普通月饼不可以放冰箱冷冻 。根据月饼分很多类型的情况，来选择合适的保存方式 。普通月饼适合常温保存，常温一般指18摄氏度到28摄氏度之间 。但是冰皮月饼由于用料有冰皮这个材料，只能适合冰箱冷藏，温度在2摄氏度到8摄氏度之间 。
月饼不符合食品冷冻的条件，所以月饼不能放进冰箱冷冻 。一般情况下，需要冷冻食品有速冻型食品，各类海鲜肉类等 。在冷冻低温的条件下，会导致月饼内部一些成分发生物理变化，口感也会变得很不一样，吃当然是可以吃的 。
最后建议不管是月饼也好，还是其它食品也好，尽量在保质期之前，吃掉这些食品 。很多人认为食品随手放在冰箱，一劳永逸不会坏的 。其实这是大家的错觉，很多食品放在冰箱反而会加速变质 。要了解食品性质，科学合理的用冰箱储存食品，才是最重要的 。
【月饼可以放冰箱冷冻吗】不同的月饼，其保存方法不一样！某些月饼确实是可以冷冻的！
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