隔夜的水为什么不能喝,隔夜水能喝吗 _生活知道

1、隔夜水能喝吗两个答案：
喝隔夜水是许多人的饮水习惯。然而，北京市两名小学生通过科学实验证明：隔夜水能喝。她们在科技馆里将热水放置一天、两天、三天后和自来水的水样进行对比性化学分析，分别测定PH值、磷酸盐、硝酸盐、溶解氧、氯、化学耗氧量等各项数值都属于正常范围，也就是说，隔夜水对人体无任何副作用，可以喝。
两位小学生做这个实验，缘于她俩暗访了一些机关，发现某机关一办公室每天打四暖瓶开水，第二天早晨要倒掉一瓶多。这个机关一共有62个办公室，一年倒掉的水就达38吨。北京有多少办公室，全国有多少办公室，仅不喝隔夜水一项所浪费的水就是一笔惊人的数字。
两位小学生用科学来告诉人们隔夜水能喝，还提出具体的节水建议：一是要精打细算，喝多少水打多少水；二是集中回收，准备一些洁净的容器将喝剩的水集中起来再作它用；三是采用电热水器，喝多少接多少。应当说，这几条建议都是不难办到的。
我国是一个水资源紧缺的国家，但另一方面又存在着严重的水资源浪费。树立节水意识，有效利用有限的水资源，杜绝一切水资源浪费现象是直接关系到我们民族未来的生存与发展的大问题。面对两位小学生的“科学”建议，所有的大人难道不应该做得更好吗？
国家质检总局称水反复加热未必有害
2月22日，浙江慈溪祈禧电器有限公司在北京的一次发布会上，该公司市场总监方曙光爆出两大令所有人震惊的行业“黑幕”：国内使用量高达99.3%的有热胆饮水机“全部有毒”；传统饮水机才是所有家用电器中耗电的“隐形冠军” 。消息一出立即引发市场巨大反响。那么，消费者家中的饮水机是否就是“制毒器”？专家对“有毒论”如何评判？采访人员对此事进行了相关调查。
●核心事件：“有热胆饮水机全部有毒”
一则99.3%的饮水机有毒的消息立即引发市场巨大反响。是确有其事还是另有隐情？采访人员对有关饮水机是否有毒进行了相关调查。2月22日，浙江慈溪祈禧电器有限公司在北京的一次发布会上，该公司市场总监方曙光爆出两大令所有人震惊的行业“黑幕”：国内使用量高达99.3%的有热胆饮水机“全部有毒”；传统饮水机才是所有家用电器中耗电的“隐形冠军” 。
方曙光认为，目前国内居民家庭中在用的饮水机，99.3%都是这种在设计、构造上存在先天性缺陷、不健康的有热胆型产品。
尤其值得注意的是，有胆饮水机“饮用水在热胆内反复被‘加热―冷却―再加热’后，就会形成‘千滚水’” 。方曙光的理由是：“千滚水虽看似干净，却是重金属、砷化物等有害物质的浓缩液，久饮会干扰人的胃肠功能，出现腹泻、腹胀。”
在发布会现场，方曙光援引了一份国家环境检测部门出具的检测报告。该报告显示，传统饮水机内胆超过3个月不清洗，就会滋生大量细菌、残渣甚至红虫，附着在热胆内壁上成为饮用水的有毒“添加剂” 。溶入这种“添加剂”的水进入人体后，会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰。
究竟市场上大部分饮水机是否有毒？消费者家中的饮水机是否就是“制毒器”？专家对“有毒论”如何评判？当采访人员就相关问题采访有关当事人时，却意外地得到了不同的答案。
●三大质疑：“有毒论”涉嫌炒作
质疑一：99.3%饮水机有毒的数据从何而来？
浙江慈溪祈禧电器有限公司营销总监陈立成告诉采访人员，这一数据是根据市场上销量统计得来的。目前市场上仅有包括该公司在内的0.7%的厂家生产无胆饮水机，绝大部分厂家都是生产有胆饮水机，因此，就有了“99.3%饮水机有毒”的结论。
浙江慈溪祈禧电器有限公司市场总监方曙光对此表示，之所以抛出99.3%的数据只是想说明，有胆饮水机如果超过3个月不清洗会滋生细菌，造成二次污染。
而目前国内生产无胆饮水机的企业仅有两家。“这样的数据只是在宁波市场上调查的结果。根据调查， 3个月内胆不清洗，里面就很脏，这些水垢对人体是有害的。大概市场上只有0.7%无胆饮水机不需要清洗。无胆饮水机是可以忽略水垢问题的” 。
质疑二：无胆是否完全没有水垢？
【隔夜的水为什么不能喝,隔夜水能喝吗】据方曙光介绍，通常情况下饮水机中的饮用水分为矿泉水和纯净水。矿泉水在水温较高的情况下容易产生水垢。在有胆饮水机反复加热出现“千滚水”时，水垢现象无法避免。而这一问题无胆饮水机同样不能避免，但水垢现象不明显，即使有形成时间也很长，也许两年或者三年。
质疑三：“有毒论”是否属于炒作？
针对有毒论是否属于恶性炒作的质疑，方曙光认为，无胆饮水机的出现在于发现了一个很好的方案，而有关水健康的问题一直在困扰饮水机生产企业。“现在我们有责任向消费者说明这个问题，希望能让消费者喝到健康水。我不认为这是恶性炒作。我们也希望和传统饮水机生产企业进行这方面的合作，”方曙光说。
八种水不能喝
对于饮水机是否有毒，有不同的说法，但不管孰是孰非，我们要做到健康饮水，切记八种水不能喝。
生水：自来水中的氯可以和没烧开的水中残留的有机物质相互作用，易导致膀胱癌、直肠癌；野外的生水含有害的细菌、病毒和寄生虫，饮用后，易得急性肠胃炎、肝炎、伤寒、痢疾及寄生虫感染。
不开的水：饮用未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%-38%；当水温达到100摄氏度时，有害物质会随蒸汽蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟，饮用起来则安全得多。
重新煮开的水：开水重新再煮沸，就会使水中的亚硝酸含量超标，引起人的身体损害，日久还能引起癌症。
空气中久置的水：凉白开水不能在空气中暴露太久，否则会失去生物活性，从而失去很多特殊功能；如果时间过长，不仅没有了各种矿物质，而且还可能增加某些有害物质的含量。
隔夜水：盛在保暖瓶中不是当天的开水，类似于空气中久置的水。
老化水：即长时间贮存不动的水，常饮这种水，会使未成年人细胞新陈代谢明显减慢，影响生长发育；中老年人加速衰老；致使食道癌、胃癌发病率日增。
千滚水：千滚水就是在炉上沸腾一夜或者很长时间的开水，还有电热水器中反复煮沸的水。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀。
蒸锅水：蒸锅水就是蒸馒头饭菜等食物的锅底剩余的开水。常饮这种水，或者用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐中毒，水垢常随水进入人体，会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰。
●权威说法――质检总局：反复加热未必有害
针对目前社会广泛关注的家用饮水机质量安全问题，国家质检总局有关负责人表示，我国国家标准对饮水机等不锈钢食具容器等产品的卫生指标、电器安全指标都有相应的规定。质检总局将加大对饮水机等不锈钢食具国家监督抽查的力度。
关于饮水机不锈钢内胆质量问题，质检总局相关负责人指出，从装有不锈钢内胆的饮水机的工作原理分析，饮水机内的水是反复加热的，但不能就此认为饮水机内胆会产生重金属、砷化物等有害物质。通过检测符合国标要求的不锈钢内胆是安全的。
●专家观点：“有毒论”无根据
中国家电协会副秘书长王雷：
中国家电协会副秘书长王雷在接受采访人员采访时表示，自己参加该公司新产品发布会是支持新产品的技术，但并不赞同所谓的饮水机“有毒论” 。“作为企业，他们可以发表有关无胆、有胆的是非论，但本着对消费者负责的态度，饮水机‘有毒论’缺乏科学依据。到目前为止，我本人还没有听说有人因为喝饮水机中的水中毒的事情，”王雷告诉采访人员。
在王雷看来，无胆饮水机不仅丰富了饮水机的品种，同时也避免了有胆饮水机使用中产生的一些问题，如“千滚水” 。但“在用水量大的地方，一两天就喝掉一桶水的单位，有胆饮水机应该不存在这些问题” 。
是否无胆饮水机真的就完美无缺呢？王雷同时提出质疑：“无胆饮水机无法产生冰水。此外，使用有胆饮水机水垢都是结在内胆表面的，那么，无胆饮水机的水垢在哪里？尤其是在北方水垢形成比较厉害的地区，无胆饮水机如何解决水垢问题值得我们关注。”
中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴：
被指当时在现场力挺无胆饮水机的中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴在接受采访人员采访时强调，有关“千滚水”含有重金属等有害物质的评判语言自己“根本就没有说过” 。
据李复兴介绍，在当天举行的发布会上，他重点探讨的是饮水机的二次污染问题。“任何科学技术都有双刃性，饮水机最主要的问题是存在二次污染。我们就曾做过测试，饮水机中的凉水剩余七八天时就有异味产生。所以，最常见的办法是饮水机要尽可能避光” 。李复兴认为：“有毒论我不认为有科学依据。现在所有饮水机生产企业都在寻求解决二次污染的问题。一个有效的办法就是要经常清洗饮水机。”
●采访手记：别忘了看使用说明书
采访人员在采访中还发现，正规饮水机生产企业的产品说明书上均标明，饮水机应在使用3-6个月后进行清洗，同时正规饮水机厂家基本都提供上门为客户清洗的业务。
但令人关注的是，不少消费者购买饮水机后很少查看产品使用说明书。不仅饮水机，也许很多家电产品，消费者在购买回家后都很少看使用说明书。在人们日益关注生活质量是否健康的今天，在使用家电产品的时候，消费者是否也应该仔细查看为自己带来方便的“产品使用说明书”呢？
隔夜水很多人认为不能喝，很多人觉得能喝，到底能喝不能喝？
只要不是久置于空气中的隔夜水是没问题的，对健康无害。至于说隔夜水易生成亚硝酸铵，专家说了，那是无稽之谈。
还可再看一篇文章，内容如下：
最佳饮料――凉开水
早晨起来坚持空腹饮一杯凉开水，有祛病健身的作用。
所谓凉开水，就是把烧开的水倒人茶杯，盖上杯盖，等冷却到20―25℃时就成了一杯凉开水。经研究发现，开水自然冷却后，水中的氯气要比一般自然水降低50％，水的分子结构会发生某些变化，水的表面张力、水的密度、导电率等理化性能都有所改变，其生物活性比自然水要高出4―5倍，与生物活细胞里的水十分相似，因而易于渗透细胞膜而被人体吸收。另据外刊报道，喝凉开水比喝温开水的效果好。
凉开水贵在“生物活性”的特征。因此如若开水冷却时间过长，空气中的气体再度溶入水中，凉缉担光杆叱访癸诗含涧开水会失去“生物活性”的性质。一般说来，晚上临睡前倒一杯开水加盖，第二天早晨饮用较好。
参考文献：《衣食住行指南针》
这样可以么？
隔夜的水是可以喝的，很多人觉得隔夜的水是不可以喝的，他们觉得隔夜的水中间还有很多的有害物质，因为在一晚上的过程中水发生了一些化学反应，产生了比较多的有害物质，甚至是致癌物质，所以这些人不敢喝隔夜的水。但是经过科学的研究表明，经过一晚上的水，如果是纯净水的话，是不会发生多大的化学反应的，不会产生有害物质的。因此隔夜的水是可以喝的，不仅隔夜的水是可以喝，就算是隔了一天，只要保护的好，没有灰尘，等落在里面一样的可以喝。科学的研究发现，即使过了2~3天烧好的开水里面产生的有害物质也是非常有限的。
烧开的水中细菌基本失去活性，所以如果隔夜水在隔夜期间可以保持其纯净，那么是完全可以饮用的，这个不会对咱们的身体带来什么负面影响。

2、隔夜开水可以喝吗?为什么?如果是纯净水、矿泉水无论百滚还是过夜，没有关系，正常喝。
如果是自来水，烧开前有细菌，烧开后可以喝，但放一会又会有细菌。请相信我们自身的机体防御能力，皮肤帮我们抵抗外在病毒，内脏帮我们消灭细菌。过夜水的亚硝酸盐都在国标允许范围内，可放心喝。
为安全起见，过夜水要盖盖子，防止灰尘进入，或者第二天再烧一次。
隔夜开水能喝吗
我来答
可以。
过夜的白开水可以饮用。有些人认为开水隔夜之后不能饮用，原因是两点：一、大量的细菌存在其中。二、隔夜的白开水致癌。其实都是不对的。过夜的白开水是含有一定的细菌，但不会很多，而且喝凉白开对于身体有很多的好处，不能保证水中没有细菌，只是多少的问题。如果白开水放两天以上不要饮用，但是隔夜也就是8-12小时是没问题的。还有白开水反复煎煮之后才能够致癌，但是必须得煎煮35次以上，一般家庭是做不到的。所以，过夜的白开水对身体没有伤害，如果需要可以再次煎煮，煮开了之后可以喝。
大部分的开水都是达到100 的高温，而此时大部分的细菌和病毒已经被杀死了。但是随着水温的下降，如果当水温降低到50 左右的时候，可能会利于细菌和病毒的滋生。
其实白开水经过一夜的沉淀之后不会产生很多的细菌，但是如果白开水长时间隔夜的话，就会滋生大量的细菌和病毒，如果长时间喝这种水的话，可能会使人出现腹泻、拉肚子的问题，所以说在平时应该尽量的少喝隔夜的白开水。
有的人会认为长时间喝隔夜的白开水会造成体内的亚硝酸盐含量超标，进而使人出现致癌的风险。其实亚硝酸盐一般在肉制品中出现，人体摄入亚硝酸盐之后，部分会被排泄掉，只有很少的一部分在胃酸的作用下可能会转化成亚硝胺。
另外，白开水在放置的过程中，白开水在空气的作用下也是会发生一些化学变化，经过变化之后水中就会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐对人体的身体的影响是不利的，尤其是长期食用之后，还会对身体器官造成损害。
建议平常还是要喝新鲜的白开水，尽量不要过夜。
我常喝，不知道为什么。
如果是自来水，烧开前有细菌，烧开后可以喝，但放一会又会有细菌。请相信我们自身的机体防御能力，皮肤帮我们抵抗外在病毒，内脏帮我们消灭细菌。过夜水的亚硝酸盐都在国标允许范围内，可放心喝。
可以，但要盖住不露空气。
隔夜的干净的开水可以喝没有问题，以合格的自耒水为例煮开后每一毫升含菌在数个以下，一毫升合格的酱油细菌数在一万个左右，对比起来一点问题都没有，因干净开水含供细菌生长的物质非常少细菌不会大量生殖，如果是肉汤那就不同了，在适合的温度下十多小时细菌会成仟倍增长，这都是实验数据的而不是猜想的。

3、隔夜水是不是不能喝?其实关于隔夜水不能喝的说法是不成立的。我们知道隔夜茶不能喝，主要与维生素污染有关。隔夜茶是微生物繁殖的培养基，茶叶放置一宿后其中的亚硝酸盐含量也会大量增加，所以隔夜茶不能喝。但是自来水烧开后即使搁置一两天，其受污染的几率也是微乎其微的，所以可以放心饮用。
喝水的好处：
一、补充人体必需的水分。
二、有利于稀释血液。
三、有益于新陈代谢。
四、对皮肤保湿润泽、养颜有好作用。
五、可以通便。
六、易食物的消化。
七、不会得各种结石，水就是伸入体内的清道夫。
八、可以防眼干，避免视力快速下降。
多喝水好处多多，特别是清早起床和睡前半小时喝一杯水，常年天天坚持受益无穷！
以上只说了几点好处，实际上数不胜数。多喝水，保健康！
健康知识：一般而言，人每天喝水的量至少要与体内的水分消耗量相平衡。人体一天所排出的尿量约有1500毫升，再加上从粪便、呼吸过程中或是从皮肤所蒸发的水，总共消耗水分大约是2500毫升左右，而人体每天能从食物中和体内新陈代谢中补充的水分只有1000毫升左右，因此正常人每天至少需要喝1500毫升水，大约8杯左右。
通常每个人需要喝多少水会根据活动量、环境，甚至天气而有所改变。正常人喝太多水对健康不会有太大影响，只是可能造成排尿量增多，引起生活上的不便。但是对于某些特殊人群，喝水量的多少必须特别注意，比如浮肿病人、心脏功能衰竭病人、肾功能衰竭病人都不宜喝水过多，因为喝水太多会加重心脏和肾脏负担，容易导致病情加剧。而对于中暑、膀胱炎、便秘和皮肤干燥等疾病患者，多喝水则可对缓解病情起到一定效果。此外，人在感冒发烧时也应多喝水，因为体温上升会使水分流失，多喝水能促使身体散热，帮助病人恢复健康。而怀孕期的妇女和运动量比较大的人水分消耗得多，也应多喝水。
可以，对于隔夜的水，也可以放心喝。隔夜水确实也会存在亚硝酸盐，但是它跟千滚水的原理是一样的，隔夜水在烧开之后，也是属于可以直接饮用的安全水，根本不会对身体有害。大家都知道，早上烧的水，晚上是能够喝的，那么晚上烧的水，第二天早上就为什么不能喝了呢？
所以，隔夜水的问题不在于是否隔夜，只要保存得好，不被灰尘和细菌等污染，隔夜水完全是可以放心喝的。但是，需要提醒的是，烧开的水，在加盖的情况下，最多能放置3天。超过了这个时间，最好不要喝了。在寒冷的冬天，我们可以将水放在保温杯中，这不仅可以预防细菌的滋生和繁殖，而且可以随时喝到热水，可谓一举两得。
首先，“隔夜水”不能喝，这个说法本身就存在问题，或者说是一个谣言。不知道从什么时候开始，隔夜的东西好像都不能吃了，“隔夜茶”、“隔夜菜”仿佛都成了有毒的东西。
其实，东西隔夜并没有那么可怕，它跟把东西从上午放到下午晚上并没有什么区别。
那么具体到“隔夜的水到底能不能喝?”我们最主要的是要看这放置了一夜的水是否还符合安全饮用标准,有没有变质或者沾染杂质。水杯放置时有没有盖好盖子?晚上睡觉的时候，如如果杯子没有盖上的话，可能会有灰尘之类的东西落进杯子里。如如果家里养了猫咪的话，还可能被猫咪“洗过脚”【龇牙】(猫咪喝水的时候，会用小爪子伸进杯子里蘸水，然后舔爪子。)上面说的所有的这些情况，在白天也是可能发生的，在喝放置了较长时间的水的时候，都需要注意。
会不会有看不见的细菌滋生？上面说的落灰等问题，其实如果仔细观察水表面的话，还是会发现的。但如果杯子里滋生了细菌的话，肉眼是无法观察到的。那么放一晚上的水，里面会滋生大量的细菌吗?一般来说，会的，但是，别着急，就算杯子里滋生了细菌，也是我们常见的，甚至身体里本身就存在的细菌，对人体不会有很大的伤害。至于为什么会滋生细菌，因为我们平时喝水的时候，嘴会碰到杯子，手会碰到杯子，或者有时候会用杯子喝牛奶等东西，当用杯子再装水时，里面的水已经不可能是纯净水了，一定会有微量的蛋白质等营养物质的存在，这些都为细菌的滋生和繁殖创造了条件
天一热，很多人家里都会晾上一些凉白开，不过一直以来都有“隔夜水不能喝”的说法，原因是隔夜水会引起腹泻，甚至致癌，这令很多人害怕。专家表示，隔夜水能不能喝取决于放置时间长短和环境，跟是否“隔夜”关系并不大，至于致癌一说更是子虚乌有。
根据流传的说法，“隔夜水不能喝”主要是因为说隔夜水中含有零醇、氧酚、羟基氢等化学物质，会导致腹泻，甚至还会产生致癌物质亚硝酸盐。无论是隔夜水还是新鲜的水都含有这些化学物质，这些物质并不会导致腹泻。出现腹泻，可能是白开水在放置的过程中，使得水敞开盖子暴露在空气中，受到细菌的污染，跟是否隔夜一点关系都没有。
至于隔夜水致癌的说法，这更是不可能。致癌物质亚硝酸盐必须要在含有硝酸盐的基础上才会产生，但是以普通的饮用矿泉水或者纯净水为例，水中要么只有矿物质和微量元素，要么什么都没有，不可能凭空产生亚硝酸盐。
而人们日常喝的自来水经过处理，硝酸盐含量符合标准，很多人实验发现，即使数次把水烧开，也无法在水中发现超标的亚硝酸盐。相比隔夜的白开水，隔夜的茶水由于茶叶浸泡后会产生氨基酸等物质，容易导致微生物繁衍，更可能对健康不利。
如果担心长时间暴漏在空气中，受到细菌的污染，只要再把水烧开一次就可以达到杀菌目的。如果早上要想喝凉白开，可以选择睡前把水烧开，然后盖上密封度良好的盖子冷却，这样既能避免异物落入水中，也可以防止饮用水被空气中的细菌污染。
如果说隔夜水不能喝，那肯定是因为水变质了，有新的物质生成了，但是水的变质时间并没有固定的一个时间点，因为水的质量会受客观环境因素如外界温度所影响，夏季气温高，而且空气中水分多，细菌繁殖较快，容易扩散进而污染水源，导致人体腹泻。
因此，夏季的隔夜水能不喝就别喝。烧开的水最好不要搁太久，过了好些天的开水也不宜再饮用。
隔夜水中如果没有其他的物质作为反应基?。?是不会无缘无故的生成致癌物质的。只要能确保水质来源正常，可以满足安全标准，从理论上讲，水再怎么烧也不会生成致癌物质。
不过要注意的是，隔夜的茶水有氨基酸等物质生成，时间一久，微生物就开始泛滥了，搁久了不宜饮用。

4、隔夜的水能不能喝?隔夜水不能喝吗？实际上是可以喝的，因为水里并不会出现大量的亚硝酸盐，离超标还是很远，所以是可以喝的。
隔夜水很多人认为不能喝，很多人觉得能喝，到底能喝不能喝？
隔夜的水是可以喝的，很多人觉得隔夜的水是不可以喝的，他们觉得隔夜的水中间还有很多的有害物质，因为在一晚上的过程中水发生了一些化学反应，产生了比较多的有害物质，甚至是致癌物质，所以这些人不敢喝隔夜的水。但是经过科学的研究表明，经过一晚上的水，如果是纯净水的话，是不会发生多大的化学反应的，不会产生有害物质的。因此隔夜的水是可以喝的，不仅隔夜的水是可以喝，就算是隔了一天，只要保护的好，没有灰尘，等落在里面一样的可以喝。科学的研究发现，即使过了2~3天烧好的开水里面产生的有害物质也是非常有限的。
最好不喝。内有杂质与毒素的沉淀。和隔夜饭一样道理。长期饮用对身体有害。
可以喝，自己烧的自来水不能超过三天，矿泉水那就更没有问题了

5、为什么隔夜水不能喝?隔夜水不能喝”主要是因为说隔夜水中含有零醇、氧酚、羟基氢等化学物质,会导致腹泻,甚至还会产生致癌物质亚硝酸盐。
隔夜水不能喝吗？实际上是可以喝的，因为水里并不会出现大量的亚硝酸盐，离超标还是很远，所以是可以喝的。
隔夜水很多人认为不能喝，很多人觉得能喝，到底能喝不能喝？
隔夜开水就是指搁置了一夜的开水，有人说喝隔夜水极易使得硝酸盐经过化学反应形成亚硝酸盐，并且成倍增加，亚硝酸盐不仅会使人中毒，还有致癌作用。其实亚硝酸盐的产生不可缺少的前提是硝酸盐、蛋白质分解产物，以及硝酸还原菌，三者必须同时存在。烧开的水中细菌基本失活，如果本身硝酸盐含量是符合国家标准的，烧开后没有再次受到微生物和蛋白质类物质的污染，就没有生成亚硝酸氨的基?。虼私鼋龈粢咕筒窍跛嵫蔚牡Ｓ鞘敲挥锌蒲б谰莸?，为了更健康，只需要注意生活中的小细节。隔夜茶是不宜喝的，长时间会导致茶水中的某些物质溶解增多，会对身体有不利的影响；至于隔夜水只要没有受到污染，它本身是没有问题的，喝起来都是安全的。