步骤1
准备食材：鸡爪200克、盐焗鸡粉10克、盐1茶匙、姜1块、鸡精1茶匙、白芝麻10克、黄姜粉1茶匙 。
步骤2
鸡爪剪去指甲 。
步骤3
洗净对半剁开 。
步骤4
姜切片 。
步骤5
首先起锅烧热水 ， 水开放入鸡爪 ， 焯水3分钟捞出过冰水备用 。
步骤6
然后起锅倒入适量清水 ， 放入姜片、黄姜粉、盐焗鸡粉、鸡精、盐 ， 大火煮沸 。
步骤7
接着倒入鸡爪 ， 焖煮10分钟 。
步骤8
最后盛入盘中 ， 撒上白芝麻即可 。【盐煸鸡爪的做法 盐煸鸡爪怎么做好吃】
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