白柚子变红了还能吃吗
1、柚子肉本身是白色，有轻微发红的现象，可以继续食用，若发红情况严重，说明柚子已经变质，不能再食用 。
2、柚，芸香科、柑橘属植物 。乔木 。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱 。叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形，连冀叶长9~16厘米，宽4~8厘米 。总状花序，有时兼有腋生单花；花蕾淡紫红色，稀乳白色；花萼不规则5~3浅裂；花瓣长1.5~2厘米；雄蕊25~35枚，有时部分雄蕊不育 。果圆球形，扁圆形，梨形或阔圆锥状，果皮甚厚或薄，海绵质，油胞大，凸起，果心实但松软，瓢囊10~15或多至19瓣；种子多达200余粒，亦有无子的，形状不规则，通常近似长方形，单胚 。花期4~5月，果期9~12月 。
柚子放了一段时间打开之后变红了…还可以吃么？【白柚子变红了还能吃吗】买到的是红心柚子，没事的，可以放心的食用 。
红心蜜柚，又名红肉蜜柚、红心柚、红肉柚、血柚 。系福建省农业科学院果树研究所于1998年在平和县小溪镇厝丘村林金山琯溪蜜柚园中发现果实汁胞呈红色优良变异单株 。营养成分红肉蜜柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用，微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能，类胡萝卜素中的β- 胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化，有助于清除人体内的自由基 。功效高血压患者常利用药物来排除体内多余的钠 。柚中正好含有这些患者必须的天然矿物质—钾，却几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果 。
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