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葵花籽的功效与作用 葵花籽的好处

小知识功效作用葵花籽

核心功效
降血脂、润肠通便、安定情绪
葵花籽简介
葵花籽 ， 即向日葵的果实 ， 可供食用和油用 。葵花籽富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素 ， 其味道可口 ， 是一种十分受欢迎的休闲零食和食用油源 。
功效作用
1、降血脂 ， 葵花籽富含不饱和脂肪酸 ， 而且不含胆固醇 ， 可降血脂 ， 有助于防治高血脂 。
2、润肠通便 ， 葵花籽甘润多脂能润肠通便 ， 适应于肠燥便秘患者食用 。
3、安定情绪 ， 葵花籽中的镁元素与钙元素具有协同作用 ， 两者一起调节神经和肌肉紧张度 。镁可以防止钙渗入神经细胞和激活神经细胞 ， 这有助于保持神经放松 。
适宜人群
癌症患者、高脂血症患者、动脉硬化和高血压的患者、神经衰弱失眠者、蛲虫病人 。
禁忌人群
肝炎病人、肾脏病人、痛风病人、老年人 。
不宜同食
1、动物油 ， 葵花籽中含有不饱和脂肪酸 ， 具有降低胆固醇、防治动脉硬化的功效 ， 而动物油主要是饱和脂肪酸 ， 两者一起食用会降低葵花籽的功效 。
2、山楂片 ， 葵花籽中富含钙、铁、锌等元素 ， 而山楂片中含有酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等植物酸 ， 两者一起食用 ， 这些植物酸与锌在肠道内形成不溶性的盐 ， 影响锌的吸收 。
食用方法
1、烤葵花籽
锡纸上薄薄铺一层葵花籽 ， 150度上下火烤18分钟即可 。
2、葵花籽黑豆浆
【葵花籽的功效与作用 葵花籽的好处】 将葵花籽仁 ， 黑豆放入破壁料理机 ， 加适量清水 ， 启动豆浆功能即可 。

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