坑螺，体积小巧尖长，呈圆锥形，如小手指大?。磕昵锾焓浅陨娇勇莸淖罴咽苯?，四季韶关各县（市）都有山坑螺上市，秋风起，是嘬山。
好的山坑还得有地道的厨艺。烹调颇为讲究。上乘的方法要先将螺放入清水浸净，去其壳内的杂物，再放入常温的鸡汤浸泡喂养，以增加其鲜甜的肉，然后钳去尖部的螺壳，便于入味、食用。爆炒时，还要配齐青椒、紫须、姜、葱等佐料，这样才能制作出具有粤北风味的山坑螺。
由于山坑螺肉，有着独到的鲜爽味，吃法独特，乐于此道的大有人在。尤其是宵夜闲聚在街边小店，约上好友，消遣小聚时，炒个山坑螺以助谈兴，是品尝韶关风味的理想小吃。
山坑螺蒸鸡的做法
山坑螺蒸鸡的做法简单是增肥食谱的常见菜，不一定要看山坑螺蒸鸡视频才能学会，但怎么做山坑螺蒸鸡最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道山坑螺蒸鸡吧。
山坑螺又是一道山区的特色食材，但凡像田螺、石螺等，体内都带有沙泥或杂质，所以在烹食前，都需要用清水隔天静养，令其吐清杂质，除去泥味。虽然山坑螺的个头较小，但它的螺味则较浓。山坑螺与鸡配搭，相互之间的味道交融，产生出特别的滋味。山坑螺与石螺的食味接近，若是没有山坑螺，以石螺代之，亦可达异曲同工之妙。
1、先将螺和鸡都处理干净。
2一起放入锅内，再加入浸泡好的黄花菜干，几片姜。
3煲熟之后加上盐和鸡精就可以了。
用料 –
猪排骨：400克
野生山坑螺：400克
鲜土茯苓：200克
云苓30克：生姜三大片
大红枣：5颗
清水：适量
食盐：适量
麻油少许
生抽酱油：少许
红指天椒：半个
姜末：适量
香菜梗：少许
做法 –
1.
把坑螺多洗几遍洗到干净为止～
2.
排骨洗净再焯水待用～
3.
准备好土茯苓，红枣，云苓，生姜，并洗好切好红枣去核待用～
4.
瓦煲里放进适量清水再放进煲汤的配料，大火将水烧开～
5.
放下排骨后转小火慢煲两小时～
【山坑石螺的功效与作用,石螺吃什么东西的？】6.
汤煲好放适量食盐就可以享用～