螃蟹冷藏温度多少度
【螃蟹冷藏温度多少度，活螃蟹放在冰箱冷藏室调节到几档合适？】1、把螃蟹的腿都用绳子捆起来之后，放到冰箱冷藏室，温度保持5度~10度，然后在螃蟹上盖上一块湿毛巾，可以保存螃蟹2~3天不死 。
2、螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸 。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地 。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等 。
活螃蟹放在冰箱冷藏室调节到几档合适？鲜活大闸蟹保存不能放冷藏室，冷藏室温度太低，会被冻死 。
【活螃蟹保存方法】 保存以不动、低温、避光、保湿为原则 。室温高时，特别是九十月份，应将蟹捆绑好，装蒲包的，整包扎紧 。外包装浸湿，以 不滴水为度，放在冰箱的冷藏室 。不是整包的，在绑好的蟹上盖一块湿毛巾，存放温度控制在5-10℃为宜 。保存方法一 冰箱保存阳澄湖大闸蟹 。把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸蟹捆起来——以减少大闸蟹的体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存即可，保存可超过七天 。保存方法二 塑料桶/盆保存阳澄湖大闸蟹 。把阳澄湖大闸蟹放入其中——不能层叠；然后加水至大闸蟹身高的一半高——主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住，因为您不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死 。盆/桶无需加盖，每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天 。
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