1、银耳和桃胶和枸杞能一起煮吗1、炖桃胶可不可以放枸杞
桃胶平时还可以喝枸杞红枣以及冰糖和鸡蛋一起煮糖水 。在煮制以前要准备8到10粒干燥的桃胶,再准备一小把枸杞子和十几个大红枣,最后再准备适量的冰糖和鸡蛋,把桃胶提前用温水泡发以后用清水洗净,把红枣去掉,果核切成小块,与枸杞子和桃胶一起入锅,加清水和冰糖煮制,再开锅以后用小火再慢慢熬,制十几分钟,然后把鸡蛋磕开,倒入锅中,调匀以后直接出锅就能食用 。
2、桃胶的功效与作用
2.1、治疗胃痛。《纲目》记载,桃胶具有和血益气,止痛的功效 。治疗胃痛、胃炎可取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净,咀嚼碎碎的,温开水送服,早晚各一次,坚持服用三十天,胃炎不再犯,吃任何凉东西胃不会再难受 。此方法仅为养胃保健之用,治疗胃病建议在中医指导下服用 。
2.2、降脂养颜。据传,桃胶也曾是当年慈禧太后钦点御用的养颜补品,桃胶与皂角米、银耳搭配烹煮成汤长期食用具有降脂,养颜美容嫩肤的功效 。
3、桃胶的禁忌与副作用
要说桃胶的禁忌和副作用,严格来说,桃胶是属于温和性中药的一种,这是很多人都不知道的一点,在食用过程中注意用量即可 。而且桃胶对于人体有着很多很好的作用,就比如滋补身体之类的 。当然除了滋补以外,桃胶的药理作用也是很多的 。桃胶这种物质是自然环境中的特色产物,是没任何毒性存在的天然物质,只要不食用过量,这种桃胶是不会出现任何对人体不利的副作用的 。另外这种桃胶对于人类的肠道膀胱还很出色的保健功效,是适合所群食用的一种保健性中药 。桃胶是天然绿色食品,暂无发现桃胶的副作用,不过怎么说桃胶也是一味药,孕妇、经期女性最好不要服用 。
桃胶和什么一起炖最好
1、木瓜炖桃胶
材料:木瓜1只,桃胶10克 。
做法:
1.1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的 。
1.2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿 。
1.3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右 。
1.4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可 。
2、桃胶银耳糖水
材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克 。
做法:
2.1、桃胶5克,清水1000毫升 。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍 。
2.2、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵 。雪梨去皮切成1cm大小的丁 。
2.3、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠 。
2.4、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可 。
桃胶、银耳、枸杞可以一起煮 。银耳有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的的功效,枸杞有润肺养肾、提高免疫力等功效 。桃胶能活血益气、止渴通淋等作用 。三者药性相近,无配伍禁忌,且都富含天然特性胶质 , 一起食用不仅能滋养身体,还可以增强抵抗力
2、桃胶和银耳能一起吃吗桃胶和银耳药性相近,无配伍禁忌,且都富含天然特性胶质,一起吃不仅能增强药效,还可以改善口感 。
银耳性平,味甘、淡,无毒,有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的的功效,常用于虚劳咳嗽、津少口渴、气短乏力等症状 。桃胶性平、味甘,能活血益气、止渴、通淋,主治石淋、血淋、痢疾等 。
桃胶银耳的功效与作用
滋阴补肾
银耳又可以叫做白木耳 , 有滋阴补肾、补气强精、强心健脑等多种功效 。桃胶含氨基酸、蛋白质等营养物质,和银耳一起食用,有助于提高免疫力,预防天气干燥引起的口干舌燥、咳嗽等不适 。
美容抗皱
银耳含亮氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸等多种氨基酸,还含有蛋白质、脂肪和铁、钙、钾等离子,有嫩肤美容的功效 。桃胶营养丰富,有和血、生津、美容等功效,和银耳一起食用美容嫩肤的功效更佳,能紧致肌肤、舒展皱纹、改善皮肤粗燥、松弛等现象 。
瘦身通便
银耳含有丰富的膳食纤维,桃胶含大量的纤维素 , 能促进肠胃蠕动,有润肠通便的功效,桃胶银耳还能加速脂肪分解代谢 , 桃胶属于低热量食物,还能增强饱腹感,减少其他食物的摄入 , 因此常吃桃胶银耳有利于减肥和缓解便秘 。
保护心血管
银耳有“菌中之冠”的美誉,是滋补佳品,含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分 , 不仅能促进血液循环,还可以降低胆固醇,适合心脑血管疾病患者经常食用 。桃胶有活血的作用 , 和银耳一起食用,有保存心血管的功效 。
桃胶银耳炖2 ~ 30分钟左右即可吃
桃胶银耳含多种营养物质,尝起来清甜滑爽,是天然滋补甜品 。桃胶银耳需浸泡后才能食用 , 桃胶质地坚硬,一般需要浸泡12小时以上才能泡发 , 银耳泡3~4小时即可 。桃胶银耳泡发后煮30分钟左右就可以了,加入牛奶、蜂蜜、红糖等调味,口感更加丰富 。
【桃胶银耳羹做法】
材料:桃胶15克,冰糖30克,银耳5克,杞子3克,清水1000毫升 。
做法:
将桃胶放入清水中浸泡20小时至软涨,体积大概能涨大约10倍 。再掰成小块 。
银耳用清水泡20分钟变软 。杞子洗净 。
将桃胶、银耳、杞子、冰糖和水倒入碗里,高压锅隔水炖25分钟即可 。
桃胶和银耳,再加上皂角米,或者加红枣,都可以一起煮,经常喝有美容养颜,补中益气的作用 。
桃胶能不能和银耳一起煮
材料
鸭腿,葱,姜,酱油 , 糖,五香粉,辣椒粉或胡椒粉
做法
1.将鸭肉、葱姜段放入高压锅中,加水抹过材料,加一勺盐略为调味,等锅上气后再煮5分钟左右,至鸭肉七八分熟即可;
2.将煮好的鸭肉捞出沥干水分 , 加入一勺酱油均匀上色,加半小勺糖,半小勺五香粉,适量辣椒粉调味好后腌制半小时左右;
3.腌制好的鸭肉沥干汁水 , 也可用纸巾擦试干 。锅中加入油,烧至六成热时,把鸭子放进去炸至表皮酥脆即可,晾凉之后斩件 。
能一起煮
银耳性平 , 味甘、淡,无毒,有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的的功效,常用于虚劳咳嗽、津少口渴、气短乏力等症状 。桃胶性平、味甘 , 能活血益气、止渴、通淋,主治石淋、血淋、痢疾等 。桃胶和银耳药性相近,无配伍禁忌,且都富含天然特性胶质 , 一起食用不仅能增强药效,还可以改善口感 。
3、我想做桃胶皂角米银耳糖水,请教一些注意事项 。1、首先看一下桃胶的成分,除了多糖也没有其他更有营养价值的东西了 。不是所
有胶质的东西都能够养?颜美?容 。综合看来,如果你准备怀孕或者是在哺乳期建议
不要吃 。
2、桃胶可以分为工业桃胶和自然采摘的两种,工业的一般只需要几块一斤,但是
含有化学物质,是不能使用的,要注意认真区分 。
首先,银耳不能过夜,会产生亚硝酸盐之类的物质,对人体有害 。
皂角米和桃胶最好也不要过夜,煮大概半个小时就可以了
莲子要看是哪里产的了,好的莲子煮半个小时就粉粉的,可以吃了 。
我每天都用电饭煲煮银耳,我用的是那种最原始的电饭锅,用煮饭档煮开后用筷子架起锅盖再煮半小时,前后加起来1小时,银耳很糯很黏了 。当然前提是你要买到好的银耳 。
桃胶之类的你买的时候卖家会和你说要泡多久的,银耳我经常泡三个小时左右 。
4、桃胶雪燕皂角米的功效与作用禁忌有哪些?抗皱嫩肤、养心通脉、清肝明目、美容养颜功效 。益气清肠、滋阴润肺、养胃生津的食疗作用 。
桃胶有很好的清润降脂,和血益气的作用,其中的,植物胶原有抗皱嫩肤的功效,常吃桃胶还能使皮肤变得有弹性,气色红润而有光泽 , 养颜美肤效果都不错 。
皂角米俗称雪莲子 , 是皂荚的果实 。烹煮时皂角米会膨胀,胶质半透明,食用起来口感香糯润口,具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效 。特别是皂角米中可溶性膳食纤维非常丰富 , 有助于促进人体肠道排毒、排便,是一种调和人体脏腑功能的纯天然绿色食品 。
雪耳又称作白木耳、银耳等,有“菌中之冠”的美称 。雪耳实体纯白至乳白色 , 呈柔软洁白,半透明状,富有弹性 。雪耳的营养成分相当丰富 , 含有丰富的蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质 。雪耳入汤,既可以做咸汤亦可以做甜汤 。中医认为,雪耳味甘、淡、性平 , 既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,而且还有滋阴润肺、养胃生津的食疗作用 。再加上雪耳富有天然植物性胶质,有助于人体美肤养颜 , 是可以长期服用的良好润肤护肤的保健食品 。
扩展资料:
挑选雪耳有窍门,一般来说,品质新鲜的雪耳应该是无酸臭等异味 。干雪耳如果呈现白色,多是熏过硫黄漂白过的 , 只有新鲜或者泡发后的雪耳是白色的 , 正常晒干或烘干后的颜色一般为金黄色 。雪耳本身应无味道,选购时可取少许试尝,如对舌有刺激或有辣的感觉,证明这种雪耳是用硫黄熏制做了假的 。质量好的雪耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,色泽呈微黄,蒂头无黑斑或杂质,朵形较圆整,大而美观 。
参考资料:人民网-美容养颜,别忘了桃胶皂角米雪耳羹
5、桃胶的吃法和做法 吃桃胶的禁忌1桃胶的吃法和做法
桃胶是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质,可以入中药,也可以简单加工后食用,其吃法和做法是什么,主要看用桃胶来做什么,具体如下:
食用
桃胶味苦辛平,其中含有大量的蛋白质、胶质、维生素、氨基酸、纤维素以及多种矿物质成分,养生保健作用是很强的,用于食用养生,可以减低炖汤、熬粥,以熬粥为例,将桃胶浸泡完成清洗干净后,将其与银耳以及红枣等一起放进砂锅中,加适量清水,将其煮熟即可 。
药用
桃胶可以入药,将桃胶入药具有一定和血、通淋、止痢等作用,可以用于治疗糖尿病、火烧疮或者疮疹黑d , 桃胶入药主要做法是煎汤,取9-15克左右的桃胶,煎汤后服用即可 。当然桃胶入药也可以制成药丸或者散剂 。
2吃桃胶的禁忌
桃胶具有一定药用价值,因此或多或少具有一定毒副作用,因此吃桃胶的时候需要注意以下几点:
1、桃胶是具有一定药性的,过量吃难免会加重人体肠胃负担,因此生活中要注意不能过量吃桃胶 。
2、桃胶是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质,服用的时候要清洗干净,避免残留杂质对人体健康造成威胁 。
3、桃胶性质平和,一般人群都是可以吃的,但对于桃胶过敏的人群要注意慎食桃胶 。
33种女人不适合吃桃胶
桃胶具有较强的美容养颜作用,适宜女性服用 , 但并不是所有女性都适合吃桃胶 , 以下女性不宜吃:
1、桃胶具有一定活血化瘀的作用 , 因此对于孕妇来说是不宜吃的,否则很容易加速其血液循环,可能会对胎儿的健康造成威胁 。
2、由于桃胶具有活血作用,因此对于女性月经不调具有好处,但需要注意,月经量过多的女性是不宜吃桃胶的 。
3、桃胶中含有大量的蛋白质以及胶原蛋白,这些物质是比较难消化的,对于肠胃消化功能不是很好的女性,应该少吃桃胶 。
4桃胶和什么一起炖最好
建议与皂角米、牛奶、银耳、红枣等进行搭配 。
【桃胶皂角米炖银耳禁忌,银耳和桃胶和枸杞能一起煮吗】桃胶营养价值虽然很高,但长期单独吃桃胶营养比较单一,可能会导致人体营养不均衡,此时将桃胶搭配一些食材吃,那么既可以增加桃胶营养多样化,同时也可以增加口感;桃胶性质平和,可以搭配的食材是很多的 , 但一般建议将其与皂角米、牛奶、银耳、红枣以及枸杞等搭配最好 。
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