韭菜是发物吗,韭菜属于发物吗？ _生活知道

1、韭菜属于发物吗?是
所谓发物，是指特别容易诱发某些疾?。ㄓ绕涫蔷刹∷藜玻┗蚣又匾逊⒓膊〉氖澄?。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
发物的范围很广，在我们的日常生活中，属于发物类的食物按其来源可分为以下几类：
1、食用菌类主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等，这类食物主动而性升?。持锥缟簦?触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
此外，属于发物的还有獐肉、腐乳、酒酿及葱、蒜、韭菜等。现代临床研究还证实，忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义。
发物能诱发或加重某些疾病，但另易方面由于发物具有的催发或诱发作用，食疗上还用于治疗某些疾?。缏檎畛跗冢?疹透不畅，使用蘑菇、竹笋等发物，可起到助其透发、缩短病程的作用。又如多食海腥发物以催发牛痘等，都是利用了发物具有的透发作用。
参考资料：『摘录』陕西医药健康报
参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/2774802.html
韭菜属于发物。
发物分类，按其来源可分为食用菌类、海腥类、蔬菜类、果品类、禽畜类。
此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。
扩展资料
发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。
鱼、虾、蟹类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而导致了机体变态反应，即过敏反应，诱发皮肤病，如出现红斑、丘疹、水疱、发热等。
有的高敏病人，甚至对大米、小麦、玉米等都可产生过敏反应。酒、葱、蒜等可通过酒精或挥发刺激物质直接引起皮肤毛细血管扩张、血流加速，使原有的皮肤病病情加重或病情迁延。
参考资料来源：百度百科-发物
属于
“生发类发物”指具有生发性的食物，如韭菜、春笋、香椿、香菇、香菜等，易诱发皮肤疮痒及发疹，所以有这类病的人要少吃。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
韭菜已经在生活中被很多人们喜欢，因为算的上是一种美食的，但是有些患病的人们是不能吃发物的，就会担心韭菜是不是发物，希望大家在生活中能重视起来，避免一些不必要的伤害出现为好。

2、韭菜是发物吗..虽然不算发物,但有刺激性。
韭菜，别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。
补肾；温中行气；散瘀；解毒。主肾虚阳痿；里寒腹痛；噎膈反胃；胸痹疼痛；衄血；吐血；尿血；痢疾；痔疮；痈疮肿毒；漆疮；跌打损伤。
韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

3、韭菜是发物吗在生活中的韭菜也是属于一种营养价值含量极为丰富的食材，但是也不是说就是所有的人群都是可以正常的食用韭菜的，有的一些人群在食用韭菜之后可能会对身体健康造成一些不利的影响，而且在平时生活中一些患有复发性疾病的人群在食用韭菜的时候就会比较担心韭菜会不会导致身体内的疾病加重的情况，那么在平时生活中的韭菜是属于一种发物性质的食材吗?在生活中属于发物性质的食材又有哪些呢?我们一起来看看吧。
一、韭菜是发物吗
在生活中经常可以食用的韭菜的确是属于一种发物性质的食材，所以在平时生活中食用韭菜的时候也要注意相关的食用健康的问题，对于一些患有复发性疾病的人群肯定是不建议食用的，会导致身体内的疾病加重的情况，而且在平时生活中一些经常过敏或者是患有皮肤症的人群都是不建议食用韭菜，会导致身体内的疾病出现复发或者是加重的情况。在生活中的发物也就是会导致身体内的一些疾病出现了一个诱法的源泉，这种食材在被一些特殊的人群食用之后不是会加重身体内的病症就是会导致身体内的病症出现复发的情况，所以在平时生活中在食用某种食材的时候一定要注意自身的身体健康状况，不建议直接食用，以免会导致身体健康出现一定的不利影响。
二、属于发物的食物有哪些
1、蔬菜类发物：在生活中属于发物性质的食材其实有很多可以将其各自进行分类不仅在蔬菜中有发物性质的食材像一些水果荤腥类食材都是含有的，所以蔬菜类的发物性质的食材有韭菜、菠菜、南瓜、竹笋、莴苣等食材都是属于发物性质的食材，食用之后都是会导致身体内的一些疾病出现复发的情况的，所以在平时生活中食用菠菜的时候需要注意。
2、水果类发物：在生活中关于水果中属于发物性质的食材有桃子、荔枝、芒果等水果都是属于发物性质的食材，食用之后都是会导致身体健康出现一定的不利影响的。
3、肉类的发物：像一些荤腥类的食材中属于发物性质的食材有牛肉、羊肉、驴肉等等都是属于发物性质的食材，所以在平时生活中在食用这一类食材的时候都是需要注意的。
在生活中的韭菜的确是属于一种发物性质的食材，所以在平时生活中食用韭菜的时候需要注意相关的食用健康的问题，不建议一些患有特殊疾病的人群再去食用韭菜会导致身体内的疾病加重的情况，而且在平时生活中食用一些其他的发物性质的食材的时候也要考虑自身的身体状况，以免在食用之后会导致身体健康受到一定的不利影响。

4、韭菜是发物吗?大家都知道经常吃韭菜可以起到壮阳补肾的作用，但是其实很多人是不适合吃韭菜的，因为吃了韭菜对胃会造成影响，因为韭菜难消化，因此大家需要全面的了解韭菜这种蔬菜的作用以及哪些人是不适合吃韭菜的，那么第一茬韭菜为什么是发物？
韭菜又被称为壮阳草，可能确实有那么一点药效，也是被神化了。第一茬韭菜是经过了一冬天的积蓄，长势特别有劲，味道特别浓，凉拌或者包饺子、炒着吃特别有味，鲜美无比。
第一茬韭菜为什么被称为发物?医学界不能解释，但不是无中生有，空穴来风，这是老祖宗经过多少代人总结的贴身验证，应该有这么回事，否则是谣传的话，专家早就站出来辟谣了，因为他们没有证据证明吃了第一茬韭菜发病的原因。
或许有人质疑，但不是一次性的验证吧。在农村这种说法很普遍，尤其是对过敏性病害，治愈好的皮肤病、精神类疾病等顽固性的，确实有复发的病历，也可以说吃了第一茬韭菜一般是复发。就像海鲜等过敏者不能食用。
韭菜对有胃溃疡之类的胃病不能食用，否则胃更难受，主要是韭菜不易消化，长时间积聚在胃里致使胃酸增多导致的。
大家要注意的是不是韭菜对小心翼翼的人不能吃，是第一茬韭菜不吃，宁可信其有，不可信其无， “不听老人言，吃亏在眼前” 。这里说的第一茬韭菜是大田里经过越冬的韭菜，不包括大棚里种植的韭菜。
第一茬韭菜割掉，迅速第二茬韭菜就长出来了，味道一样鲜美，只是韭菜的迅速增长，所以收的矿物质等量少了许多而已，这也许能解释第一茬韭菜为什么是发物的原因， “好东西不可多用”!
从另一个角度解释，去年韭菜被明令禁止未经检测不得上市，主要是韭菜残留农药太多，被称为“毒韭菜”，这在各个饭店、食堂都张贴着告示。从这一点上看，韭菜吸收农药并残留确实有这特性，农药对韭菜有改善和提高品相起到非常重要功效，似乎是起到了化肥的作用。
大家要知道并不是所有人都适合吃韭菜，因为韭菜属于发物，而且很难消化，因此大家在吃韭菜的时候需要根据自己的身体来选择，如果有胃溃疡最好不要吃韭菜，以免对胃造成不良的影响。
那韭菜的话是发物，我韭菜要葱啊，这样的，还有牛羊肉，都是在你过敏或者是什么期间的话？是不可以食用的
韭菜是发物吗嗯韭菜正常来说应该是发物如果说你得了不能吃发物的东西的病那最好还是不要吃了
韭菜不是发物，但是韭菜如果肠胃不是非常好的人，韭菜吃了以后，它容易产生味的嘈杂，不舒服
韭菜只是一种日常用的蔬菜。并不是发物，请你不要相信某些人没有科学依据的说法就可以了。

5、韭菜属于发物吗什么人不能吃韭菜1韭菜属于发物吗
韭菜是属于发物。
因为韭菜里面含有刺激性的物质，主要是能够帮助男性的身体补充阳气，尤其是针对缓解肾脏虚弱等是比较有效的。
2什么人不能吃韭菜1、阴虚火旺的患者不宜吃韭菜
因为韭菜如果吃多了的话会容易引起上火的症状，而且还会不容易消化，如果阴虚火旺的患者吃的多了，会使我们的身体不舒服。
2、视力不好的患者不宜吃韭菜
如果你的视力不好，则就要少吃韭菜，因为韭菜中的某些物质会对我们的视力产生坏的影响，所有如果视力不好的患者要少吃韭菜。
3韭菜不能和什么一起吃1、韭菜不能和牛肉一起吃
因为牛肉和韭菜都是性质温热的食材，他们都具有助火的作用，如果把它们搭配在一起吃，容易引发口腔炎症。
2、韭菜还不能和牛奶搭配在一起吃
【韭菜是发物吗,韭菜属于发物吗？】因为韭菜中含有大量的草酸，而牛奶中则含有丰富的微量元素钙，如果它们搭配在一起吃，容易生成人体不易消化的草酸钙，这种物质在人体内堆积以后，还会造成结石。