【主食有哪些食物】
大米、馒头、土豆、红薯、小麦、玉米等 。
主食是指传统上餐桌上的主要食物,是人类日常饮食中蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素的主要来源 。因为主食是碳水化合物尤其是淀粉的主要摄入来源,所以大米、小麦、玉米等谷类,以及以淀粉为主要成分的薯类如土豆、红薯等都被不同地区的人们视为主食 。大多数主食都含有碳水化合物 。
谷物和土豆是中国人民民主的重要能源 。我们每顿饭都离不开米饭、馒头、蛋糕、面条或其他谷物和土豆制品 。在农村,这些谷物占居民一日三餐提供能量的80%以上,城市居民超过50% 。
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