食火鸟（Emu）属于大型而不能飞翔的鹤鸵目食火鸟科 。特产于澳大利亚 。外表很像鸵鸟 ， 是世界第三大鸟类 ， 仅次于鸵鸟和鸸鹋 ， 高度约1.5-1.8米左右 ， 跑的速度每小时可达四十五公里 。是世界上最古老的鸟类之一 ， 它是鸵鸟的近亲 ， 由于体积庞大 ， 翅膀早已退化至不能飞行 。
【emu是什么鸟】食火鸟常收集树叶或树枝在大树的根部筑巢 ， 雌性食火鸟每次生下三个到六个淡绿色的蛋 。成熟的食火鸟身长约一百五十公分 ， 体重约八十公斤 ， 两翼已经和胸骨一起退化 ， 食火鸟有一个高耸的角质冠 ， 像钢盔一样保护着光秃秃的头部 ， 当它们横冲直闯时 ， 可以排除挡路的树枝 。其奔跑的速度每小时高达五十公里 ， 而且它们也有游水的好本领 。
备注：食火鸡并不是鸸鹋 ， 它们是不同种类 ， 鸸鹋更似雌性鸵鸟 ， 而食火鸟明显的分别是头顶的冠和蓝色的脖子 ， 鸸鹋是没有这种特征的 。
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