【铁木菜板怎么保养才不会开裂】
1.长时间保湿，不要晒太阳，用后洗干净放湿毛巾在上面 。
2.用盐浸泡 。将新菜板放入浓盐水中浸泡12 ~ 24小时，取出后长时间晾干 。同时做一个合适的可以用螺丝拧紧的铁圈，用手和套筒稍微拧紧，直到上面已有的裂缝完全闭合，再配合铁圈使用 。
3.涂食用油或猪油 。在砧板的上下两侧和四周涂上食用油，吸干油后再涂三四遍 。砧板周边容易开裂，可以反复刷几遍，等油干了再用 。上油还具有防腐功能，所以砧板经久耐用 。
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