松茸炖汤什么时候下锅【松茸炖汤什么时候下锅，松茸炖鸡松茸什么时候下锅？】
1、松茸炖汤什么时候下锅：
松茸容易煮熟 ， 所以不必放太早 ， 如果是素汤 ， 和其他材料一起放就可以 ， 如果肉汤 ， 汤快好时放即可 。其实不是炖得越久越有营养 ， 松茸这样的菌汤最多半小时 ， 肉汤最多不要超2个小时 ， 炖得太久 ， 营养会有较大的损失 。
2、松茸炖汤需要多长时间：
20分钟左右即可 。松茸是菌菇类食材 ， 相对来说是较易煮熟的食材之一 ， 将松茸放入沸水中熬煮以后 ， 大概20分钟就会彻底煮熟了 ， 之后也可以继续熬煮一段时间 ， 让松茸中的营养成分充分析出 ， 使食物的味道更为鲜美 。
3、松茸怎么洗：
松茸在摘取后 ， 藏民都会用树叶子或者苔藓把摘好的松茸一个个裹起来 ， 就是为了更好的保护松茸 ， 一是为了保鲜 ， 二是为了保护松茸的茸毛 。所以大家收到松茸清洗的时候 ， 把松茸的脚用小刀轻轻刮掉 ， 其他部位泥巴洗干净就可以了 ， 一般是用一块干净的绵纸或者毛巾轻轻洗掉松茸上的泥土 ， 切记不要用水浸泡 。
松茸炖鸡松茸什么时候下锅？松茸炖鸡在鸡肉熟透以后才入锅 ， 继续小火熬煮15-20分钟即可 。茸属于珍贵的真菌药材 ， 但是作为食疗材料也是非常有营养的 ， 而且很容易熟 ， 不易长时间熬煮 ， 松茸再肌肉炖烂以后再下锅 ， 可很好的避免久煮后的营养流失 。
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