陈醋可以代替白醋吗,陈醋可以代替白醋吗？ _生活知道

1、陈醋可以代替白醋吗?陈醋可以代替白醋的。
但是两种调料使食物的味道不太一样，陈醋的醋味更浓一些，而白醋的味道稍微轻一些，但是这两种醋都是非常好吃的，可以相互代替一下，可以做出好多好多美味的食物。
2种醋的区别：
1、陈醋的区别。
首先陈醋和白醋最大的区别就是，陈醋的香味更加浓郁，而且酸味没有白醋的这么大，并且陈醋的香味只有通过高温，才会挥发出来，而且陈醋颜色发黑。
2、白醋的区别。
白醋和陈醋最大的区别就是，白醋的香味不浓，但是酸味要比陈醋大，而且色泽透明，所以白醋更适合在饭店里，做糖醋里脊，糖醋鲤鱼，咕K肉等这些菜肴用得到。另外白醋在咱们家庭做菜，还可以拌点凉菜，只需放一点白醋就比陈醋要大很多。

2、没有白醋可以用陈醋代替吗陈醋不可以代替白醋，在制作菜品时，白醋酸味纯正，不会改变菜的颜色，陈醋则醋味醇厚，颜色较深，适合口味较重颜色较深的菜肴。此外，陈醋不能代替白醋杀菌。在家用清洁方面，一般使用白醋做清洁剂，如在去除烧水壶中的水垢有很的效果。
陈醋是指酿成后存放较久的醋，它的色泽为浓褐色，液态清亮、醋味醇厚，沉淀少，有贮放时间长，不易变质等特点。陈醋是中国四大名醋之一，最出名的就是山西老陈醋，素有“天下第一醋”的盛誉。陈醋不仅是调味佳品，还可供药用，对高血压、肝炎、皮肤病具有一定疗效和预防作用。
陈醋是以高粱为主料，先加入多量的酒曲，采用低温酒精进行发酵，然后再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵。一半醋醅进行熏醅，另一半醋醅进行淋醋，以所得的醋液再浸泡熏醅，淋得新醋。新醋要再经过夏日伏晒、冬季捞冰的长期陈酿和浓缩工序制成。
白醋以色白而得名，是用糯米纯酿，经制曲、浸泡、蒸料、糖化发酵、酒精发酵经过数月的酿造而成。两者在酿造工艺过程中加的原料不同，味道会有所差异，使用功效也不太一样。因此无论是在食用方面、还是杀菌消毒方面，都不要随便用陈醋代替白醋。
没有白醋当然可以用陈醋来代替了，主要就是因为我们吃的是它的味道，所以说虽然说颜色上不怎么好看，但是味道是一样的，而且陈醋会更加的香。
可以的没有白做的话你也可以用陈醋代替因为他都是有酸味的只不过就是酸的程度不一样而已
没有白醋的也是可以用陈醋代替的，但是陈醋的味道跟白醋是不一样的，口感很差很多。
没有白醋的情况下，陈醋也可以代替的，但做出来的口感和色泽和白醋有区别。

3、用陈醋代替白醋洗脸做面膜可不可以健康指导：用陈醋也是可以的，因为白醋的颜色浅，所以大都用白醋来洗脸，用醋洗脸有一定的消毒作用，但是一定要稀释到很低的浓度后再使用，以免灼伤脸部肌肤，并且最好不要长期连续食用醋来洗脸，以免醋酸损伤脸部皮肤。

4、请问陈醋能代替白醋美白吗不能。
黑醋这种深色的物质，长期使用会对皮肤造成色素沉着，不仅达不到他们所宣传的美白效果，反而会“美黑” 。用酸性化妆品当心“色素脱失” 。
陈醋是中国发明的传统调味品之一，在中国生产食用已经有3000多年历史。
陈年的醋。酿成后存放较久的醋。浓褐色，液态清亮，醋味醇厚，具有少沉淀，贮放时间长，不易变质等特点。山西老陈醋是中国四大名醋之一。以高粱为主料。先加入多量酒曲，采用低温酒精进行发酵，然后再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵。一半醋醅进行熏醅，另一半醋醅进行淋醋，以所得醋液再浸泡熏醅，淋得新醋。
扩展资料：
醋的功效与作用：
1、提高肠胃的杀菌力：醋可以杀菌，适当的吃醋可以提高肠胃的杀菌能力，保证肠胃健康，醋有很强的杀菌效果，能杀死葡萄球菌、大肠杆菌等。
【陈醋可以代替白醋吗,陈醋可以代替白醋吗？】2、美容护肤：适当的吃一些醋还可以美容护肤哦，效果是非常好的，醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸等能促进血液循环，使人皮肤光滑。
3、帮助消化：适当的吃一些醋还可以促进消化，帮助食物更好的吸收，醋含有挥发性物质及氨基酸等，能刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。
参考资料来源：
人民网-黑醋面膜称可排毒美白专家：配比不当会造成色素脱失
百度百科-陈醋
人民网-醋的8个惊人好处选购食醋有妙招
陈醋不能代替白醋美白。
白醋日常洗脸法：每次洗脸时，放一小盆水，加入少量（约二汤匙）的白醋，倒入水中调匀，扑到脸上，或者干脆把脸浸入温水。然后把水倒掉，再开始正常的洗脸程序。
白醋去皱洗脸法：白醋能够减轻皱纹：晚上洗脸后，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸饱，在脸上有皱纹的地方轻轻涂擦，再以手指肚轻轻按摩一下，洗净即可。这种方法可帮助消除脸部细小的皱纹。
白醋柔嫩肌肤：A、先洗净脸部和双手，然后浸入加入食醋的温水中洗脸和手，5分钟后换用清水洗净，长期这样做，可让皮肤光洁、细腻，水中加入的醋量宜少，以水不变色为准。B、把白醋和水按照1：3的比例配好，可以单独装在一个矿泉水瓶里。天天早晚洗过脸后，用手掌轻轻将白醋水拍在脸上，一次不必用太多，一点点就行。你感觉整个脸都湿润了就行。偶然还可以用这种水洗洗脸。
白醋祛斑褪斑：用白醋捣入中药白术适量调和，密封浸泡一星期。天天洗脸后，擦试面部长斑的地方，日久可令雀斑逐渐消除、隐退。5、白醋驱除倦容：用于盆浴，在温水中加入1～2汤匙食醋，洗澡后不仅能去除皮肤老化的角质层，而且消除疲惫，焕发精神，面部也显得很红润。
白醋还能抑制头屑：每晚睡觉前，用1∶1的食醋和清水在头皮屑生优点涂湿，轻轻揉搓发根部， 10分钟以后，用清水洗净。这样做可以抑制头皮屑过多生成，并可以最终根治。用加入食醋的温水洗发也有效果。
白醋美发：每次以中性洗发液洗发后，再用对入少量食醋的温水漂洗头发，20分钟后用清水冲洗。慢慢地，头发会变得柔软光泽、乌黑亮丽。白醋美容配方篇: 巧妙的将白醋和其他材料来个精心搭配，就会有出其不意的美容护肤效果。
用白醋制作成爽肤水: 材料:白醋（上海白醋2．20元）；凤凰甘油（3元）配方一：皮肤粗黑者。白醋：甘油＝2：1混合，常搽皮肤，一日2－3次，能使皮肤湿润，减少黑色素沉积，一个月后皮肤即细腻白嫩，洁净光滑富有弹性，布满美感．
嫩肤去痘：配方一：白醋+纯水。白醋：纯水＝1：3配好，天天早晚洗过脸后，用手掌轻轻地将白醋拍在脸上，一次不用用太多，一点点就行．你觉得整个脸湿润就行．偶然还可以用这种水洗洗脸．坚持一个星期，就有了效果，皮肤很细嫩，不怎么长痘痘了，痘痘疤也淡了，皮肤不出油，毛孔也缩小了．
白醋是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正。除了3-5%醋酸和水之外不含或极少含其他成分。以蒸馏过的酒发酵制成，或直接用食品级别的醋酸兑制。无色，味道单纯。用于烹调，腌制酸辣菜、酸萝卜等风味小吃，也可用做家用清洁剂，例如清洗咖啡机内部的积垢
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白醋柔嫩肌肤：
先洗净脸部和双手，然后浸入加入食醋的温水中洗脸和手，5分钟后换用清水洗净，长期这样做，可让皮肤光洁、细腻，水中加入的醋量宜少，以水不变色为准。
白醋美白的具体做法：
1、一定要用温水，里面滴5-6滴白醋，不能太多了哦!
2、洗脸之前先洗手，这样会有效的避免将手上的细菌带到脸上。
3、白醋美白洗脸和正常的洗脸方法是一样的，就是从小往上洗，这样可以防止皱纹。
4、大概洗5、6下左右，就可以使用洗面奶了，洗完之后再用温水冲洗下即可。
5、最后还可以再用冷水轻轻敷一下脸，这样可以起到收缩毛孔的作用。

希望可以帮到您，美丽是您一辈子的事情~~~
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了解白醋美白的危害
在美白过程中，陈醋是不可以代替白醋的，陈醋不具有美白的功效，美白最好还是用白醋，其次白醋虽然可以美白，收敛肌肤但是有一定的刺激性，用来美白肌肤一定要掌握好醋的配比，过多会腐蚀肌肤，导致肌肤受损。

5、自己用鸡蛋清打奶油的白醋,能不能用陈醋来代替呢?打发蛋清时不加醋。陈醋的颜色通常是黑色的。如果把它加入到蛋清中，蛋清的颜色会变成黑色。用白醋打发蛋清，可以加快打发速度。打蛋清需要注意的是，装蛋清的盆子和使用的工具，要保证没有油和没有水。最好的蛋清是新鲜鸡蛋，越新鲜越好。白醋一般不能用老醋代替。老醋不能代替白醋杀菌，水泡型脚气病可以抹白醋杀菌，不能用老醋代替。
如果用于美白，也是不行的，白醋也尽量少用，据说服用黑醋、酱油容易造成黑色素沉积。打蛋清时不加醋。陈醋的颜色通常是黑色的。如果把它加入到蛋清中，蛋清的颜色会变成黑色。用白醋来打发蛋白，可以加快打发速度。打蛋清需要注意的是，装蛋清的盆子和使用的工具，要保证没有油和没有水。最好的蛋清是新鲜鸡蛋，越新鲜越好。打发蛋清需要控制温度。鸡蛋在室温下更容易打发，冷藏的鸡蛋有助于稳定蛋清。
在分离蛋白和蛋清时，要注意不要在蛋白中混入一点蛋黄，否则容易造成无法打发的情况。打发蛋清的最好方法是分三次加入糖。如果你一次性将糖加入到蛋白中，蛋白的打发速度会非常慢。一般来说，分离的蛋白可以在铜制容器中打发，以达到最佳效果。在这个过程中，铜制容器会释放出少量的酸，这有助于稳定气泡的产生。如果家里没有铜质容器，可以选择不锈钢容器。应该注意的是，不建议使用塑料和玻璃容器。
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最好不要用陈醋代替白醋，陈醋是有色有味的，做出来效果肯定没有白醋好，而且白醋是具有杀菌作用的，陈醋没有。
我认为当然不可以，因为用陈醋的话会使打出来的奶油发黑，在颜色上就比不过用白醋打出来的奶油。
我认为当然不可以，因为陈醋太酸了，这样会影响奶油的品质。