南瓜不能和什么一起吃,南瓜千万不能与这六种食物搭配吃你知道吗？ _生活知道

1、南瓜千万不能与这六种食物搭配吃你知道吗?南瓜无论是做汤还是做菜，都是一道很美味的菜。但南瓜千万不能与六种食物搭配吃，那南瓜营养的吃法有哪些呢？
南瓜不能与六种食物搭配吃
南瓜和羊肉：这两种食物都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。
南瓜和带鱼：带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。
南瓜和螃蟹：南瓜和螃蟹同食并无毒副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素，“钴”元素对降血压有较好疗效。这与螃蟹的高血压患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不过并不会影响身体健康，只是相互抵消了食疗作用。
南瓜和红薯：皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
南瓜和菠菜：南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。
南瓜和醋：醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。
南瓜营养的吃法
绿豆南瓜汤：可清热解暑、利尿通淋，适用于身热尿赤、心悸、胸闷等，是糖尿病人的理想饮料。
南瓜粥：可补中益气、解毒杀虫，适用于脾胃虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤、下肢溃疡等。
南瓜饼：可降脂降糖，适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。
山药配南瓜：降血糖的绝佳搭配。山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高，还能助消化、降血糖，用于糖尿病脾虚泄泻，小便频数。而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等，能促进人体胰岛素的正常分泌。
你平时喜欢怎样吃南瓜呢？
南瓜这种作物，除了可以兼职在西方万圣节的时候弄个南瓜头套着玩以外，它的主要职业还是提供食材，给我们人类食用。虽然南瓜的种类不少，形状也不一定很一致，但是基本的口感和营养什么的没什么区别的。而且这种葫芦科的植物，不仅营养不错，而且也有一定的药用价值。
那么，南瓜就可以随便吃吗？当然不行！因为南瓜性温，糖分较多，也包含胡萝卜素，所以吃起来自然要注意的，尤其是有些特定疾病的患者，吃起来就要特别小心份量。而且也有一部分食物是不可以和南瓜一起搭配食用的。
同为泄气的食物，不要一起吃
南瓜的肉，相对比较柔软，一般使用蒸和煮两种方式做熟食用。属于泄气的食物。表面上看起来，煮熟的南瓜形态和稀饭差不多，让人感觉吃起来份量不够。但是南瓜所蕴含的热量和容积，要比普通稀饭大的多。所以南瓜和其他同为泄气的食物，比如红薯是不能一起吃的。吃得太多，容易引起腹胀导致胃部不适。
同为性温的食物，不要一起吃
南瓜作为一种性温的食物，吃起来会有一种很暖胃的感觉。在冬天的时候，吃一碗南瓜粥是非常好的体验。但是南瓜作为素菜，与羊肉和牛肉一起搭配食用的时候，显然是不合适的。因为牛肉和羊肉同样属于性温的食物，而且实用数量较多的话，很容易引起上火。与南瓜搭配一起吃下去的话，数量较少的话，倒没什么。一旦食用过量，会引起一系列上火的反应，甚至引起便秘，腹胀等。
同为甜食，吃起来容易引起不良后果
南瓜吃起来非常甜，从侧面证明了南瓜含糖量是比较高的。所以，一般的糖尿病患者是不建议大量食用南瓜的。也正因为其含糖量，相对其他食材较高，所以他也是不适合与其他含糖量较高的食物混在一起吃的。
本来南瓜的含糖量就够高了，仍然在餐桌上食用糖醋里脊或者是糖炒年糕，不仅会让自己的身体内热量爆表，对于爱美的女士而言，不是一件好事。对于身体健康而言，这样的吃法也是非常不利的。
和菠菜一起，会中和营养
南瓜虽然个头较大，但是其营养却是非常丰富的。不管是维生素还是胡萝卜素，或者是糖分，都是足够一个人饱腹之用。也就是说，把南瓜当饭吃，也是没有什么问题的。但是在南瓜中，有一种特殊的分解维生素c的分解酶，会分解其他食物当中的维生素C 。
而菠菜作为一种维生素含量较高的食物，与南瓜一起配合食用的话，不仅自身的维生素c会被南瓜分解殆?。?而且也会影响南瓜当中的其他营养。
配着醋吃，降低南瓜营养成分
醋作为一种调味品，不管怎么看，都是不适合与南瓜一起食用的。而事实上，醋中所含的醋酸，会分解含糖量较高的南瓜当中，所包含的营养元素。而且用南瓜蘸着醋吃，怎么也谈不上有好口感。所以我们还是不要再吃南瓜的时候用醋吧。
和水产品一起吃，容易出问题
南瓜作为一种食补佳品，有时候会和水产品一起端上餐桌。但需要注意的是，有很多水产品，在制作加工的时候，会释放出不饱和脂肪酸以及DHA ，与南瓜一同食用的话，有一定几率会引起腹泻，严重的话，会有中毒的反应，尤其是螃蟹和虾，影响最大。
结语：所以我们在食用南瓜的时候，要么就把它弄得足够好吃，尽量单独食用。比如说将南瓜做成南瓜饼，香脆酥软，完全可以当饭吃。但对于和南瓜犯冲的那些食材，在吃饭的时候，还是要稍微注意一下。尤其是糖尿病患者，可以吃，但绝对不能贪多！

南瓜是广受百姓喜爱的家常菜，但它却有着“营养全能王”的美誉，能帮人快速补充天然营养素。南瓜在某些国家被誉为“神瓜”，因为它既可为粮，又可为菜。
抗癌
南瓜含有碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、氨基酸、多糖，以及多种维生素和矿物质。
南瓜中所含维生素A的衍生物，可以降低机体对致癌物质的敏感程度，可以稳定上皮细胞，防止其癌变，抗击肺癌、膀胱癌和喉癌等。
乳腺癌和卵巢癌一直是女性健康的大敌，研究表明，南瓜富含胡萝卜素，对这两种癌症有抗击作用。另外，南瓜中还含有一种能分解亚硝胺的酶，对抗击癌症有重要意义。
保护心脏
南瓜富含膳食纤维，对心脏很有好处。高纤维饮食者与低纤维饮食者相比，冠心病发作风险降低40% 。
高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比，患心脏病风险降低25% 。
健胃消食、排毒通便
《本草纲目》记载南瓜“性温，味甘，入脾胃经” ，中医认为其有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效，对脾胃虚弱有很好的食疗效果。
南瓜是健胃消食高手，其中丰富的果胶还能促进溃疡的部位愈合，“吸附”细菌和有毒物质，包括铅等重金属物质，因而起到排毒的作用。
南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害；膳食纤维非常细软，能促进肠道蠕动，缓解便秘，同时还不伤胃黏膜。
南瓜配一宝，好得不得了护心脑、抗衰老、助长寿
南瓜虽然好处多多，但是也要注意吃的方法，吃得对了效果加倍，但是如果吃错了，可就得不偿失了！用南瓜搭配一宝，更有护心脑、抗衰老的作用，下面这些食疗方法，值得一试！
南瓜+山药
南瓜能健胃消食；山药本身几乎不含脂肪，其含有的大量黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化，增强人体免疫功能，延缓细胞衰老。
南瓜山药搭配，食疗功效不仅限于健胃消食，还帮助防治糖尿病、降低血糖。两者做主副食均可。
南瓜炒山药
做法：南瓜山药去皮切片；炒锅放油烧热后，先放入南瓜炒熟，再倒入山药，调味、撒葱花炒匀即可。其实南瓜炒着吃还有一个好处，就是能使南瓜里的胡萝卜素更好地吸收。
南瓜+小米
南瓜对于养护脾胃很有好处，能加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
《本草纲目》称小米“治反胃热?。笾嗍常娴ぬ铮剐樗?，开肠胃”的记载。清代有位名医说:“小米最养人。”常喝小米粥，有助长寿。
南瓜小米粥
做法：取小米100克用水浸泡20分钟，南瓜300克去皮切块，小米煮30分钟后加入南瓜，搅拌均匀后继续煮15分钟即可。
警惕！南瓜千万不能与这六种食物搭配吃
1、南瓜加羊肉
二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。
2、南瓜加醋
醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。
3、南瓜加菠菜
南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。
4、南瓜加红薯
皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
5、南瓜加带鱼
带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。
6、南瓜加红枣
红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。
南瓜是一种人们非常熟悉的蔬菜，适应性非常强，在祖国各地都有栽种，深受老百姓的喜爱。南瓜的品种众多，营养价值非常高，用来炖汤或者做菜味道都非常鲜美，而且还有很好的保健功效，因此是很多家庭餐桌的必备蔬菜。
南瓜抗癌的主要原因是富含胡萝卜素和维生素A，两者都有极其显著的抗癌防癌作用。肺癌患者体内的β胡萝卜素显著少于健康人群，常食用富含β胡萝卜素食物的人胃癌发生概率下降35% 。
羊肉：羊肉是一种味道鲜美的肉类，具有很好的滋补作用，因此很多人都喜欢吃，但是许多人却不知道羊肉不能和南瓜搭配起来吃，这是为什么呢？主要原因是南瓜具有滋补的作用，因而和羊肉一样是热性的食物，两者搭配吃很容易导致腹胀和便秘。
维生素A可以保护视力，维持正常视觉功能，维持骨骼正常生长发育，抑制肿瘤生长，还有营养增补剂等功能。南瓜多糖能提高自身免疫，促进细胞生成，对免疫系统发挥多方面的调节功能。
胡萝卜素在身体内可转化成维生素A，对上皮组织的生长、维持正常视觉、促进骨骼的发育都具有重要作用。南瓜中的果胶能减慢食物中糖类的吸收速度，控制饭后血糖上升。果胶和体内多余的胆固醇结合，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。
醋是一种常用的调味品，因为加了醋之后会导致南瓜里面的营养成分流失，降低其保健效果，所以炒南瓜的时候一定记得不要放醋。
南瓜中富含的钴元素，能加快新陈代谢，有延缓衰老、排毒的作用，而锌则能防止脱发，改善内分泌失调症状，还有预防皮肤病的功效。氨基酸：提高自身免疫能力，南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，此外，南瓜中免疫活性蛋白的含量较高，能够提高自身免疫能力。
菠菜的营养价值非常高，里面含有丰富的维生素C，而南瓜中含有非常丰富的维生素C分解酶，一旦两者同吃，不但会造成菠菜中的维生素C的流失，而且也会降低南瓜的保健功效。
红薯也是一种常见的食物，由于味道甜美，营养丰富，深受人们的喜爱，但是红薯和南瓜一样都属于酸性食物，吃得过多容易导致肠胃不舒服，出现腹胀、腹痛等问题。
带鱼是一种富含优质蛋白质的鱼类，含有丰富的不饱和脂肪酸和DHA、维生素A、维生素D，经常吃有很好的滋补作用，但南瓜的功效与之相似，因此不建议两者搭配着。
红枣的营养非常丰富，特别是富含维生素C，味道甜美，但是吃多了很难消化，与南瓜同吃里面的维生素C会被南瓜中的生素C分解酶破坏，而且还极易引起消化不良等症状。
南瓜不能与羊肉、菠菜、醋、带鱼、红薯、红枣等六种食物搭配吃，如果这样吃会导致肠胃气胀、腹痛、反酸水，降低营养价值，造成消化不良。

2、南瓜不能和什么一起吃,南瓜和什么相克南瓜食物相克
1、菠菜：南瓜里富含的维生素C分解酶，这种物质本身很有营养，但是跟菠菜一起吃不仅会破坏菠菜中的维生素C，还会降低南瓜自身的营养价值。
2、红薯：南瓜和红薯两个都是容易产生滞气的食物，如果南瓜和红薯一块吃很容易引起胃肠胀气、腹痛等症状。
3、羊肉：南瓜和羊肉两个都是热性之物，一起吃容易引起腹胀、便秘等症状。
4、醋：南瓜不要和醋一起吃，醋里面的醋酸会破坏南瓜中的营养成分。
5、虾：南瓜不能和虾一起吃，两者之间产生反应会生成难以消化的物质，很可能会导致痢疾。
6、红枣：南瓜和红枣不能一起吃，两者一起吃会产生消化不良的症状。
南瓜食谱
清蒸南瓜
原料：南瓜一个。
做法：
1. 将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）。
【南瓜不能和什么一起吃,南瓜千万不能与这六种食物搭配吃你知道吗？】2. 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。
3. 将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖。
4. 放在蒸茏上蒸熟即可。
南瓜饼
原料：南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油。
做法：
1.将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用。
2.坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中煮熟至呈黄色即成。
脆炒南瓜丝
原料：带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1至2个、菜油50克，精盐、葱花各少许。
做法：
1.将嫩南瓜连皮洗净，切细丝，摊在太阳下晾晒半天。
2.炒锅上火，放入菜油烧热后，倒入南瓜丝，用旺火速炒2至3分钟，撒上精盐、颠翻炒匀，放入葱花再颠翻两下，出锅即成。
椒盐南瓜条
原料：南瓜500克、小麦面粉200克、植物油50克、酱油20克、盐3克、味精1克、椒盐20克。
做法：
1.将老南瓜洗净，削去皮，切开挖去瓤和籽，再清洗干净，切成4厘米长、1厘米宽厚的条。
2.将面粉放在大碗内，加精盐、酱油、味精和适量水，调匀成较厚的面糊，把南瓜条放入，充分搅匀，使每根南瓜煮沾上面糊。
3.将炒锅置中火上烧热，倒入植物油，烧至五成热时，放入南瓜条迅速拨散，翻动，煮至瓜条浮上油面时捞出沥油。
4.将炒锅内的油烧至七成热时将煮过的瓜条放入锅中复煮，煮至黄色捞出沥油装盘，撒上花椒盐即可上桌供食。
油拌瓜条
原料：南瓜300克、鸡蛋50克、面粉20克、植物油25克、淀粉(玉米)10克、盐2克、大葱5克、姜2克、味精2克、胡椒粉4克、五香粉5克。
做法：
1. 葱姜切末。
2. 将南瓜去皮、瓤洗净，切成条，加精盐、味精、葱姜末拌匀腌10分钟。
3. 鸡蛋磕入碗内，加面粉、淀粉、精盐、味精拌匀成糊。
4. 炒锅注油烧至五成热，将南瓜条逐条蘸匀蛋糊下入油内煮至黄色，捞起控油。
5. 炒锅留少许油烧热，下入葱姜末煮出香味，倒入南瓜条，撒入胡椒粉、五香粉炒匀即可。
南瓜百合粥
原料：南瓜半个（约300克），香米100克，糯米100克，百合、桂圆肉、红枣、莲子各20克，白糖、盐少量。
做法：
1.红枣、莲子用冷水浸泡20分钟，莲子去心，洗净备用；南瓜去蒂、去籽，洗净切丁。
2.糯米、香米洗净后置锅中加水烧开，放入南瓜丁和红枣、莲子，用文火煮20分钟后，揭开锅用勺顺时针搅动片刻，再放入百合、桂圆肉煮10分钟，然后放入白糖，再加少量盐以免过于甜腻。
南瓜八宝饭
原料：老南瓜、糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花。
做法：
将老南瓜洗净，在蒂部挖开去瓤，然后将糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花等拌匀装入瓜内，再将瓜盖好固定，上笼屉蒸至米熟瓜烂即可。
南瓜粉蒸肉
原料：五花肉400克、南瓜约600克、蒸肉粉2盒、葱1根、酒1大匙、酱油1大匙、甜面酱1大匙、辣豆瓣酱1/2大匙、糖1/2大匙、蒜末1茶匙。
做法：
1.五花肉洗净、去皮，切厚片，先将所有调味料加2大匙清水调匀，再将五花肉放入腌半小时。
2.南瓜洗净、去皮，并将瓜瓤刮净后切厚片，铺在蒸碗内垫底。
3.将蒸肉粉拌入五花肉中，均匀裹上一层后，铺在南瓜上，入锅以大火蒸半小时。
4.葱切末，撒在蒸好取出的粉蒸肉上，并淋入一大匙熟油，使葱花起香即可。

3、南瓜与什么不能一起吃1、南瓜加菠菜。南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C ，同时自身营养价值也会降低。
2、南瓜加红薯。皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
3、南瓜加羊肉。这两种食物都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。
4、南瓜+醋。醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。
5、南瓜+带鱼。带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。
6、南瓜+螃蟹。南瓜和螃蟹同食并无毒副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素， “钴”元素对降血压有较好疗效，而高血压患者不宜多食螃蟹，因此有食物搭配不合理的成分。不过并不会影响身体健康，只是相互抵消了食疗作用。
7、南瓜+红枣。红枣富含维生素C，味甘性温，脸上斑多皮肤不好，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。

4、南瓜不能和什么一起吃,4种和南瓜同食的禁忌食物南瓜的营养价值高，那么南瓜不能和什么一起吃呢，它不能和鲤鱼一起吃，容易产生有毒物质，会导致中毒，也不能会芹菜，会产生出大量气体，导致腹胀、腹泻等不良症状，南瓜和小白菜一起吃会降低营养价值，南瓜和油菜一起吃会破坏维生素C，南瓜也不适合过敏、湿热体质、胃热、有脚气等人群，会使病情更加严重，如果正常人长期食用，可以起到预防癌症、助消化等作用。
一、南瓜不能和4种食物一起吃
1、鲤鱼
南瓜是日常生活在常吃的食物，它蕴含着丰富的营养，但不适合与鲤鱼一起吃，鲤鱼中蕴含着丰富的蛋白质、胆固醇、维生素A等多种营养物质，如果和南瓜一起吃，它们的成分会产生有毒物质，食用后会使人中毒，对身体健康造成很大的影响。
2、芹菜
芹菜中蕴含着膳食纤维、维生素A、C、E、碳水化合物等营养物质，平时食用可以起到清热解毒、平肝降压等作用，但和南瓜的营养成分相互排斥，虽然一起吃不会产生有毒物质，但会产生出大量的气体，导致腹胀、腹泻等不良症状。
3、小白菜
小白菜和南瓜一样，都是生活中常吃的食物，小白菜如果长期食用会起到美容养颜、增强自身抵抗力等作用，南瓜可以起到强身健体、脾、胃等作用，对身体大有好处，但如果小白菜和南瓜一起吃，会降低它们的营养价值，起不到良好的效果。
4、油菜
南瓜也不能和油菜一起食用，因为南瓜中蕴含着大量的维生素C、蛋白质、碳水化合物等营养物质，而油菜中蕴含着胡萝卜素、钙元素、纤维素等营养物质，如果一起食用，油菜的营养成分会破坏南瓜中维生素C，甚至可能会造成腹泻等不良影响，所以千万不要一起吃。
二、南瓜不适合食用的人群
南瓜十分的美味，很多人都很喜欢吃南瓜，但是如果对南瓜过敏的人群一定要控制好自己的嘴，千万不要吃南瓜，如果对南瓜过敏的人群食用后，可能会出现腹泻、头痛、哮喘、消化不良等一切过敏症状，甚至可能会引发其它不良症状。
平日里除了对南瓜过敏的人群不能吃，还有湿热体质、胃热、有脚气等人群不适合食用南瓜，虽然南瓜的营养价值高，它属于温热食物，如果这些人群食用，不仅不会起到营养价值，还会使病情更加严重，对身体健康危害很大，所以平时食用南瓜时，一定要注意。
三、南瓜的食用好处
1、预防癌症
南瓜中蕴含大量的碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、蛋白质等营养成分，平时可以拿南瓜当做主食，长期食用可以增强肝、肾细胞的再生能力，使肝、肾更加的健康，可以抵制癌细胞突变，长期食用有着很好的预防癌症的作用。
2、助消化
南瓜的营养中蕴含着膳食纤维、果胶、钙、磷等成分，长期食用可以排解身体里的毒素，增强肠胃蠕动，将肠胃中的垃圾全部排出体外，还能保护胃肠道黏膜，帮助消化食物，更好的吸收食物中的营养成分，对身体健康有着很大的帮助。
结语：通过上文的介绍，相信大家已经知道南瓜不能和4种食物一起吃了，以及南瓜不适合食用的人群和食用好处，希望大家在生活中都能用南瓜吃出好身体。

5、南瓜不能和哪些食物一起吃南瓜是我们生活中常见的果类蔬菜，用南瓜做成粥饭味道鲜甜，甚是在炎热的夏季搭配绿豆，既解暑解渴又是养生的好食谱。南瓜的做法有很多种，不同的做法有着不一样的风味和功效。不仅如此，南瓜的营养价值也很丰富，富含维生素和矿物质，有着许多对人体所需要的营养，因而，备受人们的喜爱。那么关于南瓜的营养价值以及它的禁忌你了解多少呢?我们一起了解一下吧!
南瓜的养生功效
1.防癌治癌
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美
尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜还可以预防中风
因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
南瓜不宜与这些食物同吃
南瓜加羊肉
二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。
南瓜加醋
醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。
南瓜加菠菜
南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。
南瓜加红薯
皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
南瓜加带鱼
带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。
南瓜加红枣
红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。
以上是关于“南瓜对我们身体的营养功效以及它不能与哪些食物同吃”的相关内容的介绍，大家是否对南瓜有了更多的了解了呢?在这里，也要给大家煮南瓜的技巧，因南瓜皮含有丰富的营养，所以煮时我们可以不用削皮，这样煮过烂的南瓜，口感十佳哦。