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药百合的功效与作用

小知识功效作用百合

核心功效
安神助眠、润肺止咳、镇静催眠
【药百合的功效与作用】 药百合的简介
百合是百合科植物的肉质鳞片 ， 味甘 ， 性微寒 ， 入心、肺两经 。百合不仅可以养阴润肺 ， 治疗阴虚肺热燥咳 ， 还可以清心安神 ， 治疗虚烦惊悸 ， 失眠多梦症 。百合具有止咳、祛痰、平喘的作用 ， 能够缓解平滑肌痉挛 ， 增强呼吸道自洁功能 ， 百合特别适合养肺和养胃 。日常生活中 ， 百合既可以鲜食 ， 也可以制作成百合干 ， 百合粉 ， 还可以做成点心 ， 百合入菜时 ， 可炒、烧、蒸、煮 ， 烹饪方法多样 。
功效与作用
1、安神助眠：百合入心经 ， 所以有静心、安神、镇静的作用 ， 对神经衰弱、心悸失眠有很好的疗效 。所以经常睡不好的人可以用百合和银耳煮汤喝 ， 能清心解愁 ， 对失眠、多梦、心情郁闷、头晕、黑眼睛有很好的治疗效果 。
2、润肺止咳：百合入肺经 ， 能滋阴润燥 ， 清热解渴 ， 止咳化痰 ， 常用来治疗干燥、咳嗽等肺热症状 。经常吃百合还有养肺、护肺的作用 ， 百合和雪梨、川贝一起食用可以治疗很多种咳嗽 。
3、镇静催眠：百合中含有百合苷 ， 有镇静和催眠的作用 。试验证明 ， 每晚睡眠前服用百合汤 ， 有明显改善睡眠作用 ， 可提高睡眠质量 。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
风寒咳嗽者、脾虚中寒便溏者、有消化系统疾病的患者慎用 。
不宜同食
百合与猪肉：同食会中毒 。
食用方法
绿豆百合粥
食材：绿豆100克、梗米、百合、白糖 。
做法：百合先用水清洗 ， 然后把绿豆、梗米加水煮开 ， 再添加清洗的百合略煮一会儿就可以了 。在食用前 ， 可以添加白糖来调味 。

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